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[轉貼] 蛋白椰絲酥

shareonce 發表於: 2016-8-10 08:55 來源: ADJ網路控股集團


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  主料
  椰絲110克蛋清2個
  白砂糖20克奶粉20克
  低筋麵粉20克

  輔料
  檸檬1厚片


  蛋白椰絲酥的做法步驟
  1. 把椰絲、砂糖、奶粉、麵粉放大碗裡混合均勻;
  2. 備好蛋清;
       3. 把蛋清倒入椰絲拌勻;
  4. 擠上檸檬汁混合;
  5. 取適量椰絲放到手心握緊,成球狀,再依次排入鋪烘焙紙的烤盤中;
  6. 入預熱烤箱180度,烤15分鐘左右;(時間僅供參考)
  7. 至表面金黃即可~注意火候不要烤焦了~~
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