我的文集

• 手工揉♥芋頭酥♥ [1P]

  2014-08-15 15:17:32   /   廚藝天地

  2013-9-27 23:31 上傳
  下載附件 (193.78 KB)食材 （ 10 人份 ）油皮 - 中粉 200g 油皮 - 糖粉 40g 油皮 - 豬油 80g 油皮 - 水 96g 油酥 - 低粉 220g 油酥 - 豬油 99g 芋頭餡 400g 少量食用色素 1g作法1先揉油皮的材料，慢慢加入水，揉成團。蓋上塑膠帶避免濕度流失。2再揉油酥的材料，不能加入任何水分，揉到成團。3將油酥加入少許食用色素，深淺自我調整。並壓合均勻。4將油酥分割為30g/1個 (這是2個油酥合一起的重量)，一共10個。5將油皮分割為40g/1個 (這是2個油皮的重量)，一共10個。6把油皮包入油酥7.

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• 簡易版白菜獅子頭 [1P]

  2014-08-15 15:17:06   /   廚藝天地

  2013-9-28 21:31 上傳
  下載附件 (212.35 KB)食材 （ 3 人份 ）香菇 六朵 冬粉 兩坨 大白菜 一顆餡料豬絞肉半肥半瘦 一磅 豆腐 半塊 荸薺 六粒 蛋 一顆 香菜碎末 適量 白胡椒粉 一匙 醬油 一匙 麻油 一匙 蔥花末 適量 薑泥 適量 太白粉 少許調味料紹興酒 一小杯 蠔油 兩匙 醬油 兩匙 糖 適量 水或高湯 一碗作法1先將獅子頭餡料抓勻全部混合靜置半小時等待入味2再揉成半個拳頭大小(可依自己的喜好揉小球或大球)，在粘版來回彈丟再揉，可使獅子頭更有彈性美味3熱油鍋，可用竹筷子測油溫，若竹筷有起泡，即可將肉.

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• 罕見極端氣候 近來特別多

  2014-08-13 17:11:48   /   世界地理雜記

  最近全球各地相繼出現罕見的極端氣候異象。中國大陸正經歷30年來最寒冷的冬天，巴西卻遭遇駭人的熱浪；俄羅斯東部凍到攝氏零下50度以下，澳洲則是野火燎原。巴基斯坦去年到九月還發生罕見的洪災，中東也因風暴而帶來大雨、冰雪與洪水。美國科學家最近更證實去年是美國有氣象紀錄以來最炎熱的一年。世界氣象組織資料管理主任巴多爾表示，氣候變遷的信號不只表現在氣溫上升，而且還包括所有極端且不規則的現象。英國氣象局指出，自從100多年前開始有氣象資料以來，去年是英格蘭有史以來降雨最多的一年，也是全英國降雨次多的一次。美國全國氣象資料中心.

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• 父子變連襟／中國媳婦牽線 姊姊嫁公公

  2014-08-13 17:11:41   /   世界地理雜記

  南投7旬老翁竟娶中國媳婦的姊姊為妻，但兩人相差32歲，移民署專勤隊察覺老翁連女方的身高、體重都搞不清楚，且無具體往來事證，懷疑結婚的真實性，昨天打了回票。如何論輩 一個頭兩個大但這樁婚姻已在中國完成結婚登記，這家子究竟該如何論輩？光是稱呼就一個頭兩個大！在公開場合，妹妹可能須稱姊姊為「婆婆」，而公公同時也是「姊夫」；老翁的兒子除了喚妹妹為「妻子」，但因其姊嫁給自己的爸爸，所以其姊不但是「大姨子」，也是他的「繼母」，妻子同時變身「阿姨」，至於老翁和兒子也因娶了這對姊妹，而變成「大小仙」也就是連襟，這…簡直是一場災難！移民署南投專勤.

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• 迷怨重地之三號樓

  2014-08-13 14:26:56   /   [鬼話連篇]

  和女友阿芳一同考入了南方一所大學，可是我和她的感情卻因為她初戀男友的出現而陷入危機。在去大學的火車上，阿芳還是一貫的沉默，我的心情也陰沉沉的。　　辦完新生報到手續，交了學費，又把阿芳送到了女生宿舍，我開始找我的宿舍。呵，上大學還真是不一樣啊。正當我為自己竟能在有生之年連滾帶爬的進了大學，還是一所比較重點的大學之門而豪情滿懷時，卻聽見前面一陣吵鬧聲。這種場合我哪有不去的道理，拖著行禮我從擁擠的人群中終於探出頭來，原來是一個拎著皮箱的男生在和一位老師模樣的中年男人爭論，“老師，我不想住這裡，我哥剛從這所大學畢業，他說這樓鬧鬼，已.

