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• [轉貼] 海鮮粥

  2016-04-14 16:16:01   /   廚藝天地

  2014-6-20 08:39 上傳
  下載附件 (78.17 KB)\　　一道食材豐富的海鮮粥，家的味道頓顯，飽含愛意與溫暖的一碗海鮮粥。　　海鮮粥的做法　　1.準備海蟹一隻，準備生薑汁和糯米別用　　2.準備干貝和鮮蝦，糯米淘洗乾淨放入鍋中，加入足量清水，放入生薑汁和芝麻油，開火煮粥　　3.將螃蟹仔細的清理乾淨，拆分成小塊　　4.將拆好的螃蟹放入鍋中，加入適量清水，放入玖順生薑汁煮，煮熟的螃蟹撈出備用　　5.干貝洗淨泡發備用，將干貝放入鍋中　　6.將煮好的螃蟹放入粥中，最後放入大蝦，加入適量食鹽和白胡椒粉調味，關火即可食用　　烹飪技巧.

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• [轉貼] 意大利水煮乳豬卷

  2016-03-25 15:13:55   /   廚藝天地

  2014-6-18 08:45 上傳
  下載附件 (70.64 KB)\　　主料：豬肉(肥瘦)500克　　輔料：意大利紅洋蔥150克 茄子(紫皮、長)150克 節瓜100克 羅勒葉5克 黃油25克 百里香2克 迷

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• [轉貼] 黑啤板栗燒雞

  2016-03-25 15:12:26   /   廚藝天地

  2014-6-17 08:23 上傳
  下載附件 (73.8 KB)　　用料：三黃雞半隻，黑啤酒330ml，板栗8顆，花椒麻椒適量，八角一顆，桂皮一段　　做法：　　1. 三黃雞半隻，切塊洗淨　　2. 板栗若干，去殼洗淨　　3. 雞塊焯水，倒入半湯勺料酒去味　　4. 香料小火煸香　　5. 倒入雞塊，翻炒(可提前炸、煎製，依個人口味)　　6. 醬油、老抽、料酒適量，翻炒　　7. 入啤酒　　8. 大火燒開，放入板栗　　9. 小火20分鐘，入鹽翻炒　　10. 繼續小火悶5分鐘，調入雞精　　11. 大火收汁　　12. 擺盤　　黑啤板栗燒雞做法小貼士　　1.姜蒜若干，吃藥階段，忌吃姜.

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• [轉貼] 玉米海帶排骨湯

  2016-03-25 15:11:57   /   廚藝天地

  2014-6-17 23:00 上傳
  下載附件 (156.71 KB)食材調味：排骨、玉米、海帶、紅蘿蔔、鹽、水 。料理作法：1.排骨洗淨汆燙備用。2.玉米、紅蘿蔔切塊備用。3.海帶切片泡軟備用。4.排骨、玉米、海帶、紅蘿蔔放入鍋內。5.煲滾煮熟鹽調味即可。份量和時間依食用人數和烹煮習慣而定。

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• [轉貼] 黃金檸檬雞腿排

  2016-03-25 15:11:41   /   廚藝天地

  2014-6-16 22:56 上傳
  下載附件 (218.57 KB)食材 （ 1 人份 ）去骨雞腿 1支 醬油 3茶匙 紅砂糖 2匙 檸檬汁 四分之一顆 水 2茶匙  作法1醃料: 將醬油、水、糖、檸檬汁加在一起調好。然後將雞腿輕劃幾刀，放入醃料至少醃幾個小時。2用小火煎雞腿，兩面各煎到金黃3將醃料裡的醬倒入鍋中蓋上鍋蓋將醬汁收乾

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• [轉貼] 紅白蘿蔔排骨湯

  2016-03-25 15:11:39   /   廚藝天地

  2014-6-16 22:48 上傳
  下載附件 (167.62 KB)食材調味：排骨、白蘿蔔、胡蘿蔔、香菜、水、鹽。食譜做法：1.排骨剁塊熱水汆燙。2.紅白蘿蔔去皮洗淨切塊。 。3.上述食材放湯鍋加水煮。4.熟後鹽調味即可。5.起鍋前放香菜。食材份量和烹調時間請依人數和習慣而定。

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• [轉貼] 海鮮冬瓜湯

  2016-03-25 15:11:31   /   廚藝天地

  2014-6-18 08:37 上傳
  下載附件 (73.75 KB)\　　用料：冬瓜500克，蛤蜊200克，鮮蝦6只，精鹽適量，食油適量，生薑適量，花椒適量，胡椒粉適量　　做法：　　1. 蛤蜊用海鹽兌水浸泡一天，讓蛤蜊吐淨泥沙。　　2. 冬瓜去皮，切排骨塊。　　3. 鍋裡加少許油，放入薑片，花椒炒香。　　4. 放入冬瓜塊，翻炒。　　5. 把冬瓜倒入砂鍋，倒入清水。　　6. 大火煮開後撈出花椒粒，撇去浮沫。　　7. 等冬瓜煮至變色後放入蛤蜊，鮮蝦。　　8. 大火煮10分鐘後，放入精鹽，撒入胡椒粉即可出鍋。.

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• 瞬間的榮耀

  2016-03-24 14:47:23   /   笑話集中營

  一個人帶著他的妻子到百老匯看演出。在第一幕期間，他就發現自己不得不去盥洗室一趟。於是他趕緊去找盥洗室。他徒勞地找了一圈，最後發現了一個美麗的佈置了許多植物的噴泉。周圍沒有人。於是他決定就在那兒解決他的難題。  　　當他摸黑回到觀眾席時，第二幕已經開始了。他在黑暗中找到妻子，問到：  　　「第一幕我錯過了多少內容？」  　　「錯過？」她答道，「你剛才不是台上的主角嗎？」.

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• 黑道大哥小孩的請假單

  2016-03-24 14:47:15   /   笑話集中營

  親愛的王老師：你好~！我想請假，本來我是不想的，但是爸爸昨天收保護費被人砍了，今天找不到人手，於是叫我去湊個數。王老師請您放心，我不會被人拿刀砍的。雖然我才上二年級，但是去年我已經和隔壁班的小強打過一架，他那時候是五年級，最後他被我打的拖進醫院縫了八針，住了1個禮拜的醫院，那時候我還是手下留情了，爸說了，跟人找岔子，一定要狠，所以謹記著父親循循善誘的教導，把小強送進了醫院。所以請老師放心，我不會讓你丟臉的。對了，王老師如果有人欺負你就報我的名字，我的名字在這一帶，誰聽了都要敬我三分。如果他們還不給你面子，你就報我爸的名字，看誰敢動.

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• 腦袋的用處

  2016-03-24 14:46:54   /   笑話集中營

  帽子店老闆阿明對於兒子平常老是忘東忘西的毛病相當頭痛。一天，他終於忍無可忍，生氣的大罵：「如果每個人都像你一樣懶得動腦，那要腦袋這玩意還有什麼用？」沒想到兒子聽了之後，不但不覺得慚愧，反而理直氣壯的回答阿明。兒子：「爸爸，如果腦袋這麼沒用，人人都不長腦袋的話，那麼我們店裡的帽子要賣給誰呢？」---------------------------------------------------------------------------不同之處有人問一位名哲學家：「你和平庸人有什麼不同？」哲學家答：「他們活著是為了吃飯，而我吃飯是為了活著。」---------------------------------------------.

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