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[清潔] 驚!抽查年菜食材「農藥殘留」 84件竟有19件超標.

simon81620 發表於: 2016-4-15 10:30 來源: ADJ網路控股集團


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▲年節食材農藥、漂白劑殘留,中部多家飯店中鏢。

衛生局抽驗台中44間大飯店及餐廳年菜食材,沒想到結果驚人!因為84件食材裡面,竟然有19件農藥殘留超標,而且連全國飯店、中橋以及永豐棧等知名餐廳都中鏢,業者澄清是因為被抽驗的樣本,還沒經過清洗才會殘留農藥,但如果民眾有疑慮,也願意更換配菜。

衛生局前往台中44間大飯店和餐廳隨機抽驗年菜食材,結果84件中有19件農藥殘留超標,大多是根莖類蔬果,白蘿蔔、紅蘿蔔、青椒、甜椒。業者急忙澄清,強調供應商都有提供食材證明書,卻還是農藥超標,不只全國飯店,中橋、永豐棧、潮港城和江屋都上榜,年菜叫人怎麼吃的安心。由於抽驗的是還沒清洗過的原始食材,業者強調烹煮前一定都會清洗,民眾有疑慮也可以更換配菜。

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蔬果放在水盆中,要先浸泡15到20分鐘,甜椒和蘿蔔最好蒂頭向下,用流動的水沖洗2到3遍,洗完後再切清洗乾淨,就能去除8成農藥,另外衛生局也依照食安法,要對蔬菜供應商裁罰6萬到2億元。(新聞來源:東森新聞)

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就是說健保局會虧本,不是沒原因。再說台灣的食物不毒才怪。。。。。。。
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