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外食族控制體重 3要3不要

naoki232 發表於: 2012-4-13 11:57 來源: ADJ網路控股集團


隨著生活型態的轉變,外食族群也越來越多,在享用外食時,如何同時兼顧體重控制,常是許多人的困擾。

書田診所家醫科主治醫師林兆啟表示,外食族控制體重有三招訣竅,

就是「三要三不要」:

第一,要單點,不要套餐。

第二,要蒸燙,不要油炸。

第三,要不餓,不要吃飽。

醫師解釋,現在有許多的餐廳,為了滿足不同族群的客人,菜單安排都會提供套餐選項,主餐搭配副食、飲料等。

套餐式的組合,份量通常相當足夠,甚至會吃的很撐。

因此建議,點菜時最好是採用單點,選擇自己想吃,並依自己的食量點餐,以免為了將一整份套餐吃完,而吃過量。

另外,烹調方式選擇,應以蒸、燙優先,其次是火烤,儘量不要油炸。

不管是平日飲食或與朋友、家人聚餐,可依此原則選擇食物種類,避免吃到過於油膩的食物。

菜色選擇上,盡量選擇清湯,不要濃湯、要蔬果多,不要甜點飲料,這些都是減低熱量的方法。

林兆啟提醒,許多人都會覺得吃飯要吃飽,其實當我們感到飽足感時,往往都已經吃進超過身體所需要的食物。

因此建議外食族,以小份量的餐點吃起,若是還是餓,再逐漸增加,只要不餓就好,不要吃到飽。

體重控制需要靠長時間的努力,除了飲食調整外,也應適量運動,才能達到打擊脂肪的目標。

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不是少吃多運動就會瘦....

你若是營養不均衡,是反而會變胖的。

你可以少吃油膩的、油炸的、湯品、甜品,但是正餐一定要照三餐吃。

不要當了冤大頭,餓了自己,卻還是重了體重。

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