字體:  

[轉貼] 海鮮冬瓜湯

frandyni 發表於: 2016-3-25 15:11 來源: ADJ網路控股集團


20131017102121423.gif \

  用料:冬瓜500克,蛤蜊200克,鮮蝦6只,精鹽適量,食油適量,生薑適量,花椒適量,胡椒粉適量

  做法:
  1. 蛤蜊用海鹽兌水浸泡一天,讓蛤蜊吐淨泥沙。
  2. 冬瓜去皮,切排骨塊。
  3. 鍋裡加少許油,放入薑片,花椒炒香。
  4. 放入冬瓜塊,翻炒。
  5. 把冬瓜倒入砂鍋,倒入清水。
  6. 大火煮開後撈出花椒粒,撇去浮沫。
  7. 等冬瓜煮至變色後放入蛤蜊,鮮蝦。
  8. 大火煮10分鐘後,放入精鹽,撒入胡椒粉即可出鍋。

逢甲住宿推薦逢甲住宿台中旅店逢甲日租台中住宿台中逢甲民宿台中民宿台中一中住宿台中便宜住宿台中青年旅館