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[轉貼] 核桃仁拌木耳

naoki232 發表於: 2016-3-25 15:11 來源: ADJ網路控股集團


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  主料:核桃150克 黑木耳200克
  調料:食鹽適量 醋適量 生抽適量 香油少許 尖椒1個 紅尖椒1個


  核桃仁拌木耳的做法
  1.木耳用淘米水泡發好,洗淨去蒂,撕成小朵。青紅尖椒洗淨,切成圈
  2.核桃仁用開水泡上20分鐘,去皮
  3.燒開水,把木耳放進去,焯一下。撈出,過一下涼水,撈出瀝乾水分
  4.把生抽、醋、鹽和香油倒入一個碗,攪拌均勻,調成調味汁
  5.把黑木耳、核桃仁放入碗中,倒入調味汁,攪拌均勻,撒上青紅尖椒圈即可

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