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• [轉貼] 芹菜拌豆干

  2015-12-11 14:52:55   /   廚藝天地

  2014-5-16 07:54 上傳
  下載附件 (66.83 KB)　　材料　　芹菜、豆干、臘腸、蒜、麻椒粒、花椒粒、樹椒、香油、味精、鹽、糖　　做法　　1、將芹菜、豆干切成條狀，分別焯水。注意焯水時放入一滴油、一點鹽。芹菜要保持爽脆，不要焯水時間過長。　　2、反覆沖水後放置一會，把水瀝乾，放入容器。　　3、臘腸切條後放入容器中，再加入蒜末。　　4、鍋內放少許油，待油熱時，放入幾顆麻椒粒、花椒粒炸香後，把麻椒粒、花椒粒取出，再放入樹椒炸香，倒入容器中。　　5、加少許糖、鹽、味精、香油，拌勻即可。.

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• [轉貼] 風琴土豆

  2015-12-11 14:52:52   /   廚藝天地

  2014-5-17 08:06 上傳
  下載附件 (37 KB)　　材料　　大土豆和小土豆，洋蔥，咖喱粉，鹽，雞精　　做法　　1、準備一個大土豆和一個小馬鈴薯……去皮。　　2、大的土豆切成兩毫米左右的片，不要切斷，下手沒個輕重的，可以在地下放兩根筷子。小的馬鈴薯也切成大概兩毫米左右的片，這個要切斷。　　3、洋蔥切碎，和一勺油放進微波爐，中高火一分半爆香。　　4、加入咖喱粉，微波爐中高火叮一分半，再加入鹽和雞精，且稱這個混合物.

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• [轉貼] 芹菜炒肉片

  2015-12-11 14:52:33   /   廚藝天地

  2014-5-16 07:57 上傳
  下載附件 (53.19 KB)　　材料　　主料：豬五花肉200克，芹菜200克　　輔料：蒜片適量　　調料：料酒，醬油，澱粉，食鹽，雞精，食用油　　做法　　1、將豬五花肉洗淨切片，用料酒、食鹽和澱粉醃漬10分鐘。　　2、芹菜洗淨擇葉，切段。　　3、鍋置火上，倒入適量的食用油燒熱，將肉片滑熟後盛出備用。　　4、鍋留余油加熱，下入芹菜段、蒜片、醬油翻炒2分鐘。　　5、再將炒好的肉片倒入鍋內，翻炒均勻後，放入食鹽和雞精調味即可。.

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• [轉貼] 起司豬排

  2015-12-11 14:52:16   /   廚藝天地

  2014-5-16 22:23 上傳
  下載附件 (230.59 KB)食材 （ 4 人份 ）豬里肌肉片 4片 鹽／黑胡椒粉 少許 起司片 4片 麵粉 適量 蛋 1個 麵包粉 適量  作法1里肌肉片中間切開但不切段（可請肉攤老闆幫忙先切好）。用刀背切打肉片，弄斷肉筋。打開在肉片內撒點鹽及黑胡椒粉，並夾入起司片，包好起司勿外露。2先沾裹麵粉～次沾裹蛋液～再沾裹麵粉～接著沾裹蛋液～最後沾裹麵包粉～稍壓緊。3全部完成後，用小火油煎至兩面金黃。盛起後放餐巾紙上吸油即完成。.

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• [轉貼] 杏仁♡千層酥

  2015-12-11 14:51:59   /   廚藝天地

  2014-5-17 23:04 上傳
  下載附件 (221.8 KB)食材起酥皮 5片 杏仁片 適量 蛋白 一顆 細砂糖 20g 檸檬水 5c.c 二砂糖 適量  作法1蛋白、糖、檸檬水攪拌均勻備用。2起酥皮室溫回溫切成8小塊3起酥皮擺放於烤箱烘焙紙上，酥皮依序刷上一層蛋白液>二砂糖>杏仁片>蛋白液>二砂糖。（放上杏仁片後，輕壓）4烤箱預熱180度，烤15分鐘。

