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[轉貼] 蛋煎杏鮑菇

jnny66 發表於: 2016-5-17 11:57 來源: ADJ網路控股集團


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  主料:杏鮑菇300克 雞蛋黃2個
  調料:椒鹽1/2茶匙 植物油1.5湯匙


  蛋煎杏鮑菇的做法
  1.杏鮑菇洗淨切片備用
  2.雞蛋黃打散備用(也可使用全蛋液來做,但成品色澤稍差一些)
  3.切好片的杏鮑菇沾滿蛋黃液
  4.不沾鍋倒入少許植物油燒至六成熱,下沾滿蛋黃液的杏鮑菇煎至兩面金黃,出鍋前撒椒鹽即可

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