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[轉貼] 番茄雞翅粥

jnny66 發表於: 2015-11-25 14:30 來源: ADJ網路控股集團


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  材料
  原料:翅中,番茄,大米
  配料:食鹽,白砂糖,小蔥,五香粉


  做法
  1、先將雞翅剁塊,用冷水加鹽、五香粉浸泡5個小時以上,雞翅會更入味,肉質會更嫩。
  2、高壓鍋加冷水,把大米、雞翅倒入鍋中,開蓋煮沸騰後再蓋上鍋蓋壓上7-8分鐘。
  3、另起鍋燒熱水,把番茄去皮,切丁。
  4、鍋中放入西紅柿丁攪勻,加上少量食鹽,將西紅柿煮上2分鐘,放適量白砂糖,出鍋加在大米粥上,撒些蔥花即可。