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• 動畫食譜《電子書全集》(1)

  extra 發表於: 2009-07-01, 回復: 7

  康健動畫食譜--四季紅干貝 康健動畫食譜--炒米粉 康健動畫食譜--蒜泥鮮蚵 康健動畫食譜--三鮮蒸蛋 康健動畫食譜--時蔬蝦球 康健動畫食譜--魚排蕃茄橄欖 康健動畫食譜--鮪魚.

• 檸檬胡椒菲力牛排

  tt1069 發表於: 2009-06-25, 回復: 1

  檸檬胡椒菲力牛排 【做　 法】 1.聖女小蕃茄對切；所有調味料拌勻，備用。 2.將作法1的調味料冷鍋放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中，再開小火放入菲力牛肉，煎約6分熟後取出.

• 風靡世界的台灣之「珠」－珍珠奶茶.

  tt1069 發表於: 2009-06-25,

    風靡世界的台灣之「珠」－珍珠奶茶 東方之珠，人人皆知是香港，那麼台灣之珠是什麼？我想風靡了幾十年仍不衰的「珍珠奶茶」應該是當之無愧的吧！據休閒小站副總經理傅信欽先生.

• 琵琶雞

  tt1069 發表於: 2009-06-24, 回復: 1

    所需材料： 嫩全雞 ... 1隻(1200g) ‧ A 料 深色醬油 ... 1杯 冰糖 ... 2大匙 肉桂粉 ... 1/2大匙 ‧ B 料 蜂蜜 ... 1大匙 沙拉油 ... 1大匙 作法步驟： 1.將全雞剁去頭.

• 72招做飯技巧幫你做大廚[轉]

  tt1069 發表於: 2009-06-24,

  01、羊肉去膻味：將蘿蔔塊和羊肉一起下鍋，半小時後取出蘿蔔塊；放幾塊桔子皮更佳；每公斤羊肉放綠豆5克，煮沸10分鐘後，將水和綠豆一起倒出；放半包山楂片；將帶殼的核桃兩三個洗淨打孔放.

• 拔絲香蕉

  tt1069 發表於: 2009-06-24,

  所需材料： 香蕉 ... 3根(大) 蛋 ... 2個 麵粉 ... 1飯碗 沙拉油 ... 6飯碗 黑芝麻 ... 2小匙A 料砂糖 ... 6大匙水 ... 2小碗純麥芽 ... 1大匙作法步驟：1.香蕉去皮，切成滾刀塊；.

• 焗海鮮起司馬鈴薯泥 & 焗海鮮起司飯.

  tt1069 發表於: 2009-06-24,

  焗海鮮起司馬鈴薯泥 & 焗海鮮起司飯原料：綜合海鮮    依個人喜好的量和組合（我用蝦，鱿魚圈，蛤蜊，淡菜，魚肉）奶油        2大匙麵粉&n.

• 剩飯處理食譜

  tt1069 發表於: 2009-06-24, 回復: 2

  １。剩飯鍋巴材料：香菇、蝦仁、青豆、蘿蔔、白飯做法：將白飯揉成扁圓狀，平鋪於烘焙紙上微波５分鐘後放涼備用，將青豆蝦仁材料拌炒，煮滾之後勾芡，再將米片放入大火油炸，醬汁倒入米片中，剩.

• 超級絕招 【三張衛生紙烤香腸必熟祕技】.

  tt1069 發表於: 2009-06-24, 回復: 4

  三張衛生紙烤香腸必熟秘技~~ 有空再試試吧！ 如果沒熟，再把香腸丟到鍋裡煎一煎。 現在這麼不景氣，烤肉連木炭都省了............ ~~三張衛生紙烤香腸必熟秘技~~ 1. 先用牙籤把香.

• 養生湯

  tt1069 發表於: 2009-06-22,

      養身餐 養生湯 枸杞少許紅棗少許黃蓍片少許雞胸肉二條水二大碗 1.紅棗洗淨，用小刀劃開。2.黃蓍片，洗淨待用。3.雞胸肉切丁.

• [麵食][燉煮] 香菇雞湯麵 (1人份).

  tt1069 發表於: 2009-06-22,

  【食譜名稱】 香菇雞湯麵 (1人份)   【材料名稱及份量】 土雞腿 X 1支 乾香菇 X 5朵 雞高湯 X 800cc  (指事先以雞架子和豚骨熬煮濾除骨頭雜質取得之原味.

• [麵食][燉煮] 泡菜香腸冬粉鍋 (1人份).

  tt1069 發表於: 2009-06-22,

  【食譜名稱】 泡菜香腸冬粉鍋 (1人份)【材料名稱及份量】 外省辣味手工香腸 (乾腸) X 一節 (台式香腸口感較甜，故不建議) 手工韓式泡菜 X 3/4碗 (一般飯碗) 冬粉 X 1紮 (泡.

• [主菜][蒸炒] 皮蛋炒豆腐(很下飯喔!).

  tt1069 發表於: 2009-06-22,

    【食譜名稱】 皮蛋炒豆腐(很下飯喔!)【材料名稱及份量】 盒裝豆腐.....1盒 皮蛋...........2個 蒜頭...........2顆 小辣椒........2條 蔥..............

• [主菜][燉煮] 滷牛筋

  tt1069 發表於: 2009-06-22,

   滷牛筋 【材料名稱及份量】加拿大牛筋..2-3條 【調味料、醬汁等名稱及份量】蔥.............3支 薑.............1塊 醬油..........3/4杯 辣椒..........3條 糖......

• [藥膳][燉煮] 紅糖順經湯

  tt1069 發表於: 2009-06-22,

    紅糖順經湯 【補充、資料來源】 作者：莊雅惠書名：一本女人寫給女人的保健書出版社：如何出版社有限公司＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊因為本身也受經期所困擾，而買了這本書，發現內容很受用！推薦給大家！ 【.

• 石斑魚湯

  tt1069 發表於: 2009-06-22,

        【說明】塑身健體膳食 【材料】石斑魚1條、茯苓2錢、生薑酌量、酒1湯匙、鹽1茶匙。 【做法】將生薑切片後與茯苓加水共同熬煮。將石斑魚剁成.

• 脆皮蚵卷

  tt1069 發表於: 2009-06-22,

      脆皮蚵卷 青蚵 180公克 絞肉 100公克 潤餅皮 10張 韭黃 200公克 炸油 8杯 調味料鹽 適量 糖 少許 胡椒粉 少許 地瓜粉 1匙 .

• [燉煮] 咖哩豬肉

  tt1069 發表於: 2009-06-22,

    咖哩豬肉【補充、資料來源】 在外租屋省錢經驗【材料名稱及份量】 紅蘿蔔一根、馬鈴薯二顆、洋蔥一顆、五花肉半斤【調味料、醬汁等名稱及份量】 咖哩塊半塊、甜.

• [湯類][燉煮] 一品芋頭湯

  tt1069 發表於: 2009-06-22,

            一品芋頭湯    【補充、資料來源】         芋頭含豐富的澱粉、.

• [湯類][燉煮] 酸辣湯 材料:

  tt1069 發表於: 2009-06-22,

     材料: a 瘦豬肉 三兩 b 豆腐(二吋四方) 一塊 c 雞血 半塊 (可省略) d 木耳 半杯(泡軟) e 筍 一支 (煮熟) f 蛋 一個 g 清湯 六杯 h 鹽 一茶匙 i 醬油 兩湯匙 j.