| 菜名: | 酒蒸活蝦 |
| 菜式分類: | 海鮮 |
| 製法分類: | 蒸 |
| 中/外: | 中國菜 |
| 省份/國家: | |
| 材料: | 活蝦16隻，枸杞1大匙，川芎10小片，當 歸1片. |
| 醃料/調味: | 酒1杯，鹽，味精少許. |
| 獻汁: | |
| 製法: | 1:蝦剪去鬚部，抽去腸泥，洗淨後，排入深盤中2.加入調味料，及枸杞，川芎，當歸，入蒸籠中大火蒸7分鐘 |
酒蒸活蝦
shareonce 發表於: 2011-1-28 11:19 來源: ADJ網路控股集團
查看全部回復
我也來說兩句
shareonce 發表於: 2011-1-28 11:19 來源: ADJ網路控股集團
| 菜名: | 酒蒸活蝦 |
| 菜式分類: | 海鮮 |
| 製法分類: | 蒸 |
| 中/外: | 中國菜 |
| 省份/國家: | |
| 材料: | 活蝦16隻，枸杞1大匙，川芎10小片，當 歸1片. |
| 醃料/調味: | 酒1杯，鹽，味精少許. |
| 獻汁: | |
| 製法: | 1:蝦剪去鬚部，抽去腸泥，洗淨後，排入深盤中2.加入調味料，及枸杞，川芎，當歸，入蒸籠中大火蒸7分鐘 |