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[轉貼] 雙色魷魚卷

Louissai 發表於: 2016-6-02 12:25 來源: ADJ網路控股集團


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  材料:
  鮮墨魚300克,水發魷魚300克,油菜心8棵,泡椒汁5克,薑汁5克,蒜汁5克,白糖3克,白醋2克,鹽、味精各適量,料酒20克,油100克,胡椒粉3克,番茄醬25克,水澱粉、雞湯各適量。

  做法:
  1、鮮墨魚、水發魷魚去頭尾,直刀、斜刀交叉切(不可切透),在改刀
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