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• [轉貼] 皮蛋瘦肉粥

  2016-05-17 11:58:22   /   廚藝天地

  2014-6-26 08:47 上傳
  下載附件 (92.06 KB)\　　原料：米150克、豬肉20克、皮蛋1個。　　調料：鹽5克、雞粉5克、香油2滴、薑絲2克、蔥花5克。　　做法：　　1.米洗淨用純淨水浸泡30分鐘。肉洗淨切丁。皮蛋取一點兒蛋黃留用，其他切碎。　　2.皮蛋蛋黃加香油碾碎，與米混合，上火煮沸，轉小火煮20分鐘。　　3.放肉粒煮5分鐘，再放皮蛋碎煮開即可關火，撒蔥花出鍋。　　小編支招：　　皮蛋蛋黃先與米混合，可以讓煮出的粥更具黏稠度。　　滴香油不但可以讓蛋黃更容易碾得細膩，同時也可以抵消掉皮蛋的一些刺激味道，並且還可以讓粥更有.

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• [轉貼] 肉丸子燴飯

  2016-05-17 11:57:39   /   廚藝天地

  2014-6-24 08:09 上傳
  下載附件 (84.9 KB)\　　主料：豬肉餡150克 牛肉餡150克　　輔料：西紅柿2個 洋蔥半個　　調料：食鹽1茶匙 蒜2瓣 料酒1/2湯匙 生抽1湯匙 番茄醬2湯匙 黑胡椒1/2茶匙 淡奶油1小塊 白糖1茶 匙水50毫升　　肉丸子燴飯的做法　　1.需要牛肉餡和豬肉餡各一份1：1就好，把兩份肉餡放在案板上，再加上一些薑末，然後用刀邊剁，邊將兩份肉餡混合，增加肉餡的粘性　　2.在肉餡裡再加適量鹽調味，然後用手搓成一個個肉丸子　　3.西紅柿兩個，去皮，切塊，放在大碗裡，加2大匙罐裝的番茄醬，加一小匙白糖，一小匙料酒，兩小匙生抽，少許.

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• [轉貼] 蠶豆薄荷意面

  2016-05-17 11:57:31   /   廚藝天地

  2014-6-26 08:52 上傳
  下載附件 (151.14 KB)　　準備材料：　　200克新鮮蠶豆，350克通心粉，1撮新鮮薄荷，特級初榨橄欖油，黑胡椒適量。　　做法很簡單：　　1.把蠶豆放入水裡煮5分鐘，瀝乾，去殼。意面煮至軟硬適中。　　2.取一口大鍋，倒入3勺橄欖油加熱，放入蠶豆，倒入3勺煮蠶豆的湯汁，加入撕碎的薄荷葉，一起翻炒。　　3.入味後加入意面，撒上適量的鹽，用大火快速翻炒幾下，關火，撒上現磨的黑胡椒調味。　　調味小秘訣：　　準備一根蔥，切蔥花，煸炒一下後與蠶豆和薄荷一起翻炒，然後再放意面，香味更濃郁。.

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• [轉貼] 炒辣菜圃

  2016-05-17 11:57:22   /   廚藝天地

  2014-6-23 23:35 上傳
  下載附件 (286.66 KB)食材 （4 人份）菜圃 900克 蒜茸 160克 指天椒 30克 (約10隻) 豆瓣醬 1-2茶匙 魚露 20毫升 糖 2湯匙  作法1先用清水和糖浸菜圃數小時，期間需檢查鹹度，浸至較為淡口即可。2菜圃切小粒。(大量製造的話，可使用攪拌器將菜圃打碎。)3用3-4湯匙油起鑊，炒香辣椒和蒜茸。4一分鐘後，加入菜圃同炒。5加入所有調味料炒數分鐘，期間要視乎情況加少許水。6將菜圃炒至稍為乾身即成。 .

