字體:  

[轉貼] 炸鮮奶

frandyni 發表於: 2016-9-06 09:34 來源: ADJ網路控股集團


20140729113254309.jpg

  用料
  玉米澱粉 100克牛奶 1袋泡打粉 少許雞蛋 2個色拉油 適量白糖 50克


  做法
  1、牛奶一袋,雞蛋兩個,白糖50克,玉米澱粉100克
  2、雞蛋取蛋清,所有材料混在一起,用打蛋器攪勻
  3、把攪拌好的混合液放在鍋裡加熱,小火,邊加熱邊攪拌,防止糊底。成糊狀後放在一邊晾涼
  4、取一砧板,上面鋪上澱粉
  5、選幾個餅乾模子
  6、把凝固的奶糊挖出來,用餅乾模子刻出各種形狀,沒有模子可以用刀劃成方形,我就是哄孩子玩
  7、麵粉加水加一點泡打粉調成調成糊狀
  8、把食油倒入鍋內,燒熱至六成,再將奶糕沾上脆漿,逐漸放入油鍋,炸至金黃色撈起上碟

逢甲住宿推薦逢甲住宿台中旅店逢甲日租台中住宿台中逢甲民宿台中民宿台中一中住宿台中便宜住宿台中青年旅館