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[轉貼] 肉丸意大利麵

simon81620 發表於: 2016-7-26 17:12 來源: ADJ網路控股集團


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  材料:肉丸6個,意大利麵200克,洋蔥、青椒各半個,油2湯匙,番茄醬5湯匙,糖少許(2人份)

  做法:
  1、肉丸一切為二,洋蔥、青椒各切成小丁;
  2、起油鍋,先將肉丸煎到金黃色,取出備用;再放入洋蔥炒出香味,然後放入番茄醬炒一會,再加少量水、糖,加肉丸煮3分鐘;
  3、等湯有濃稠感時加入青椒丁,再炒1分鐘就做成了湯汁;
  4、意大利麵在水鍋中煮20分鐘,等面條變軟後,取出,放在盆中,再上面澆上做好的湯汁就可以了。

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