帖子列表

• [轉貼] 青椒肉絲炒麵

  simon81620 發表於: 2015-10-19,

  2014-4-26 08:20 上傳 下載附件 (97.76 KB) 　　主料：麵條(生)120克 　　輔料：柿子椒50克，豬肉(瘦)80克 　　調料：食鹽5克，醬油2小匙，蔥1段，蚝油1大匙，水澱粉1小匙，植物油適.

• [轉貼] 美極洋芋燉香腸【美極鮮味露】.

  simon81620 發表於: 2015-10-19,

  2014-4-26 23:06 上傳 下載附件 (266.92 KB) 食材 （ 4 人份 ） 大香腸 1支 馬鈴薯 5個 紅蘿蔔 2個 番茄 3個 蒜瓣 2辦 洋蔥 1/2個 百里香(可省略) 少許 啤酒 4大匙 美.

• [轉貼] 什錦牛肉炒麵

  jnny66 發表於: 2015-10-19,

  2014-4-27 22:38 上傳 下載附件 (54.28 KB) 材料 火鍋牛肉片120公克油麵200公克蔥段1大匙紅蘿蔔絲10公克高麗菜絲20公克鮮香菇絲10公克 調味料 蠔油20㏄高湯100㏄ .

• [轉貼] 泡椒腰花

  shareonce 發表於: 2015-10-19,

  2014-4-26 08:33 上傳 下載附件 (56.9 KB) 　　材料 　　腰子3個(切成花)，大蔥3根，木耳2克，泡姜30克，泡海椒30克，紅椒面10克 　　做法 　　1、腰花放上少許澱粉、鹽調勻.

• [轉貼] 孜然烤翅

  jnny66 發表於: 2015-10-19,

  2014-4-27 08:54 上傳 下載附件 (54.53 KB) 　　材料 　　油，料酒，生抽，老抽，鹽，雞精，辣椒粉，孜然粒，孜然粉 　　做法 　　1、將雞翅和雞腿用刀劃幾刀，放入油、料酒、生抽、.

• [轉貼] 虱目魚湯

  Louissai 發表於: 2015-10-19,

  2014-4-27 22:30 上傳 下載附件 (29.57 KB) 材料 虱目魚半尾豆腐1塊薑絲20公克 調味料 鹽1/2茶匙米酒1茶匙水500㏄ 作法 1.虱目魚洗淨切小塊，豆腐切小塊，備用 &.

• [轉貼] 和風菇茸醬

  shareonce 發表於: 2015-10-19,

  2014-4-26 22:55 上傳 下載附件 (316.92 KB) 食材 （ 6 人份 ） 金針菇 600g 杏鮑菇 適量 乾香菇 適量 木耳絲 適量 柴魚醬油 150ml 淡色醬油 50ml 味霖 50ml &nbs.

• [轉貼] 可樂滷控肉

  shareonce 發表於: 2015-10-19,

  2014-4-26 23:11 上傳 下載附件 (227.18 KB) 食材 （ 8 人份 ） 控肉 800g 香菇 數朵 白煮蛋 數顆 豆干 幾塊 紅蘿蔔 幾塊 蔥 適量 蒜 適量 辣椒 適量 可樂 1瓶 醬油 適.

• [轉貼] 番茄鱈魚濃湯

  Louissai 發表於: 2015-10-19,

  2014-4-26 08:24 上傳 下載附件 (88.43 KB) 　　主料:鱈魚200克 西紅柿2個 　　調料:食鹽1小勺 料酒1小勺 澱粉10克 亨氏番茄醬30克 黃油20克 白醋1小勺 　　番茄.

• [轉貼] 酸豆角炒肉末

  Louissai 發表於: 2015-10-19,

  2014-4-27 08:57 上傳 下載附件 (11.64 KB) 　　材料 　　主料：酸豇豆、豬肉餡 　　調料：小辣椒、花椒、蔥姜蒜、料酒、鹽、糖、雞精、胡椒粉 　　做法 　　1、酸豆.

