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[轉貼] 蘸醬醃黃瓜

shareonce 發表於: 2016-9-06 09:35 來源: ADJ網路控股集團


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  材料
  黃瓜4根,鹽,甜麵醬


  做法
  1:黃瓜洗乾淨控淨水分,切成3釐米長短的小段,保鮮盒最底部撒一層鹽,鋪上一層黃瓜。
  2:一層鹽一層黃瓜的順序,裝滿保鮮盒。放在冰箱冷藏醃漬48小時後,就可以了。
  3:醃製後的黃瓜一定要用清水浸泡八個小時這樣,不然會有點鹹。拌上甜麵醬淋上少許麻油,青翠爽口又新鮮的醃黃瓜就可以吃了。外面飯店有蘸醬黃瓜賣,這個醃製後的蘸醬醃黃瓜也不錯,你可以試著做一下。甜麵醬超市有很多種口味的,適當的找尋你喜歡的口味。

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