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[轉貼] 芝士腸

Louissai 發表於: 2016-3-25 15:12 來源: ADJ網路控股集團


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  主料:德國臘腸200克
  輔料:蘆筍100克 白扁豆50克 番茄35克 洋蔥(紅皮)25克 奶油25克 黃油40克
  調料:鹽3克 胡椒3克


  烹飪方法
  1. 蘆筍去皮及老枝,切成段;
  2. 白扁豆用雞湯煨酥;
  3. 取黃油煸香洋蔥末,投入蘆筍和白扁豆,加奶油及鹽、胡椒調味;
  4. 芝士腸用小火煎熟,與蘆筍、白扁豆一起裝盆,用番茄塊作裝飾即可。

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