字體:  

早餐業M型化 精緻平價早餐店 卡路里早午餐 加盟主最愛

longvacation 發表於: 2009-10-16 13:40 來源: ADJ網路控股集團


日本知名趨勢家大前研一在「M型社會」一書中提出,貧富差距擴大,中產階級將消失,使得M就成了「貧富差距大」或「兩極化」的代名詞,觀察國內現況,不僅教育、文化、經濟都擁有M型化的問題,連早餐也逐漸往M型化發展。

 

專家表示「早餐業的M型化是未來的趨勢,M型右邊山頭強調精緻化,包括餐點、裝潢、服務等都需精心打造,M型左邊山頭則為滿足基本生理需求,強調吃飽就好」 早餐業呈現吃飽、吃巧M型化,對創業者而言無非是一大難題。

 

「不管是主攻M型化左或右邊,都等於變相放棄另一邊的目標客群,換句話說就是會短少50%的獲利機會!」

 

深知早餐業發展趨勢,國內知名卡路里早午餐在創業初期,便堅持提供高品質與低價並存的早午餐店,果然在近幾年大獲加盟主好評,一枝獨秀成為加盟主最愛的加盟品牌。

 

卡路里早午餐負責人說「裝潢部分特別聘請專業設計師量身打造,以白色為基調,完美呈現時尚質感,整體形象則以黃、紅色為主色,帶給顧客一個健康又溫暖的早晨」 餐點設計部份,則請專業營養師開發兼具美味與健康餐點,「每份餐點堅持包含蛋、穀、豆、奶及蔬果類,要讓民眾除了享受美味之外,也能達到營養均衡目的」 店內裝潢與餐點設計一律精緻化,餐點價格部分卻反其道而行,維持傳統早餐的親民價格,負責人說「除了要讓民眾花小錢享受五星級餐點與服務之外,更重要的是可同時擄獲M型化兩端的客群,確保為加盟主創造最大獲利」

 

 符合早餐業未來趨勢的卡路里早午餐,除了廣受全台民眾支持,全台加盟店陸續開出紅盤,成為不景氣當中逆勢成長的排隊店之外,一年間展店成長300%的好成績更讓業界見證其品牌魅力,成為早餐業最受矚目的新星。 早餐連鎖品牌眾多,想投入早餐業當頭家的創業者,不妨多蒐集資料,才能準確鎖定早餐潛力品牌,為自己帶來高「薪」!

 

 

知名卡路里早午餐:

http://www.calorie.com.tw