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[轉貼] 西蘭花牛奶濃湯

shareonce 發表於: 2016-5-17 11:56 來源: ADJ網路控股集團


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  主料:全麥粉2大勺 西蘭花3朵
  調料:食鹽1/4小勺 黃油20克 奶油35毫升 牛奶35毫升 水50毫升 白胡椒粉少許


  西蘭花牛奶濃湯的做法
  一、貝夏梅爾奶油調味醬的做法:
  1.材料準備,取一奶鍋,放黃油在熱鍋中融化
  2.放入全麥粉,快速攪拌至均勻,加入奶油和牛奶的混合液
  3.加入水,邊加邊攪拌,加入鹽
  4.加入胡椒粉調味,攪拌至均勻稍濃稠即可


  二、西藍花牛奶濃湯的做法:
  5.材料準備,西蘭花放入沸水焯一下,瀝乾切碎備用
  6.鍋中放適量水燒開,放入貝夏梅爾奶油調味醬稀釋成濃湯,放少許鹽調味,放入西蘭花即可

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