• [轉貼] 海南雞飯

  kingdomoo 發表於: 2015-10-19,

  2014-4-26 23:18 上傳 下載附件 (344.59 KB) 食材 （ 4 人份 ） 走地雞 1只 泰國米 3杯 麻油 適量 蒜塊 10-15塊 薑片 10-15片 小蔥 4根 魚露 適量   作法 1.

• [轉貼] 豬蹄黃豆湯

  naoki232 發表於: 2015-10-19,

  2014-4-26 08:29 上傳 下載附件 (9.93 KB) 　　材料 　　原料：豬腳500克，黃豆50克 　　調料：姜，蔥花，鹽 　　做法 　　1、豬腳在開水中焯一下洗淨。 　　2、黃豆放水中.

• [轉貼] 夏威夷土司

  jnny66 發表於: 2015-10-19,

  2014-4-28 08:04 上傳 下載附件 (33.24 KB) 　　材料 　　鳳梨，火腿，吐司面包，芝士，黑胡椒粉 　　做法 　　1、按照土司、火腿、鳳梨片(可用罐頭)、芝士(這幾樣材料均.

• [轉貼] 素炒玉米三丁

  Louissai 發表於: 2015-10-19,

  2014-4-27 09:00 上傳 下載附件 (10.52 KB) 　　材料 　　玉米100g、杏鮑菇100g、青椒50g、蔥段少許、薑末少許、麻椒少許、耗油少許、糖2g、鹽少許、生抽半茶匙、.

• [轉貼] 咖喱肉丸湯

  simon81620 發表於: 2015-10-19,

  2014-4-26 08:25 上傳 下載附件 (63.22 KB) 　　現在的超市都能買到咖喱塊或咖喱粉，咖喱 的辣度也可以根據自己接受辣味的程度購買可辣、可不辣，或者微辣，從而找到最適.

• [轉貼] 奶油烤白菜

  kingdomoo 發表於: 2015-10-19,

  2014-4-27 08:52 上傳 下載附件 (33.75 KB) 　　材料 　　大白菜1/4顆，蝦米8-10粒，奶油芝士1匙，芝士碎適量，蒜2瓣，橄欖油一點點，料酒一點點，白砂糖1小匙 　　做法 　　1、.

• [轉貼] 大腸蚵仔麵線

  shareonce 發表於: 2015-10-19,

  2014-4-27 22:47 上傳 下載附件 (252.47 KB) 食材 豬大腸頭 1副 可樂 一大罐 麵粉(中，高筋) 量米杯3杯 薑 1塊 辣椒 1根 青蔥 2根 醬油 1杯 水 3杯 糖 2小匙 米酒 1.

• [轉貼] 蛋黃醬土豆沙拉

  Louissai 發表於: 2015-10-19,

  2014-4-27 09:07 上傳 下載附件 (14.32 KB) 　　材料 　　主料：土豆2個，毛豆一些，煙熏三文魚1塊，蛋黃3個 　　配料：熟葵花子油適量 　　做法 　　1、土豆煮熟，去皮、切成.

• [轉貼] 土豆冰淇淋

  shareonce 發表於: 2015-10-19,

  2014-4-27 09:06 上傳 下載附件 (14.27 KB) 　　材料 　　主料：土豆1個，雞蛋2個，胡蘿蔔1/4個，蝸居葉3瓣 　　配料：沙拉醬，葵花籽油 　　做法 　　1、土豆煮熟，壓成泥。 　.

• [轉貼] 新春玉環蝦

  tomjay936 發表於: 2015-10-19,

  2014-4-26 08:27 上傳 下載附件 (76.38 KB) 　　新春玉環蝦 　　1)原料：九節蝦300克、日本青瓜150克、銀杏50克、紅蘿蔔10克。 　　2)製作過程： 　　  a..