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• [轉貼] 油醋汁蕃茄沙拉

  2016-05-17 11:56:43   /   廚藝天地

  2014-6-24 08:13 上傳
  下載附件 (90.9 KB)\　　主料:櫻桃番茄300克　　調料:食鹽3克 橄欖油2湯勺 蜂蜜5克 檸檬汁10克 黑胡椒粉3克　　油醋汁蕃茄沙拉的做法　　1.將櫻桃番茄洗淨，去蒂，切塊，調油醋汁，將橄欖油、蜂蜜、檸檬汁、鹽和黑胡椒粉，用乾淨的筷子調勻　　2.將適量油醋汁倒在蕃茄上，拌勻，即食(或也可撒少許糖粉及香草碎，以增加風味)

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• ”搞”費從優

  2016-05-13 14:42:57   /   笑話集中營

  高雄愛河邊的“神女”一日來到市議會要求給他們一個正式的職業名稱…議員：你們打算用什麼稱號勒？神女不好嗎？？妓女：不是不好啦…我們是要更正式的名稱…議員：那你們要用？？妓女：我們要用新的名稱－“妓者”。此時原本在旁的記者們勃然大怒…記者：怎麼可以勒…這樣不是混淆視聽？此時妓女們大聲說道…怎麼不可以勒？你們記者是“服務業”，我們也是，你們是“歡迎來稿”，我們也是歡迎來“搞”，而且“搞”費從優呀！.

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• 「平衡穀倉」民宿 歡迎來嘗試

  2016-05-13 12:21:23   /   世界地理雜記

  英國Suffolk郡附近，有一間經過精密計算打造的「平衡穀倉」民宿，房子一半懸空、另一半座落在山坡，騰空這頭還有個小鞦韆在房屋底下，裡頭的空間可容納8個人同時住宿，勇敢的旅客歡迎來嘗試。相關圖片:

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• 罪美麗？女子：我的美貌太強大　害我無法工作

  2016-05-13 12:20:51   /   世界地理雜記

  「因為我的美貌是如此強大，為此，他們毀了我的生活！」勞拉(Laura Fernee)如此歎道！美麗通常被看做是一種福氣。但對於一些人來說，這似乎是一種詛咒。每日郵報報導，讀理科出身的33歲英國女子勞拉，她自稱擁有美貎與智慧，但她卻認為這是令她無法工作的原因。勞拉說，她的美貌是如此強大，但卻毀了她的生活，並迫使她辭掉了工作。勞拉說，她苗條的身材和漂亮的臉蛋吸引不必要的注意，2008年她在實驗室工作。「男同事們對我感興趣，我希望他們承認我的成績和我的專業，但他們看到的是我的臉和身體。」。她的辦公桌上會有「浪漫的小禮物」，又不時被約，「我覺得那很低俗.

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• [腸胃] 胃不好少吃這些食物

  2016-05-10 08:30:48   /   健康醫療資訊網

  胃脹、胃痛、噯氣、反酸、腹脹、腹瀉……當妳出現這些消化不良的癥狀時，在飲食上要特別註意，盡量少吃以下幾種食物。奶制品。牛奶等奶制品含有乳糖，乳糖不耐受患者等人群無法順利消化乳糖，因而容易發生腹部脹氣。乳糖攝入過量會導致或加重腹瀉。辛辣食物。發生惡心、嘔吐或腹瀉時，應選擇溫和的食物，如小米粥，避開辛辣食物，如辣椒、大蒜，以免刺激消化系統，加重嘔吐或腹瀉癥狀。口感酸的食物。胃部不這時，應少吃口感酸的食物，如番茄和柑橘類水果(檸檬、酸橙、橘子和柚子等)，否則會加重泛酸、燒心等癥狀。高脂肪食物。脂肪類食物會刺激消化道.

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• [保健] 看看你身體的哪些器官需要“洗澡”了

  2016-05-10 08:30:19   /   健康醫療資訊網

  請大家不要只注重身體外部的清潔  3不5時也要保養內部喔

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