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• [轉貼]

  tomjay936 發表於: 2016-06-02,

  2014-6-30 11:08 上傳 下載附件 (28.25 KB)       

• [轉貼] 蔥姜炒螃蟹

  Louissai 發表於: 2016-06-02,

  2014-6-30 11:21 上傳 下載附件 (10.43 KB) 　　          雄螃蟹500克蔥頭150克薑絲25克蒜泥5克 料酒15克淡色醬油10克 濕澱粉10克.

• [轉貼] 法式奶油龍蝦湯

  frandyni 發表於: 2016-06-02,

  2014-7-1 08:20 上傳 下載附件 (28.43 KB) 　　材料 　　龍蝦1只，洋蔥1/2顆，白蘭地酒2大匙，牛奶1/2杯，魚高湯4杯，香料束1束，麵粉1/2杯，奶油4大匙，蕃茄.

• [轉貼] 清淡豆腐海鮮湯

  tomjay936 發表於: 2016-06-02,

  2014-7-2 07:52 上傳 下載附件 (9.61 KB) 　　材料 　　主料：北豆腐300克，油菜心80克，蝦仁120克，草魚80克， 　　調料：姜3克，鹽4克 　　豆腐海鮮湯的做法 　　1.魚肉洗淨切.

• [轉貼] 五香醬牛肉

  shareonce 發表於: 2016-06-02,

  五香醬牛肉 健康功效： 花椒：溫中、止瀉、止痛 冰糖：和胃、健脾、潤肺止咳 姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表 食材用料： 牛腱2斤            &n.

• [轉貼] 吃海參補身

  Louissai 發表於: 2016-06-02,

  2014-6-30 11:17 上傳 下載附件 (138.12 KB)        海參幫助抗衰老 　　「人們如此看好海參，當然是有原因的。」北京廣安門醫院食療營養部主任.

• [轉貼] 韓式海鮮泡菜餅

  frandyni 發表於: 2016-06-02,

  2014-7-1 08:13 上傳 下載附件 (15.8 KB) 　　材料 　　麵粉1份，糯米粉半份，雞蛋1個，鹽適量，泡菜適量，蔥段適量，蝦肉、魷魚圈、海魚肉等海產品適量，水適量，油適量 　　韓式.

• [公告] 新聞版與你一起共同喊聲相挺，我們心.

  Louissai 發表於: 2016-06-02,

  本篇最後由 hokou 於 2016-5-23 11:31 編輯 【活動主題】 新聞版與你一起共同喊聲相挺，我們心目中的台灣之光 【活動主旨】     有鑒於JKF的運動版已經關閉，加.

• [轉貼] 日式三文魚生魚片

  kingdomoo 發表於: 2016-06-02,

  2014-7-2 07:44 上傳 下載附件 (47.81 KB) 　　主料：挪威三文魚淨肉300克 　　輔料：生薑2片 日式姜2塊 紫蘇葉或生菜葉　，黃瓜花，番芫荽，日本綠芥末膏 　　調料：.

• [轉貼] 奶油香烤三文魚骨

  jnny66 發表於: 2016-06-02,

  2014-7-2 07:42 上傳 下載附件 (32.88 KB) 　　材料 　　三文魚骨1盒，原味酸奶1盒125g，丘比沙拉醬1勺，黃油15g，檸檬1個，鹽適量，黑胡椒碎若干，白醋和姜(處理魚骨時去腥用) .

• [轉貼] 煙熏三文魚壽司卷

  frandyni 發表於: 2016-06-02,

  2014-7-2 07:40 上傳 下載附件 (40.26 KB) 這是一個非常基本的，簡單的壽司卷製作方式。 　　材料 　　日本壽司專用米2杯，米酒醋6湯匙，紫菜(干海帶)皮6張，牛油果1個，去皮.

• [轉貼] 美味海鮮豆腐

  kingdomoo 發表於: 2016-06-02,

  2014-7-3 08:15 上傳 下載附件 (35.1 KB) 　　海鮮豆腐相信大家有去餐廳吃過招牌豆腐吧! 　　大家都說各自的是店裡招牌豆腐 　　但吃來吃去沒多大的變化! 　　大家.

• [轉貼] 香椿滑蛋海鮮粒

  frandyni 發表於: 2016-06-02,

  2014-7-3 08:23 上傳 下載附件 (6.52 KB) 　　鮮嫩爽口，酸甜微鹹。 　　材料 　　主料：蝦仁，香椿雞蛋，蔥，姜鹽，醋，料酒，雞精，蜂蜜 　　香椿滑蛋海鮮粒的做法 　　1、香椿過.

• [轉貼] 三文魚（Salmon）

  Louissai 發表於: 2016-06-02,

  2014-6-30 11:03 上傳 下載附件 (14.78 KB) 　　鮭魚知識介紹： 　　鮭魚又名三文魚(Salmon)，是世界著名的淡水魚類之一，主要分佈在太平洋北部及歐洲、亞洲、美洲的北部.

• [轉貼] 琵琶大蝦

  naoki232 發表於: 2016-06-02,

  2014-7-1 08:03 上傳 下載附件 (53.2 KB) \ 　　準備時間：10分鐘 　　烹飪時間：4分鐘 　　特色： 　　形狀可愛，外表鮮美香脆，內裡嫩爽無比。巧手製造只只像琵琶一樣的大.

• [轉貼] 美味香蕉海鮮卷

  Louissai 發表於: 2016-06-02,

  2014-7-3 08:10 上傳 下載附件 (12.21 KB) 　　酥脆，香嫩，富有營養。 　　材料 　　主料：蝦仁100克，鮮貝100克，海參100克，香蕉80克，雞蛋350克， 　　輔料：面包屑250克， 　　調.

• [轉貼] 白汁海鮮千層麵

  frandyni 發表於: 2016-06-02,

  2014-7-3 08:12 上傳 下載附件 (41.16 KB) 　　金黃香口，真是誰看了都流口水呀，大家別等了呀，快點去買作料，今晚就試著做一下啦! 　　材料 　　主材：，千層麵6塊，雜豆140克，.

• [轉貼] 黑木耳桂花糖水

  simon81620 發表於: 2016-06-02,

  2014-7-4 09:27 上傳 下載附件 (107.88 KB) 　　主料：黑木耳30克 　　配料：冰糖50克、枸杞10克、桂花1茶勺 　　作法 　　1、 黑木耳洗淨後用溫水泡發; 　　2、 在湯.

• [轉貼] 奶油蘑菇湯

  tomjay936 發表於: 2016-06-02,

  2014-7-2 17:55 上傳 下載附件 (77.99 KB) 食材： 黃油55克 檸檬汁少許 洋蔥0.5個 蘑菇200克 淡奶油60毫升 鹽適量 大蔥1根 雞湯120克 牛奶500克 大蒜4顆 面粉35克 .

• [轉貼] XO醬什錦海鮮

  simon81620 發表於: 2016-06-02,

  2014-7-3 08:13 上傳 下載附件 (68.88 KB) 　　這道什錦海鮮做起來非常容易，鮮辣適度，真是美味又簡單。 　　材料 　　什錦海鮮(冰凍什錦海鮮半袋就行了也可以用蛤肉.