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  • [轉貼] 鯪魚壽司

    kingdomoo 發表於: 2016-10-24, 回復: 2

    2014-8-8 09:40 上傳 下載附件 (64.32 KB)   材料   米飯,蘋果醋,鹽,香油,烤紫菜,火腿腸,黃瓜,鯪魚罐頭   做法   1、米飯趁熱,放入鹽攪拌均勻,變溫後倒點蘋果醋,香.

  • [轉貼] 日式薑汁燒豚肉

    tomjay936 發表於: 2016-10-24, 回復: 3

    2014-8-10 08:51 上傳 下載附件 (51.54 KB)   材料   主材:,金針菇1包,洗淨,中洋蔥1個,去皮切絲,蒜蓉1/2湯匙,枚頭豬肉300克,切絲,壽司紫菜1片,切絲,汁料:以下份量僅供參考:,.

  • [轉貼] 柴魚花生粥 (還有須要食譜的人,也.

    shareonce 發表於: 2016-10-24, 回復: 2

    2014-8-7 08:18 上傳 下載附件 (7.65 KB)   材料   柴魚乾1條,花生米150克,大米   做法   1、先將柴魚乾頭部敲碎,浸泡一個小時左右,洗淨切塊。   2、將切好.

  • [轉貼] 泰國式羅勒卷加海鮮花生醬.

    jnny66 發表於: 2016-10-24, 回復: 1

    2014-8-9 08:44 上傳 下載附件 (35.77 KB)   材料   卷料:,帶殼中蝦225克,豬裡脊肉225克,細條形干米粉225克,大的圓形的米粉春捲皮12張,新鮮泰國羅勒1束,只要葉子,新鮮.

  • [轉貼] 山藥棗泥糕 (還有須要食譜的人,也.

    tomjay936 發表於: 2016-10-24, 回復: 1

    2014-8-8 09:59 上傳 下載附件 (78.48 KB)   主料:   棗150g、淮山藥150g、糯米粉200g   製作步驟:   1. 將山藥削皮,紅棗洗乾淨,取高壓鍋底部放水及紅棗,上層.

  • [轉貼] 蟹管刺參煲

    tomjay936 發表於: 2016-10-24, 回復: 2

    2014-8-7 08:14 上傳 下載附件 (42.86 KB)   材料   蟹腿肉300公克,刺參1條,蹄筋200公克,魚皮200公克,小黃瓜1條,紅蘿蔔1/2條,生菜適量,蔥末少許,薑片2片,辣椒絲少許,蚝油.

  • [轉貼] 日式厚蛋燒

    shareonce 發表於: 2016-10-24,

    2014-8-10 08:48 上傳 下載附件 (34.99 KB)   材料   雞蛋5個(帶殼220g左右,去殼190g)、火腿30g、香蔥3-5根、鹽少許、油少許。   做法   1、雞蛋打散,加切.

  • [轉貼] 紅燒肉

    Louissai 發表於: 2016-10-24, 回復: 2

    2014-8-9 08:36 上傳 下載附件 (144.41 KB)   食材:五花肉500克,薑蔥蒜適量,八角3個、桂葉1片、香葉3片,冰糖、鹽、食用油、料酒適量   做法:   1、將買來的五花.

  • [直接兌換] <黃山花>兌換處.

    jnny66 發表於: 2016-10-24,

    想要合成紅色四葉草勳章的會員應該都在等這次黃山花的活動吧!! 上個月紫山花兌換活動大家都有兌換嗎?沒有換到沒關係, 這次要讓你兌換的是~探索超難探到的"黃山花".

  • [轉貼] 正宗泰國椰子湯

    shareonce 發表於: 2016-10-24,

    2014-8-9 08:50 上傳 下載附件 (27.89 KB)   材料   中蝦455克,去皮,去沙腸,罐裝椰奶2罐(400毫升裝),水475毫升,南姜1塊(2.5釐米厚),切成薄片,檸檬草4棵,拍爛,切碎塊,青檸.