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• 時間的灰燼

  2014-08-13 14:26:50   /   [鬼話連篇]

  我是一個老不死的人，也就是在一次我的祖父救了一個洋牧師後，那個牧師給我吃了一塊蛋糕，那是一塊巧克力蛋糕 ，在清末的時候是很稀罕的。　　我萬萬沒有想到的是從此我就停留在25歲上不老了。　　我也不知道該開心還是該悲傷，總之在我還沒來得及產生任何心理活動的時候它已經發生了，接著發生的事情大家都應該猜得到：我身邊的人都一個個離我遠去。我孤孤單單，孑然一身。　　而為了不使別人認為我是個鬼，我每過5年就會蒸發 ，於是我總是過著顛沛流離，漂泊不定的生活。　　誰說長生不老好來著？　　（十里洋場）　　怎麼說呢，為了“報答”這個牧師和這.

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• 八點鍾愛

  2014-08-13 14:26:23   /   [鬼話連篇]

  細細沒想到會在電梯口遇見這樣一個人。過去的歲月裡也曾零七碎八地有過一些不成形的性幻想，在這一刻完全應驗在面前這個男人身上。　　　　男人謙和地讓細細先進了電梯。細細閃身進去，伸出一隻胳膊過去，按下了15樓。男人並沒有按任何數字，只是靜靜地立著，偉岸，優美，性感。細細的眼光在狹小的電梯裡沒處放置，到處都反射著他的注視。抬頭一看，卻發現他並沒有在看自己。細細臉紅了，到15樓以後，一步邁出了電梯。感覺背後火辣辣地，回頭一望，電梯的數字卻已經是一樓。　　　　細細頓了那麼二又三分之二秒，再來不及細想，就匆匆進了公司。　　　　這個公司並.

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• 鬼　片

  2014-08-13 14:26:17   /   [鬼話連篇]

  　一　　　　他們找到我來做這部電影的男主角絕不是因為我長得帥，這點我心裡很清楚。當然也不是因為我的演技好，我可從來沒面對過鏡頭，而且我還有一點點害怕面對鏡頭。　　“放心，你可能根本看不到鏡頭，你只要按平常怎麼做你就怎麼做，不要刻意去扮演就行了。”　　——這是胖子導演對我說的話。　　導演還給我大概介紹了一下這部電影的情況：“這是一部鬼片，也叫恐怖片。同時也是一部電影鬼片史上不朽的里程碑！這部電影的問世將是載入史冊的，它是一個嘗試，也將是一個電影新紀元的序幕，這個序幕將由你我一起來拉開。。。”說到此處，激動的導演用夾著.

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• 白　澤　村

  2014-08-13 14:26:05   /   [鬼話連篇]

  　那段記憶已經不太清晰了，大約是我和冰鰭上小學前的事情吧，因為記憶中的我和他還都穿著一模一樣的濃紅梅花紋小襖，留著長長的童發。把我們打扮成這樣是很早就過世的祖父的怪癖，說是為了好養活，於是在七歲之前，很多人都弄不清我和冰鰭的性別。　　記得那是個陰霾的下午，去江對面親戚家賀壽回來的爸爸和重華叔叔，帶著我和冰鰭坐在顛簸得長途汽車裡。不知為了什麼，今天出門的人特別少，朔風呼嘯的沿江公路上隔很久才能看見其他的車子，而車中乘客裡除了我們家四個之外，就只有一個遠遠的坐在車尾的老伯伯。不知為什麼我有些怕他，可能因為每當看見他我和冰鰭.

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• 鬼　抓　眼

  2014-08-13 14:24:53   /   [鬼話連篇]

  一大早，菲菲就在本地的報紙上看到件奇怪的事情，有個叫王軍的人說他被他的車拋出來，那車自己跑了十八公里。　　怎麼可能呢？可是就是發生了，還是新聞呢。有交警有旁人作證由不得假。　　菲菲一邊喝著牛奶，一邊笑著自言自語道：一定是撞鬼了！　　看看時間，是昨天半夜。菲菲和強在一起恩恩愛愛的時候，就在離他們住處不遠的地方發生的怪事。　　想著那部貨車無人駕駛的奔馳在公路上，還是大半夜的，不知道有誰看到了，有沒有被嚇到。菲菲腦海里忽然有奇怪的念頭，也許他們看到的時候，車裡該是有人的。　　夜裡，菲菲和強說起這個。強忽然嚴肅起來，強有所謂的陰陽.

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