我的文集

• 豆腐皮蝦米芥藍

  2015-08-17 14:24:14   /   廚藝天地

  2014-4-6 09:55 上傳
  下載附件 (72.27 KB)原料：蝦米、豆腐皮、芥藍調味料：鹽、胡椒粉、雞精粉、蔥、姜、小紅辣椒。做法：1、將蝦米用溫水洗淨，泡軟。2、豆腐皮洗淨切段；芥藍切段、紅椒切絲。3、將蔥洗淨切末，姜去皮洗淨切絲。4、在炒鍋內放油燒熱，將蔥姜下鍋炒出香味放入泡好的蝦米，加水。5、燒開鍋後放豆腐皮、鹽、雞精粉、胡椒粉，燒開後用小火，使豆腐皮入味，最後放入芥藍段略炒，將汁收稠上碟撒紅椒絲即可。.

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• 烤蝦子

  2015-08-17 14:23:42   /   廚藝天地

  2014-4-5 23:33 上傳
  下載附件 (242.38 KB)食材 （ 1 人份 ）蝦子 12隻 鹽巴 適量  作法1去市場挑蝦時儘量挑大隻的，買回來後剪掉長鬚、洗乾淨、瀝乾。2烤箱預熱上下火130度/10分鐘3將蝦子一隻一隻均勻的沾上鹽巴。4排在烤盤上，排好後入烤箱。待10鐘後取出，如果不希望太熟的可設8分鐘。完成。

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• 瑪莎曼咖哩牛肉飯

  2015-08-17 14:23:14   /   廚藝天地

  2014-4-5 23:08 上傳
  下載附件 (45.86 KB)材料A.牛肋條300公克馬鈴薯1個洋蔥1/2個椰奶200㏄水350㏄沙拉油2大匙熟花生米1大匙香米白飯1碗B.小荳蔻3粒肉桂棒1根月桂葉2片調味料市售瑪莎曼咖哩醬3大匙泰國魚露1又1/2茶匙細砂糖1大匙作法1.牛肋條切小塊，汆燙去血水後撈起；馬鈴薯去皮切滾刀塊，放入滾水中以小火煮5分鐘後取出；小荳蔻拍破；洋蔥切片，備用。  2.熱鍋，倒入沙拉油，放入瑪莎曼咖哩醬，以小火炒1分鐘炒至香，放入作法1的牛肋條塊略炒。  3.在作法2中加入水、作法1的小荳蔻和其餘材料B香料燉煮20.

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• 甜豆炒臘肉

  2015-08-17 14:23:05   /   廚藝天地

  2014-4-4 23:38 上傳
  下載附件 (274.34 KB)食材臘肉 一小段 甜豆 少許 胡蘿蔔 少許 木耳 少許 洋蔥 少許 米酒 少許 鹽 酌量 雞粉 少許 水 少許作法1甜豆去硬梗，胡蘿蔔~洋蔥~木耳切小片狀，臘肉去皮切小薄片，2熱油先爆炒臘肉，再加入胡蘿蔔~洋蔥~木耳~甜豆拌炒，3米酒嗆鍋，加入少許水，加適量的鹽與雞粉調味，蓋鍋蓋燜一下，食材熟透就可起鍋裝盤囉~^^.

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• 困車下4天 澳男靠狗取暖生還

  2015-08-14 10:44:29   /   世界地理雜記

  澳洲1名76歲男子駕車撞樹後受困車下4天，受困期間動彈不得，他所養的狗一直窩在胸前為他保暖，最後奇蹟生還。舒茨（Herbert Schutz）家住新南威爾斯省里爾斯頓（Rylstone）。警方表示，舒茨11日駕駛四輪驅動的車子在自家農場撞樹後，他自行爬出車外，但車子翻滾後將他壓在車下。舒茨的女兒多日無法聯繫上父親，最後通知鄰居協助前往舒茨的住所察看，15日晚間6時30分（當地時間）鄰居發現舒茨並通知警方。救護人員趕至現場時，4天沒有進食的舒茨意識清楚，但肋骨斷裂和骨盆破裂。他先被送入里爾斯頓醫院治療，隨後再以直升機送往紐卡索（Newcastle）的醫院，昨天病情已穩定。.

