字體:  

[轉貼] 泰式火雞漢堡

jnny66 發表於: 2016-9-06 09:33 來源: ADJ網路控股集團


20131221091309833.jpg

  材料
  蛋黃醬225克,椰子乾粉4湯匙,切細碎,切好的新鮮薄荷1小把,火雞肉900克切碎,面包屑250克,泰式花生醬100毫升,紅咖喱粉2湯匙,蔥2根,搗碎,搗碎的新鮮歐芹2湯匙,醬油2茶匙,蒜頭3個,搗碎,檸檬汁2茶匙,青檸汁2茶匙,辣椒醬1湯匙,切片面包8塊,切對半,烤好


  做法
  1.用一個小碗,將蛋黃醬、葉子和薄荷混在一起。上蓋後在冰箱裡至少冰一個小時。
  2.用個大碗將火雞肉、面包屑、泰式花生醬、咖喱粉、蔥花、歐芹、醬油、蒜末、檸檬汁、青檸汁和辣醬混在一起。要注意別攪拌過頭。將它分成8個等份,然後按成大約2.5釐米厚。
  3.用中高火將烤架預熱好。
  4.在烤架上輕刷層油,將漢堡包每邊烤6-8分鐘或直到烤熟。然後放到烤好的面包上配椰子薄荷蛋黃醬一起吃。

逢甲住宿推薦逢甲住宿台中旅店逢甲日租台中住宿台中逢甲民宿台中民宿台中一中住宿台中便宜住宿台中青年旅館