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無憂果冰砂

frandyni 發表於: 2012-11-25 00:30 來源: ADJ網路控股集團


材 料】

覆盆子  1/2小匙
玫瑰果  1/2小匙
桔皮  1/2小匙
新鮮覆盆子  6顆
冰糖  2大匙
熱開水  200cc
冰塊  適量

【做 法】

1.將覆盆子、玫瑰果、桔皮放入沖茶器中,沖入200cc的熱開水,靜置約5分鐘後倒出,加入冰糖調味一下後放涼備用。

2.將新鮮覆盆子、作法1的茶湯、冰塊(1/2的量)放入果汁機中攪打約10秒鐘後停機,以長吧匙稍加攪拌後,再加入其餘的冰塊繼續攪打約10秒鐘至冰塊皆呈細砂狀時即可。

【備 註】

此道為冰砂,冰塊愈多,成品的濃稠度愈