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• [桃園] 瞎子巷阿婆麵店 老饕就愛古早味

  2012-07-22 23:08:53   /   美食生活

  中壢市58年的阿婆麵店，簡單的豬頭肉一盤，外加一碗粄條，充滿濃濃客家口味。許多老饕打探中壢美食，驚訝不少中壢人愛吃「瞎子巷」的「阿婆麵店」，偏偏瞎子巷的地點難找，巷內的麵店更簡陋，幾樣簡單小菜，但在用餐時間，慕名而至的客人越來越多，周末假日甚至還需排隊。中壢鬧區共有3家自稱瞎子巷阿婆麵店的店家，家家生意興隆，3家麵店餐點大同小異，「其中開店58年的阿婆麵店」，如今老闆已第三代接棒。瞎子巷就是中正路旁的中興巷，在第一市場對面，一家中醫診所旁的小巷子。台灣光復後，許多視障人士在中興巷開起算命館，後來愈來愈多盲人到此討生活，在巷中依牆搭.

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• 中壢 拉麵吧

  2012-07-22 23:08:48   /   美食生活

  地址：桃園縣中壢市大同路84號外帶服務：(03)422-0111出餐時間：中午11:00~14:00;17:00~21:30公休：星期日整天原本要去逛夜市的後，但路過的時後不小心發現這一家店。外面有點美式的感覺。他的菜單，其實感覺有一點點點貴。還算可以接受店內的樣式，我真得覺得他的風格是美式風格。但賣的是拉麵招牌叉燒，豚骨湯。 我們覺得口味還不錯，但湯頭如果再濃一點的話會更好。地獄拉麵，就是辣的口味囉！結論是還滿推的，他的叉燒肉是我吃過所有拉麵中最好吃的，而且有四片，半熟的蛋也很受歡迎。.

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• 15個讓成功人物搖頭的壞習慣

  2012-07-22 13:52:44   /   好文共享

  01.不講信用信義房屋董事長周俊吉：不講信用是工作的壞習慣，「人無信不立」，在工作職場上更是如此，小到與人有約要守時，大至生意上幾千萬、幾億之金錢交易，都要信守承諾，不講信用的人不僅讓人看不起，更無法立足於社會之中。所以在信義房屋，要求大小集會都要守時，因為守時就是守信的具體表現，集會遲到就罰站，遲到幾分鐘就站幾分鐘，從董事長到一般同仁都一樣。02.沒有好奇心ING安泰人壽總經理陳丕耀：在工作上，不是你有 speed（速度）或是服從目標，就能夠讓你在未來發展有滿意的空間，最重要的還是你的思維。例如，以前工作時常常接到客戶的抱怨，我在思考解決問題.

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• 把握身邊每一次相遇

  2012-07-22 13:52:32   /   好文共享

  人與人的相遇就像是一個隨機抽樣在不同的時間空間之中..彼此相遇....                                                   有些時候... 你會發現...你一開始最看不順眼的人竟然是你的好友.......因為你發現了他的好....                           &nb.

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• '酒'真的好喝嗎？

  2012-07-22 13:52:23   /   好文共享

  因為大家都是成年人了,所以提出來聊一聊..''酒'''這一種飲料已經很普及了相信沒有人,不認識它,曾今喝過不少的酒,國外不算啦,除一些葡萄酒和自己釀的酒以外,其他的,不管國內外,好像都有些澀澀辣辣的,是不 ..可能是,不會很敢喝,所以越來越少接觸他,看過別人,為了工作一杯一杯下肚,看過別人,為了面子拼命狂喝也,也看過路人邊走邊倒,顛顛墜....也看過朋友因不善喝酒,你敬他一杯,他還你三杯也....當然喝酒也有他的好處,  例如.....一些浸過中藥的補酒和紅酒,對我們人的身體有好處的酒,其他勒.........並不是要各位別.

