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台北市中正區東門市場

girl 發表於: 2009-4-14 09:49 來源: ADJ網路控股集團


位於信義路和金山南路口的東門市場,商圈附近不僅商家雲集,也有不少美味小吃藏身巷弄中,成為饕客不可錯過的美食集中地。並可分為內、外圍兩層,市場內應有盡有,生鮮食品、小吃雜貨一樣都不少,只不過因為範圍頗大,若沒有達人帶路,不但找不著美食,還可能會迷路呢!

東門市場二三事
興建於民國17年的東門市場以活海鮮、黃牛肉聞名,由於附近交通便捷、車水馬龍,因此商家雲集,幾乎可說三步一攤、五步一店,小吃、餐館更是處處林立。以地理位置來看,東門市場靠近信義路二段,鄰近金山南路、杭州南路;東門外市場範圍則以攤販形式集中在金山南路一段110、142巷及臨沂街69、84巷。

達人出列
Eddie/老爺酒店公關副理
因為住在東門市場附近,一肚子東門市場美食經。每當Eddie走進這個從小吃到大的東門市場,不但可以找到好吃的店家,更能述說每個小攤的故事。
馬叔餅舖
馬叔餅舖最早開在中華路一帶,由大鵬劇校的幾個老伯伯經營,後來才轉戰金山南路,小小的一爿店面雖不是很起眼,每天卻見大排長龍的人潮。
Eddie從小就吃馬叔的餅,這兒最有名的芝麻燒餅,利用老麵和了之後、醒過,才敷上特製的芝麻醬,待揪成一個餅大小的麵糰,再蘸芝麻醬去烤,才能呈現出這樣的誘人香氣,加上幾片招牌的牛腱片,滋味更棒。
電話:(02)2396-2788
地址:台北市金山南路一段119號
營業時間:07:30~賣完為止
店休:週五

義芳魚丸店
一早來到義芳魚丸店,就能見到阿姨們在店裡手工製作魚丸,義芳採用來自東港的魚肉,再加入番薯粉、鹽、冰塊等絞打成魚漿製成魚丸的外皮。因為製作魚漿的時候,在溫度的控制上極其講究,所以外皮彈性非常好;店裡的燕丸更是一絕,彈性十足的燕皮包入飽滿的肉餡,口感十足。
這兒也販售各式生的丸子,吃完魚丸湯,別忘了買些回家,自己動手煮湯喔。
電話:(02)2395-1181
地址:台北臨沂街75巷1號
營業時間:07:00~19:00
店休:無



東門赤肉羹
在東門外圍市場開了將近20個年頭的東門赤肉羹,不僅在附近赫赫有名,更有日本報章雜誌跨海採訪。這兒的赤肉羹使用胛心肉裹漿製成,彈性佳、肉質甜;肉羹最重要的湯底同樣暗藏祕密,使用胛心肉煮成的湯頭與肉羹相互呼應,比大骨湯頭更加鮮甜。此外,店裡的滷肉飯和甜不辣也相當出名,很多老鄰居都指名要大碗滷肉飯,才覺得心滿意足。

美味操盤手
張清山/老闆
東門赤肉羹老闆張清山和太太經過一番研究,終於找到製作好吃肉羹的方法,堅持每日新鮮現做,每日中午11點至下午1點,店內滿是人潮,魅力可見一斑。
東門赤肉羹
電話:(02)2396-8098
地址:台北市臨沂街56-2號
營業時間:08:00~19:30(平日)08:00~15:00(週六)
店休:週日


羅媽媽米粉湯
跟著達人來到一塊小小的三角窗,他說這家米粉湯在東門市場已經開了52年,是有名的老字號,烹飪老師傅培梅、梁瓊白也是這兒的常客。
羅媽媽張麗珠從公公手上接下攤子,也傳承了古早味,羅媽媽用細米粉,加上用整顆豬頭骨熬製湯底,每一口都能吃到吸附著鮮味湯汁的米粉。
美味操盤手
人稱「羅媽媽」的張麗珠,從公公那兒接手羅媽媽米粉湯已經有23年時間,她說,用豬頭骨熬的湯不但滑順,還帶著油脂香味,才能讓客人百吃不厭。

羅媽媽米粉湯
電話:(02)2351-3352
地址:東門市場內(靠近信義路門口)
營業時間:10:00~14:00
店休:無

江記東門豆花
江記東門豆花是Eddie從3歲吃到現在的老店,採訪中只見不斷有婆婆媽媽上門吃豆花,成了菜市場裡最佳的休息站。第二代經營者江介國表示,雖然店裡只有豆花跟豆漿,但都是全手工製作,堅持當天早上製作、當日販賣,絕不留過隔夜。豆花的口感滑嫩,且帶著濃醇的黃豆香,最棒的是甜而不膩的糖水,嘗起來非常爽口。
美味報馬仔
江記東門豆花
電話:0968-109-709
地址:台北市金山南路一段142巷內
店休:週一
營業時間:07:30~14:30