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[轉貼] 白汁海鮮千層麵

frandyni 發表於: 2016-6-02 12:24 來源: ADJ網路控股集團


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  金黃香口,真是誰看了都流口水呀,大家別等了呀,快點去買作料,今晚就試著做一下啦!

  材料
  主材:,千層麵6塊,雜豆140克,蟹柳6條,切碎,蝦10只,去殼,中個洋蔥1個,去皮切丁,切達/水牛碎奶酪各115克,碎九層塔1湯匙, 油適量,調味料:份量只供參考,罐裝奶油磨菇湯1/2罐,奶60毫升,水60毫升,生粉水2湯匙,牛油2湯匙,醃料:,胡椒粉、鹽適量

  白汁海鮮千層麵的做法
  1.先將蝦用少許胡椒粉和鹽醃20分鐘,快火下油(約1湯匙)起鍋,將蝦炒熟備用,千層麵按照包裝說明煮好,瀝去水,過冷水備用。
  2.快火下油(約1湯匙)起鍋,先加洋蔥和1茶匙鹽炒軟,再加入蝦和蟹柳炒勻,加入雜豆炒勻,加入汁料煮開。
  3.烤盤中,先鋪下一半海鮮料,再鋪上3塊千層麵,再鋪一杯奶酪,再重複一次。
  4.放入已預熱好的烤箱,用攝氏120度烤15分鐘或至金黃,灑上九層塔即可。

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