幸福潤餅裡頭有高麗菜、芹菜、香菇、豆干等，餡料非常豐富，餅皮香Q有咬勁，還有葷、素兩種選擇。（攝影／邵鈺敏）
邵鈺敏台中市
誰說「潤餅」只能在清明節吃呢！台中市第二市場旁的幸福潤餅，將傳統潤餅口味稍作改良，增加更多種新鮮蔬菜，並搭配家傳的古早味滷肉，讓口味更特殊。
幸福潤餅每一捲都非常飽滿，餡料新鮮又豐富，裡頭有高麗菜、芹菜、香菇、豆干、香菜、滷肉、花生粉等，您還可以以選擇喜愛的口味，像是芥茉、辣味、無糖、低熱量、瘦肉。
對於食量較大的顧客來說，單吃一捲潤餅可能不夠飽足，所以老闆更貼心的準備了熱湯與冰飲，讓您免費取用。
另外，為了方便顧客攜帶，老闆也特別製作紙盒，讓一捲一捲的長條潤餅可以妥善保存，餅皮也不容易濕軟，外帶回去一樣能維持現場現吃的好口感。（攝影／邵鈺敏）
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