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2015-09-23 11:57:22 / 健康醫療資訊網
秋涼了，未必一定「秋高氣爽」，因為空氣濕度跟著降低，取而代之反而是乾與燥。秋天的燥熱之氣易傷肺，此時「秋燥」當令，而人體的「肺」喜甘潤、怕燥熱，所以「秋燥」最易犯「肺」，首當其衝被侵襲的臟腑是「肺臟」，中醫推薦在秋燥時節飲用「護肺茶」，此外，補氣又滋陰的粉光參也很適合用來「顧肺管」。入秋容易發生呼吸道疾病 廖千慧中醫師說明，「燥邪」最易犯「肺」，傷津耗液，使人發生乾咳，咽乾鼻燥、唇乾、皮膚乾燥等津液不足的現象。秋燥時節，門診病號也增多，常見增加的病患大多.
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2015-09-23 11:57:07 / 健康醫療資訊網
明明已經減少食量，但體重機指針卻還是卡住不動？減重停滯期真討人厭！想要突破減重停滯期究竟該怎麼做？減重成功的關鍵不只是少吃，其實活化新陳代謝、加速熱量消耗，才能瘦得有效率。美國媒體報導指出，在飲食中多吃辣椒、雞胸肉、綠茶等食物，有助提升減重成效。辣椒中所含有的辣味成分「辣椒素」，能增加人體的新陳代謝，幫助減重者消耗更多的卡路里。 根據美國《Health》健康網站指出，某些特定食物需要花費大量的熱能（卡路里），才能順利消化完畢。簡單來說，就是多食用具有上述特性的食物，有助於.
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2015-09-23 11:56:37 / 健康醫療資訊網
2014-9-25 15:56 上傳
下載附件 (166.81 KB)健康醫療網／記者曾楷婷報導 2014/09/25許多人都害怕吃鳳梨，或是不敢多吃，害怕鳳梨會割舌，刺刺地使人不舒服；但是，營養師表示，鳳梨營養素多，除了有豐富的維生素Ａ與維生素Ｃ之外，還有「鳳梨酵素」，多包含在中間的心或是皮！謝宜芳營養師指出，鳳梨是個好水果，平時適量食用，對身體有一定幫助，切好的鳳梨冰在冰箱，不必擔心冰過久，鳳梨酵素會逐日消失，屬於穩定的酵素。謝宜芳進一步表示，大家吃鳳梨都會去皮去心，只剩下果肉；雖然「鳳梨酵素」多包含在中間的心或是皮；但是，適量的攝取還是能夠吃到鳳梨酵素，.
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2015-09-23 11:56:26 / 健康醫療資訊網
熱想美白，如果認為只要喝絲瓜水就能美白、潤膚，可就大錯特錯了！營養師表示，絲瓜中有助美白的維生素C成份並不算高，遠低於芭樂、柑橘、紅蘿蔔等蔬果，因此想藉由吃絲瓜美白，效果有限。但是，吃絲瓜卻有兩個意想不到的健康好處，讓人跌破眼鏡！王子南營養師表示，絲瓜除了含有常見蔬果中所擁有的多種維生素、礦物質、菸鹼素等營養外，絲瓜更屬於低GI食物的一員，食用後血糖不會因此瞬間飆升，相當適合日常需小心控制血糖的糖尿病患者食用。最重要的是，絲瓜熱量非常低，每100公克熱量僅有17大卡，含水比高達95.2%，不但能提升飽足感、降低進食量，更含有微量的皂வ.
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2015-09-23 11:56:23 / 健康醫療資訊網
細菌無所不在，皮膚曝露於空氣中，許多細菌容易覆著，其中一種痤瘡桿菌，是造成長痘痘、粉刺的元凶！醫師指出，當皮脂腺分泌過甚會阻塞毛孔，導致痤瘡桿菌大量孳生，進而造成毛囊發炎、紅腫，甚至化膿。肌膚的好壞，取決於皮膚中痤瘡桿菌的多寡。2014-9-20 07:38 上傳
下載附件 (62.67 KB)▲痤瘡桿菌孳生 長痘痘粉刺元凶（圖／健康醫療網提供）皮膚科醫師邱軍棠指出，痤瘡桿菌是一種厭氧菌，普遍存在於每個人的毛囊及皮脂腺中，其分解皮脂時會產生具有刺激性的遊離脂肪酸及發炎物質，造成毛囊壁及周遭組織破壞；一旦皮脂分泌過多，產生的遊離脂肪酸量.