  • [其他] 如何做熟太白粉?

    kingdomoo 發表於: 2016-10-24,

    請問要如何做熟太白粉? 因為要做香蕉飴(涼糕),要用到熟太白粉~ 但是市面上好像沒有賣~

  • [轉貼] 泰國紅咖喱雞

    Louissai 發表於: 2016-10-24,

    2014-8-9 08:49 上傳 下載附件 (40.24 KB)   材料   橄欖油10毫升,去皮去骨雞胸肉455克,切成細條,泰國紅咖喱醬15克,意大利瓜125克,切成半圓狀片(若沒有意大利瓜,可以.

  • [轉貼] 美味日式炸牛肉薯餅 (還有須要食.

    tomjay936 發表於: 2016-10-24,

    2014-8-10 08:57 上傳 下載附件 (44.98 KB)   材料   中等大的褐色皮土豆3個,去皮,切碎,黃油1湯匙,植物油1湯匙,洋蔥3個,切碎,絞牛肉340克,生抽4茶匙,麵粉適量,用作塗粉,雞.

  • [轉貼] 日式咖哩海鮮飯

    simon81620 發表於: 2016-10-24,

    2014-8-10 08:53 上傳 下載附件 (33.53 KB)   材料   蝦子120公克,干貝50公克,魚肉80公克,洋蔥50公克,紅蘿蔔50公克,蕃茄50公克,姜30公克,白飯1碗,日式高湯1又1/2杯,咖哩.

  • [轉貼] 日式福袋小火鍋

    jnny66 發表於: 2016-10-24,

    2014-8-10 08:54 上傳 下載附件 (9.48 KB)   材料   大白菜適量,玉米2段,豆腐3片,南瓜2片,金針菇1小包,鮮冬菇2朵,油豆腐小福袋1-2個,火鍋牛肉片適量,日式芝麻醬蘸料1小.

  • [轉貼] 蒜蓉辣椒醬

    frandyni 發表於: 2016-10-24,

    2014-8-7 09:00 上傳 下載附件 (57.41 KB)   主料:紅辣椒3斤、西紅柿1斤   調料:豆瓣醬、米醋少許、白糖0.5斤、大蒜0.5斤   做法   1、紅辣椒洗淨去蒂去籽.

  • [轉貼] 佛跳牆(廉價版)

    frandyni 發表於: 2016-10-24,

    2014-8-7 08:12 上傳 下載附件 (36.52 KB)   材料   材料1:芋頭,排骨,雞翅尖,豬腳,板栗,鴿蛋,蒜頭   材料2:蹄筋,香菇,豬肚,鯊魚皮,干貝   做法   1、將材料1炸熟備.

  • [轉貼] 竹蓀土雞湯

    shareonce 發表於: 2016-10-24,

    2014-8-7 09:02 上傳 下載附件 (35.65 KB)   材料   竹蓀20根老雞半隻,香菇10朵大蔥1段,老薑4片料酒一湯勺,料酒一湯勺鹽和蔥花適量   做法   1.將竹蓀冷水泡.

  • [轉貼] 清炒茼蒿菜

    naoki232 發表於: 2016-10-24,

    2014-8-7 08:16 上傳 下載附件 (16.49 KB)   材料   主料:茼蒿400克,   調料:植物油40克,鹽2克,白砂糖5克,味精1克,香油5克   做法   1.選用新鮮的嫩茼蒿菜,去根.

  • [轉貼] 鯪魚釀茄子 (還有須要食譜的人,也.

    tomjay936 發表於: 2016-10-24,

    2014-8-7 09:06 上傳 下載附件 (69.46 KB)   材料   茄子,鯪魚滑,生抽,果酒,糖,油,香油,姜蓉,蚝油,蔥花,白芝麻   做法   1.鯪魚滑,加生抽,果酒,糖,油,香油,姜蓉混合,順著一.

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