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[轉貼] 清炒苦瓜

jnny66 發表於: 2016-9-06 09:33 來源: ADJ網路控股集團


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  材料
  主料:苦瓜500g
  輔料:大蒜、小紅椒、色拉油、白糖、鹽、雞精


  做法
  1、大蒜去外衣洗淨剁成蓉。
  2、苦瓜洗淨對半剖開去瓤切斜片。
  3、紅椒洗淨去籽切絲。
  4、坐鍋熱油,下蒜蓉煸香。
  5、倒入苦瓜片翻炒。
  6、苦瓜斷生時倒入紅椒絲翻炒,加食鹽、白糖、雞精調味即可。

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