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• [轉貼] 香辣紅燒雞腿

  2015-12-11 14:51:54   /   廚藝天地

  2014-5-16 08:03 上傳
  下載附件 (60.9 KB)　　材料　　雞腿，糖，老抽，澱粉，姜，紅尖椒，鹽，蔥花　　做法　　1、雞腿、蔥、姜、辣椒洗好待用。　　2、雞腿放鍋裡煮1-2鐘，過濾下。　　3、把薑、紅尖椒在油鍋煎下(辣椒依個人口味適量，紅尖椒還是很辣的)　　4、倒入醬油和糖糙煸，加少許鹽，這個時候注意下，不小心就容易沾鍋，適當加一點水。　　5、把雞腿放入鍋中，上色後加入清水燜至五分鐘後翻動一下。直到水熬的差不多了，這個時候撈起雞腿。　　6、把澱粉加入湯滋裡熬1-2分鐘。　　7、再把蔥花撒在雞腿上，倒入湯滋就好了。.

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• 輕裝點綴我的性能暴力，BMW 435i M-Sport式樣現身阿布達比

  2015-12-08 10:34:20   /   汽車最新資訊

  儘管原廠依針對旗下暢銷車型做到一次定位，除了基本入門車型外，同時也有頂級性能版本可供買家作為選擇，不過對於較為挑剔且不愛高調的消費者來說，往往總是希望能有更為不同的個人選擇，因此為了滿足這類的客群，所謂的專屬客製化風格，儼然也成為不少買家的另一項選擇，如同這回在阿布達比發表的BMW 435i。即便BMW 435i已非首次登上這座屢屢出現在新聞版面上的發表舞台，但不可否認的是，每回出現總能帶給不少車迷驚豔的嶄新改變，而此次已名花有主的435i所呈現的不同風格，莫過於外觀上第一眼所予人的搶眼造型，因為它可是穿搭來自原廠BMW所打造的M-Sport專.

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• 力拼新興市場！全新第三代MITSUBISHI Challenger/Pajero Sport完整現身

  2015-12-08 10:34:05   /   汽車最新資訊

  即將在2015年底退出美國生產業務的MITSUBISHI，往後銷售重心將轉往新興市場、東協、俄羅斯等地。面對銷售策略的轉變，MITSUBISHI也早就已經準備好新作品來迎戰，這款新車即為8月1日在泰國曼谷車展全球首發的第三代Challenger/Pajero Sport。在經過多次的隱身透露、拍攝現場照流出後，原廠也終於在車展開幕後發表詳細的車輛規格。源自第五代Triton底盤平台發展而來的新Challenger/Pajero Sport，車身尺碼為4785×1815×1805mm、軸距2800mm，完全吻合先前國外媒體揣測的尺寸。而MITSUBISHI也將新Challenger/Pajero Sport定位為新世代中型SUV，結合舒.

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• 安心信賴的享受自由翱翔，HONDA Motorcycle詮釋特色各異的駕乘體驗

  2015-12-08 10:34:04   /   汽車最新資訊

  2015年4月HONDA替台灣的重車市場投下了一顆威力驚人的震撼彈，導入HONDA「夢想之翼」品牌在台灣一口氣發表九輛規格、特色各異的重型機車，從主打都會生活的NSS 300、Integra到著重運動性能的CBR500R、CBR650F、再到以洗練外型深深擄獲熟男內心的CB1100 EX，讓HONDA Motorcycle這個全球銷量第一的機車品牌正式以原廠的姿態回歸台灣市場。除了豐富且完善的車款陣容，在行銷策略上更是比照汽車規模在台佈建四間HONDA Motorcycle旗艦展示據點，主打與日本同步的後勤保修規格並確立「6S」機制，在銷售、服務、零件、安駕訓練、保險和道路救援服務、車.

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• 吃牛排

  2015-12-07 14:55:57   /   笑話集中營

  小明和小昍是兄弟 他們有天去吃牛排牛排端上桌 一塊大 一塊小哥哥小明就先拿了那塊大的弟弟小昍看到就生氣地說：「哥你怎麼這樣 自己先拿大的!」小明反問：「那如果是你 你會怎麼做？」小昍：「我當然會先拿小的呀!」小明笑說：「那~你現在不就已經拿到小的了嗎>_*」

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