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• 年輕，莫在燈下嘆息

  2012-07-22 13:52:19   /   好文共享

  年輕，莫在燈下嘆息一九六五年，我一個人去法國學音樂。出國的那一天，北一女的全班同學穿著綠色制服去松山機場送我，整個機場看起來都是綠色的，大家都在哭，因為那時候很少人出國，出國好像永遠都見不到面了。我沒有哭，我簡直是興奮的不得了；我念初中一年級時就想當音樂家，終於，我可以到法國去了！但是，飛機到香港轉機，一下飛機，我就開始哭了。因為一下飛機就講廣東話跟英文，我都聽不懂。言語不通，我想，這下慘了。結果，之後我從香港到法國，沿途我一路都在哭。空中小姐看我哭，還給我一些紀念品。第一次出國，搞不清楚東西南北，後來我在飛機上找一位英國太太，我說：我可.

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• 行到水窮處

  2012-07-22 13:52:08   /   好文共享

  行到水窮處    唐朝詩人王維中年以後皈依佛學，隱居於自然山水之間。待年老時更加熱衷修禪佛事，詩中每有清妙淡遠的禪意寓含。　　　　　「行到水窮處　　　　　　坐看雲起時」    此二句詩不僅是關於他隱居時尋幽訪勝的描寫，也透露出其任官時遭遇種種磨難之後的釋然與豁達知情。　　人生在世不也是如此嗎？一路行來，盡是充滿挫折與煩憂。如同在山林間踽踽而行，一不小心，山窮水盡，路已非路。　　詩人明顯的告訴我們，既然已身在山林之間，不如忘掉那些進退的憂擾，何妨就此坐下，欣賞四週的好風佳景呢？　　你我.

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• 退的學問

  2012-07-22 13:51:57   /   好文共享

  在都會區開車，常會在窄巷和別的車子「狹路相逢」，按照開車人一般有的默契，先進巷子或車先到中間線的有不必後退的「權利」，雖然如此，若對方後退不方便，也有人會主動放棄「免後退」的權利。誰進誰退，全憑開車人的默契和「心甘情願」。不過也有漠視開車權利，甚至步步相逼的，面對這種態度惡劣的開車人，也只能退之大吉了！否則就有吵起來，甚至打起來的可能。其實在這個社會裡，「退」也是一種求生存的妙招，它在人際互動上產生的效果有時巨大得超乎人們的想像。我並不主張人們凡事皆退，固然「退」有其作用，但凡事皆退卻會塑造出一種退縮怯懦的性格，而缺乏與人.

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• 宜蘭 文昌路炸醬麵

  2012-07-21 23:55:12   /   廚藝天地

  文昌路炸醬麵這家炸醬麵店，並無店號，招牌上只掛了個「炸醬麵」三字，以其位在文昌路上，姑且因以為名。醬為深黑色，想是以甜麵醬為底；絞肉軟嫩細碎，但不多，或許化為醬料之中，亦不見豆乾丁，不能嘗口感，與一般所見炸醬麵配料甚異。主要特色在於炸醬不油膩，不鹹亦不辣，雖看似簡單平凡，卻極富深度，且不鹹辣正合我清淡口味。細麵條有韌度，具咬勁，搭配炸醬可謂天衣無縫。宜蘭幾家好吃的麵店，幾乎都是以細麵條為主，此炸醬麵也不例外。湯有餛飩、丸子、排骨酥三種，可隨己意任搭。營業時間為早上七點（或更早）開始，下午二點至三點即歇息。文昌路炸醬麵.

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• 日式涼麵

  2012-07-21 23:55:06   /   廚藝天地

  材料：日本進口綠藻麵…1包(A)山葵醬……………少許海苔絲……………少許可以加配料太多了見仁見字 蛋絲.紅K絲等等...(B)麵汁水…………………5杯醬油………………1杯砂糖………………少許味霖………………少許想吃辣的 可以加七味粉作法：1.先將材料(B)先煮滾放涼，冰在冰箱備用2.清水滾後放下麵乾。麵再滾後關小火，約煮10至12分鐘左右。麵煮好時沖冰水冷卻為止材料(A)放進冰箱要吃時再拿出來3.吃時，麵汁以個人口味放適量山葵醬，海苔絲4.麵及調好的涼麵汁即可食用.

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