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[轉貼] 大黃鴨黃金咖喱飯

simon81620 發表於: 2016-4-27 14:11 來源: ADJ網路控股集團


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  是不是很可愛呢,呆萌呆萌的小東西,不但大人喜歡,小傢夥們更是愛的不得了!如果你家的小寶貝不好好吃飯,不妨試試這道大黃鴨黃金咖喱飯?

  大黃鴨黃金咖喱飯的做法
  1.鍋子裡不放油,蒸好的米飯倒入,開小火,炒一炒,淋入打散的雞蛋黃,翻炒均勻,讓米粒都包裹上蛋液
  2.出鍋,另起鍋,鍋裡倒植物油,油熱後,先將切好的洋蔥放進去煸炒下
  3.然後倒入雞肉(雞肉可以提前汆個水去去腥)先將切好的洋蔥放進去煸炒下
  4. 煎至雞肉表皮金黃,倒入土豆塊和胡蘿蔔塊,加一勺鹽
  5. 倒入開水,水稍微多一點,蓋上鍋蓋,燜煮3、4分鐘,調入咖喱粉
  6.倒入適量生抽,繼續蓋上鍋蓋,燜煮至雞肉塊軟爛就可以關火了,切兩個半圓形的胡蘿蔔片,就是嘴巴
  7.用保鮮膜(或食品塑料袋)幫助捏成鴨身,正好吃西瓜,就用西瓜籽當眼睛。容易成型,而不沾手
  8.鴨頭!圓嘟嘟的,安上鴨嘴巴和眼睛,鴨身子,整理一下,呈長橢圓形, 尾部稍微向上翹一點
  9. 將嘴巴、眼睛安上去,身體和鴨子頭摞起來,嘎嘎~~嘎,人見人愛、花見花開的大黃鴨來咯

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