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[轉貼] 木耳燴金針菇

kingdomoo 發表於: 2016-4-27 14:11 來源: ADJ網路控股集團


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食材 (6 人份)
食材: 4 木耳 200g 金針菇 1包 嫩薑絲 80g 水 1/2杯 調味料: 5 蠔油 1.5大匙 糖 1小匙 烏醋 1大匙 米酒 1小匙 香油 1小匙  

作法
1
木耳切小片,金針菇切去根部洗淨,開水汆燙一遍
2
起油鍋,放進嫩薑絲炒香,再依續加入木耳和金針菇、半杯水、蠔油、糖、烏醋快速拌炒,起鍋前沿鍋邊熗下米酒,再滴下香油即可








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