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2015-09-23 11:56:06 / 健康醫療資訊網
60歲的紀女士長期旅居海外，日前返台探親時，在某個清晨，突然出現呼吸困難、嚴重氣喘等症狀，緊急送至臺中慈濟醫院急診救治。該院心臟外科主任余榮敏表示，這名病患被診斷為急性二尖瓣重度逆流，造成心臟衰竭引發肺水腫，後來裝上葉克膜並緊急置換二尖瓣手術搶救，生命跡象逐漸穩定。由於醫師建議執行氣切手術，曾讓家屬遲疑，但最後透過正確的觀念除去迷思，成功搶救紀女士一命。2014-9-26 08:13 上傳
下載附件 (86.43 KB)▲矯正氣切觀念 婦女撿回一命（圖／健康醫療網提供）據了解，紀女士並未有特別的心血管病史，醫生透過X光片發現，肺部幾乎.
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2015-09-22 14:02:07 / 廚藝天地
2014-4-13 23:17 上傳
下載附件 (269.31 KB)食材烏骨雞(小型) 半隻切塊 乾燥白木耳 2小把 紅棗 12顆 薑片 3片 金針 2把 鹽 適量 作法1白木耳泡水洗淨，剪去蒂頭，剝小塊。2將雞肉放入滾水川燙，撈起備用。3將雞肉、白木耳、薑片和紅棗放入鍋中，加入適量的水，以中大火煮滾後，轉小火煮一小時。4加入金針再煮3-5分鐘，以鹽調味。
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2015-09-22 14:01:14 / 廚藝天地
2014-4-15 08:48 上傳
下載附件 (60.96 KB)所需材料：胡蘿蔔 1根雞蛋 1個麵包屑 適量鹽 少量食用油 適量做法：1、選擇粗細合適的胡蘿蔔一根，將胡蘿蔔去皮洗淨，斜切成厚片。2、雞蛋打散，將胡蘿蔔片蘸蛋液，再蘸上麵包屑。3、鍋中放入足夠多的油，燒至5成熱，放入裹好麵包屑的胡蘿蔔片炸成金黃色，撈出瀝乾油分。4、炸好的胡蘿蔔片可以直接吃或者蘸番茄醬、沙拉醬等食用。.
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2015-09-22 14:01:04 / 廚藝天地
2014-4-15 23:01 上傳
下載附件 (272.62 KB)食材 （ 2 人份 ）海菜 1小塊 蛋 1顆 薑 適量 作法1切一小塊海菜，泡在水裡解凍準備使用。(份量不用太多，2人份的湯只要一小塊就夠了)2將老薑切絲備用。3將水燒開後先加入老薑，再加入海菜拌勻，滾3分鐘。4打入蛋花，熄火完成簡單又健康的料理。
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2015-09-22 14:00:50 / 廚藝天地
2014-4-15 23:05 上傳
下載附件 (347.47 KB)食材 （ 3 人份 ）薄酥皮 4張 雞絞肉 300g 番茄切塊 1個 洋蔥丁 半個 三色蔬菜豆 80g 鴻喜菇 80g 蒜末 2瓣 牛奶約 120ml 水 150ml 橄欖油/ 奶油 適量調味料番茄醬 4大湯匙 鹽 半茶匙 白砂糖 1湯匙 作法1預備材料。2先將薄酥皮解凍，取4張薄酥皮並且攤開，每張單面掃上薄薄的橄欖油或奶油，放在已抹了油的烤盤上，備用。3平底鍋加少許油燒熱，放入蒜末和洋蔥丁炒香後，加入雞絞肉炒約八分熟，然後加入番茄、蔬菜豆、鴻喜菇、水和調味料拌炒至熟透。4然後.
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