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• 男子太帥怕吸引太多女性　被阿拉伯遣返出境

  2015-08-14 10:44:20   /   世界地理雜記

  長相帥過頭可能會害自己被驅逐出境？沙烏地阿拉伯有3名男子被檢舉因容貌太英俊，可能會影響當地女性，因此被判驅逐出境。沙烏地阿拉伯首都利雅德(Riyadh)目前正在舉行Jenadrivah文化遺產慶典，3名代表阿拉伯聯合大公國(United Arab Emirates)的男子擔任解說員，介紹自己國家的物品。不過有名女子向警方投訴，表示這三名男子長相出眾，可能會讓當地女子愛上他們，因此他們被警方驅逐出境。他們三人突然被一群執法人員帶走，讓所有人一頭霧水。文化部官員解釋道，因為他們長得太帥了，擔心有女遊客被吸引，因此將他們遣返。而這3位被阿拉伯文化部認證的帥哥，則.

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• 失聯64年 亡女畫冊讓3老兵重逢

  2015-08-14 10:44:14   /   世界地理雜記

  八十七歲退休警察張近志，兩年前感念嘉基對已故殘疾女兒的照顧，將父女合作畫冊捐給嘉基義賣，此事經媒體披露放上網路，因此被他陸軍官校同學張維發找到，還聯絡上當年的排長曹寶星，三名老兵睽違六十四年，昨天再相聚，一起回憶在高雄官校時穿紅短褲的日子，感觸良多。「我想找張近志先生！」嘉基九日接到一通電話，一名男子張玉樹表示要替八十五歲的父親張維發尋找失聯六十四年的同學，因從網路上找到張近志曾捐畫冊給嘉基的消息，於是請院方幫忙聯絡。昨天，嘉基安排張維發、張近志跟曹寶星三人會面年過八旬的三人，鬢髮斑白，一見面就緊緊拉著手不放。張玉樹.

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• 榕樹下的玩偶

  2015-08-14 10:36:27   /   [鬼話連篇]

  相信大家都知道榕樹下最容易躲一些陰的東西.我統稱為鬼魂.當然半夜也正是它們活躍的時候小明是住在一個軍人眷村的小孩.因為從小就很嬌生慣養慣了個性也變的非常頑皮不大愛聽大人的話唯一會教訓他的也只有他的媽媽.但每當小明的媽媽正要教訓他的時候.阿公阿嬤總是會當擋箭牌  有一天村子裡發生了一件事.就是隔壁的李伯伯在眷村的大廣場中央的榕樹下上吊自殺了.隔日一早才被發現以氣絕多時了.最近一些三姑六婆都在議論這件事.但聽她們說也對李伯伯為人開朗平時也很愛說笑話給大家聽.雖然是單身可是怎麼說也不像是一ㄍ會.

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• 豆子的由來

  2015-08-06 16:08:12   /   笑話集中營

  從前有一顆豆，他老婆出牆，他成了綠豆，有一天他自殺從樓上跳下來，流了很多血，變成了紅豆；傷口一直流膿，又變成了黃豆；傷口結了疤，最後成了黑豆；大難不死他大徹大悟，投身AV界，成了毛豆；再後來他看破世情，毅然出櫃，終於成了彎（豌）豆…

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• 我幾棒杵死他

  2015-08-06 16:07:50   /   笑話集中營

  村婦去看親家，其家高朋滿座，親家公忙下廚。飯時給親家公夾肉兩塊：今日辛苦，夾兩塊肉吃。眾人竊笑，村婦怨：笑甚，我夾兩塊肉親家公吃不得?笑更甚。親家公大窘，恰家狗桌下啃骨頭，驅之不走，遂拿一棍，囑對面村婦：親家母腿分開些，我幾棒杵死他。

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