我的文集

• 寫信告知生活狀況

  2015-11-09 12:04:51   /   笑話集中營

  阿龍到國外去留學，朋友們要他寫信告知生活狀況，又怕信件遭到檢查而引來麻煩。於是大家討論出共識：「如果阿龍生活過得不錯，就用藍筆寫信，反之則用紅筆寫信回來。」一個月過去了，台灣的朋友們終於收到來信，大家急忙打開信，只看整張信紙寫滿了藍色的字，頓時放下心來。隨後看信時，只見信中寫道：「我在這裡的生活一切正常，不過這裡最大的缺點就是買不到紅筆。」朋友們：「……」！-----------------------------------------------------------------------------------新的經理董事長正在台上對公司新進人員講話。董事長：「我們公司最能論功行.

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• 真是健忘

  2015-11-09 12:04:49   /   笑話集中營

  經理對秘書說：「四月十八日的會議十分重要，請妳記得提醒我。」秘書說：「這是前天的事了。」經理說：「天啊！我居然忘記了參加會議！」秘書說：「你已經去過了。」

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• 老公生氣了

  2015-11-09 12:04:43   /   笑話集中營

  家裡沒水喝，因為老婆沒燒開水，老公生氣了。老公：「妳要再如此的懶惰，我怒了！」老婆：「你怒了之後會怎麼樣？」老公：「我敢怒而不敢言。」

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• 送殯的狗

  2015-11-09 12:04:31   /   笑話集中營

  有一輛靈車在公路上行駛著, 車後有一個男人, 拖住一隻狗, 而在他們身後則有大約100個男人跟著靈車走。阿明見到覺得好奇怪, 就問拖住狗的男人: “是誰過身呢?”男人說: “是我老婆。“嘩! 想必她是一個了不起的人啦, 有那麼多人為她送行。請問她是什麼事過身的呢?”阿明問。”是給這狗咬死的” 男人指著狗說。阿明:  真的嗎? 那麼可以借這狗給我嗎?”男人指著後面的人群說:“可以, 去後面排隊吧。.

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• 黨參黃

  2015-11-03 11:05:38   /   廚藝天地

  2014-5-5 08:34 上傳
  下載附件 (71.02 KB)　　主料：母雞1只，黨參50克，黃

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• 黃豆滋補豬手濃湯

  2015-11-03 11:05:29   /   廚藝天地

  2014-5-5 08:36 上傳
  下載附件 (81.96 KB)　　材料：豬蹄，生薑，料酒，花椒，茴香，八角，甜玉米，紅棗，枸杞，花生，黃豆　　做法：　　1、豬手買回來去毛清洗乾淨;　　2、鍋中倒入冷水，把豬手剁成大塊放入鍋中，加入料酒、薑片、花椒、八角，開大火煮出血水和浮沫，撈出豬手放入清水盆中洗淨;　　3、洗淨後的豬手放入砂鍋，一次加足水，放入料酒;　　4、加入甜玉米、薑片、泡好的黃豆;　　6、蓋上蓋子，燒開後加入少許茴香，再開中火燒半個小時左右;　　7、加入紅棗、枸杞、花生再燉一個半小時左右即可酥爛，出鍋前撒上少許鹽調味.

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• 孝親長壽麵

  2015-11-03 11:05:26   /   廚藝天地

  2014-5-5 15:34 上傳
  下載附件 (161.95 KB)(剁椒魚頭/長壽麵條)材料:草魚頭半顆(1.2Kg)、蒜末30g、薑末10g、剁椒150g、蔥花30g、手工細麵300g、辣油50cc。作法:1.草魚頭先用蔥薑米酒醃漬半小時後，用熱水川燙去除細小魚鱗。2.將薑末、蒜末、剁椒、辣油爆香後，淋在魚頭上。3.將魚頭放至蒸籠蒸25分鐘。4.將手工麵煮熟撈起備用，灑上蔥花。

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• 乾拌豆豉蚵 鮮甜不死鹹

  2015-11-03 11:05:18   /   廚藝天地

  2014-5-4 15:35 上傳
  下載附件 (106.76 KB)材料：新鮮蚵仔、蔥、豆豉、薑、辣椒調味：醬油膏1大匙、烏醋、糖、米酒1大匙作法：1.豆豉泡米酒（浸泡前可先壓扁豆鼓）、蔥切小段、薑切末、辣椒切小段。2.蚵仔下鍋汆燙1分鐘撈起備用。3.起鍋熱油爆香蔥、辣椒、豆豉拌炒，再加入薑末、豆豉米酒水、醬油膏、米酒、蚵仔翻炒均勻。4.最後加少許烏醋、糖拌炒後即可盛盤。.

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• 川貝麥芽燉雪梨

  2015-11-03 11:04:28   /   廚藝天地

  2014-5-5 18:07 上傳
  下載附件 (204.6 KB)食材 （ 1 人份 ）川貝 10克 粗皮高接梨 1顆 麥芽糖 1匙  作法1梨用洗菜專用菜瓜布將皮刷洗乾淨，不削皮對切去籽,切片備用。2川貝洗淨敲碎備用。3準備一個大一點有深度的碗，將梨跟川貝盛於碗中。4隔水燉2個小時,連渣一起服用。

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• 紅燒番茄牛腩

  2015-11-03 11:04:07   /   廚藝天地

  2014-5-4 22:32 上傳
  下載附件 (334.94 KB)食材 （ 4 人份 ）牛肋條 半斤300克 洋蔥 半顆 牛番茄 1顆 白蘿蔔 半條 大蒜 3~5瓣 青蔥 1根 八角 數顆 嫩薑 3片 醬油 3大匙(45ml) 番茄醬 1大匙(15ml) 方糖或冰糖 15g  作法1洋蔥，番茄，蘿蔔切塊，青蔥切段，大蒜切片，先放一旁備用。牛肋條在購買時可請店家幫忙切小塊，先以清水沖洗後，放一旁備用。2冷水放入少許青蔥，3片薑片及數顆八角後，將沖洗過後的牛腩（牛肋條切塊）放入，直接開火煮開至湯滾。八角亦可以滷包代替3煮湯的過程中，建議定時撈取湯中雜質，保持牛肉湯清.

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