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  • 2015法蘭克福車展搶先報:美.毋須意會,M-BENZ S-Class Cabriolet正式發表!

    2015-12-25 11:00:32   /   汽車最新資訊

    自1961年至1971年、歷經W111/W112車型之後,M-BENZ在高階產品上的發展便轉向著重於豪華房車的開發,除了雙門車型以CL-Class之名存續之外(後也併入S-Class Coupe),敞篷車款則一直到近期W222世代才正式回歸;而在近一個月以來的預告後,睽違44年的S-Class Cabriolet終於正式發表!W222世代S-Class至今已衍伸出多達六種車型全新Intelligent Lightweight Design 概念運用,實現輕量化、高剛性的優異特質作為W222世代S-Class裡最新一款衍伸產品,Cabriolet具備5027×1899×1417mm尺碼,除了在外型上與Coupe車型相仿之外,原廠表示在結構的設計上有60%的部.
  • [轉貼] 韓式泡菜炸豬排

    2015-12-11 14:54:06   /   廚藝天地

    2014-5-16 22:12 上傳
    下載附件 (47.12 KB)材料大里肌肉120公克韓式泡菜適量鹽適量胡椒粉少許裹粉料:麵包粉適量低筋麵粉適量蛋液適量佐料:白芝麻適量高麗菜絲150公克作法1.將大里肌肉洗淨擦乾,雙面撒上少許鹽、胡椒粉後,放置10分鐘備用。2.高麗菜絲放入滾水中(滾水中放入少許鹽)汆燙,撈起,泡入冷水中冷卻後瀝乾備用。3.將作法1依序沾上低筋麵粉、蛋液、麵包粉,以170℃油溫炸至肉浮起,再提高至180℃油溫,炸至呈金黃酥脆後夾起瀝油備用。4.將作法3盛盤後放入作法2,再於豬排上加入適量的韓式泡菜,附上佐料即可。.
  • [轉貼] 日本國民美食牛肉壽喜燒丼自己做

    2015-12-11 14:53:39   /   廚藝天地

    2014-5-16 22:36 上傳
    下載附件 (280.26 KB)食材 ( 1 人份 )牛肉片 75g 白蔥 50g 洋蔥 40g 豆腐 兩小塊 蛋 一顆 冬粉 些許 醬油 一大匙 味淋 一大匙 砂糖 一小匙 美乃滋 一大匙 牛奶 兩大匙 水 50ml  作法1材料:洋蔥切絲、白蔥斜切,牛肉稍微用醬油醃一下2放入沙拉油以小火將洋蔥炒到呈半透明狀後加入白蔥繼續拌炒3加入調味料:醬油、味淋、砂糖及水4加入牛肉、豆腐及冬粉繼續拌炒5蛋液加入美乃滋及牛奶後,放入微波爐加熱三分鐘,取出後以筷子筷子快速攪拌成散蛋6最後將牛丼淋在白.
  • [轉貼] 醬香脆皮豆腐

    2015-12-11 14:53:24   /   廚藝天地

    2014-5-17 07:58 上傳
    下載附件 (11.06 KB)  材料  豆腐1塊,黃瓜半根,胡蘿蔔1根,蝦仁12左右,蔥半根,澱粉,水,生抽醬油,豆油,香油,糖,鹽適量  做法  1、豆腐切成片,厚度自定。  2、黃瓜、胡蘿蔔切成相應的菱形薄片。  3、蔥切小段  4、用少許澱粉將豆腐包裹,放油鍋裡,炸成金黃色撈出。  5、用剩餘的油將蝦仁炸一下,也撈出。  6、再在鍋內放少許油,待油熱後放入蔥花、胡蘿蔔片翻炒。  7、最後放入豆腐,淋少許醬油、鹽、糖、濕澱粉,放黃瓜和蝦仁繼續翻炒,最後淋香油即可出鍋。.
  • [轉貼] 蒜香欖角蜜糖骨

    2015-12-11 14:53:13   /   廚藝天地

    2014-5-17 23:01 上傳
    下載附件 (351.86 KB)食材 ( 3 人份 )肉排 2-3人份 欖角 (切碎) 2粒 蒜頭 2粒 蜜糖 2湯匙 生粉 1/4茶匙 麵粉 1/4茶匙 鹽 1/4茶匙 雞粉 1/4茶匙 糖 1/4茶匙 豉油 1/2茶匙 生油 適量 酒 1/2茶匙  作法1將排骨沖水洗淨後加少少鹽澀水約10分鐘後備用2將已加上油的排骨加入調味, 生粉, 麵粉, 鹽, 雞粉, 糖, 豉油, 酒1小時後備用3大火將油煮滾至160-180度, 放入排骨後立即熜火5分鐘後炸至金黃色備用4將油大火煮起, 不停快炒1分鐘後備用5大火起鑊爆香蒜蓉, 後改為中火.
  • [轉貼] 白菜燉豆腐

