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[飲食] 水腫+脾胃差 冬瓜紅豆可消腫.

shareonce 發表於: 2016-4-15 10:31 來源: ADJ網路控股集團



冬天陰雨綿綿,體內濕氣重者,遇到冬季濕冷的天氣,就會常覺得頭昏腦脹、疲憊、四肢無力又沈重,排便不順暢;台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師周宗翰表示,因為體內的濕氣與外在的濕氣一結合,人體氣血的運行就不佳,有些人甚至會有皮膚搔癢或濕疹發作。而嗜甜者通常就是體濕嚴重者,因甜食使脾胃功能受損,造成體內累積濕氣,久而久之就成了水腫。

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▲ 水腫+脾胃功能差 多吃冬瓜紅豆可消腫緩解(圖/健康醫療網提供)

中醫理論認為,濕會妨礙氣機流通,還會導致水腫,特別是體質虛弱的人特別容易水腫,水腫與肺、脾、腎三臟關係最大,身體的水分代謝是透過肺的通調水道、脾的運化轉輸,和腎的溫化蒸動等生理功能協調下完成,而中醫在治療水腫原則,有「腰以上腫發汗,腰以下腫利小便」。

周宗翰醫師建議,要消除水腫可從飲食做起,平時飲食方面可多喝紅豆水,利尿消水腫,本身易水腫代表身體的新陳代謝差,生活習慣上可能特別愛吃甜食,長期吃甜食會使脾胃功能受損,造成體內累積濕氣,形成水腫。要解決體內濕氣重、水腫的問題,飲食上要盡量避免重口味、鹹味的食物,並多吃如冬瓜、薏仁、紅豆這類利尿食物。

其中紅豆由於用途廣泛,可以當做點心、飲料或是加入正餐食用,尤其是紅豆纖維質含量十分豐富,能刺激腸胃蠕動,預防便秘,是消水腫法寶。周宗翰建議,可搭配薏仁,一同煮成紅豆薏仁湯,或是利用保溫瓶悶紅豆水,可手抓一把的紅豆放入500~700毫升的保溫瓶中,並倒入熱開水,搖晃瓶身讓紅豆悶一下,之後將紅豆撈出,單喝水就可。要注意的是,胃腸不好的人,豆類也有可能會導致胃脹氣不適,故建議可以先實行1~2周,依照個人身體情況,再決定要不要繼續食用。

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利水消腫食物真受歡迎~~
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