    2015-12-11 14:52:19   /   廚藝天地

    2014-5-17 08:04 上傳
    下載附件 (55.86 KB)  材料  白菜,豆腐,姜,蒜,香蔥,鹽,雞精  做法  1、白菜切段,豆腐切塊。  2、豆腐下水焯一下,撈出瀝乾。  3、白菜下水焯一下,撈出瀝乾。  4、鍋中熱油,放入姜蒜蔥,炒香,入豆腐略煎一下,加水(或高湯)小燉一會兒。  5、放入白菜翻炒一下, 最後調入鹽和雞精即可!  小訣竅  1、豆腐焯水,能夠去豆腥味兒。  2、白菜焯水,因.
  • [轉貼] 嫩炒韭菜豬肝

    2015-12-11 14:52:14   /   廚藝天地

    2014-5-16 22:02 上傳
    下載附件 (12.26 KB)材料豬肝300公克韭菜100公克辣椒10公克蒜頭20公克太白粉2大匙調味料醬油膏1大匙細砂糖1小匙雞粉1小匙米酒1大匙香油1小匙作法1.豬肝切厚片狀,加太白粉抓勻,放入熱水中汆燙,撈起瀝乾備用。  2.韭菜切段;辣椒切絲;蒜頭切片,備用。  3.起鍋,加入1大匙沙拉油,放入作法2的辣椒絲和蒜頭片爆香。  4.再放入作法1的豬肝片和所有調味料快炒均勻,最後加入作法2的韭菜段炒勻即可。.
  • 不怕法規扼殺性能!MERCEDES AMG 2020將推出高性能油電混合動力車款!

    2015-12-08 10:34:35   /   汽車最新資訊

    隨著Euro 6期法規正式實施的日期逼近,車廠也開始作出應對動作,針對自家產品廢氣排放量進行調整。但即使通過了6期,後續還有限制更加嚴苛的7、8期法規,因此車廠也極欲尋求解決辦法,除了降低排氣量並使用渦輪增壓系統維持動力表現之外,油電混合動力系統也是車廠尋求解套的一大熱門選項,甚至連M-BENZ旗下的高性能部門MERCEDES AMG也表示,2020年時將會推出油電混合動力的高性能車款。目前車廠對於即將到來的Euro 6期法規都已經做好萬全準備,但2021年開始實施的7期,將以更加嚴格的條件,將二氧化碳排放量限制在95g/km,甚至是2025年8期的68-78g/km,都讓車.
  • Auf Wiedersehen VW Tiguan 2.0TSI,末代勁裝版試駕

    2015-12-08 10:34:28   /   汽車最新資訊

    從2007年法蘭克福車展誕生至今已八年時間的Tiguan,不僅是VW旗下的小型跨界休旅車,也是該集團與日本對手抗衡的利器,當然2008年引進台灣以來也獲得消費者不小迴響,然而面對產品新鮮度略嫌不足、競爭對手不斷推陳出新下,銷售面似乎受到不小的壓力,也因此VW Taiwan推出增添配件不加價的勁裝版來刺激買氣,期望能在大改款問世前再獲青睞。藉由2604mm軸距所創造出4426×1809×1703mm尺碼,從Golf底盤衍生的Tiguan,外觀造型本來就屬於俊俏,如果和日系的MAZDA CX-5、SUBARU Forester甚至TOYOTA RAV4相比,設計上屬於偏中規中矩,畢竟Tiguan是2007年之前所設計.
  • 不因定位而改變性能的初衷,LOTUS首款SUV將以3-Eleven為靈感設計

    2015-12-08 10:34:12   /   汽車最新資訊

    隨著消費民眾對休旅車型有著較高的接受度影響下,各大車廠不僅輪番上陣地紛紛表態要加入到這場打得火熱的戰局,即便是一直以來專司手工打造跑車品牌的英國車廠LOTUS,也早在去年時數度對外表示,未來也同樣會推出旗下首款的休旅車型;如今為了不讓車迷僅能憑空想像,原廠LOTUS也在近日透露關於全新SUV車型的消息。雖然對於我們來說,一時之間不免有點難以接受LOTUS要打造SUV車型的消息,不過事實上,其實於近年暢銷熱賣的PORSCHE Cayenne甚至是Macan,或許也可視為LOTUS的前車典範;因此,在以不失品牌所訴求的性能精隨前提下,原廠似乎也有意願將剛發表不久的3.

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