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• 天冷助減重？6杯燃脂花草茶免受凍

  2014-12-23 10:48:56   /   健康醫療資訊網

  2014-1-26 08:33 上傳
  下載附件 (63.89 KB)冬天適合減重！近日刊登於《內分泌與代謝趨勢》的一份荷蘭馬斯垂克大學醫學中心研究報告顯示，人體接觸寒冷的空氣時，身體會顫抖、增加棕色脂肪量，消耗的熱量比溫暖環境多達5倍！不過，靠「冷」減重未免太傷身，也非所有人都「凍ㄟ條」，不如還是來點熱熱的花草茶，不用受凍也能燃燒脂肪。玫瑰花和薄荷葉分別具有利尿消腫和促進消化的作用，是常見的瘦身茶飲。1.蒲公英茶：將經烘焙的蒲公英根部泡熱茶，其風味和顏色與咖啡類似，卻不含咖啡因，且可提高礦物質的吸收，穩定血糖值，防止脂肪堆積。蒲公英茶中.

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• 五彩杏仁豆腐

  2014-12-23 09:37:46   /   廚藝天地

  2014-2-10 23:29 上傳
  下載附件 (25.27 KB)材料A.鮮奶1500公克水1000公克洋菜粉20公克果凍粉細砂糖200公克杏仁露200公克B.紅石榴糖漿35公克薄荷酒20公克藍柑橘糖漿30公克作法1.除杏仁露外，將所有材料A攪拌均勻後煮至小滾後熄火，加入杏仁露攪拌均勻成杏仁奶露。2.取杏仁奶露550公克倒入長方形模型盤中，冷卻凝結成第一層杏仁豆腐。3.取杏仁奶露550公克與紅石榴糖漿20公克混勻成粉紅色，倒在第一層上，冷卻凝結成第二層杏仁豆腐。4.取杏仁奶露550公克與薄荷酒20公克混勻成淺綠色，倒在第二層上，冷卻凝結成第三層杏仁豆腐。&n.

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• 蠔油香菇

  2014-12-23 09:37:06   /   廚藝天地

  2014-2-7 22:30 上傳
  下載附件 (312.49 KB)食材 （ 4 人份 ）新鮮香菇 400g 胡蘿蔔 30g 蔥 半支 薑 3片 蒜 2瓣 辣椒 1/3根【調味料】蠔油 2小匙 【調味料】鹽 酌量 【調味料】白胡椒粉 少許  作法1準備食材2香菇及胡蘿蔔切片，蔥切段，薑蒜辣椒切片2鍋熱放1小匙油，油熱炒香薑蒜辣椒及蔥白3接著放香菇和胡蘿蔔，炒幾下蓋上鍋蓋中小火燜煮，不用加水(注意不要燒乾)，燜煮到香菇熟4香菇熟了才放2小匙蠔油，酌量的鹽及白胡椒粉拌炒入味，接著放1大匙水5再放蔥綠拌炒到蔥軟了就可以裝盤6完成 .

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• 檸檬海鮮串

  2014-12-23 09:36:52   /   廚藝天地

  材料：紅魚肉兩片、草蝦仁一隻、紅黃椒大丁各一片、洋蔥半顆調味料：檸檬汁適量、鮮奶油少許、白酒或米酒少許作法：1.把海鮮料與紅黃椒串好，灑上少許胡椒鹽調味、洋蔥切碎。2.將海鮮串放在熱好的鍋中煎上色。3.放上鐵盤加入白酒或米酒，再放進200度烤箱約烤8分鐘。3.熱鍋，炒碎洋蔥並加入鮮奶油，開小火拌炒後再加入檸檬汁。4.海鮮串裝盤，淋上洋蔥檸檬醬汁。.

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• 南法馬鈴薯肉餡派

  2014-12-23 09:36:44   /   廚藝天地

  2014-2-8 23:18 上傳
  下載附件 (319.4 KB)食材 （ 6 人份 ）鹹派皮 2 張 馬鈴薯 2 顆 橄欖油 少許 洋蔥 1 顆 蛋 1 顆肉餡大蒜 2 辦 豬絞肉 200 g 白胡椒粉 少許 食鹽 少許  作法1馬鈴薯切薄片( 0.2cm厚)，鋪平在烤好的派皮上，小縫隙用切小塊的馬鈴薯補滿。2洋蔥用橄欖油炒軟備用。3大蒜切片放入豬絞肉拌勻，續加入白胡椒、食鹽攪拌均勻，鋪平在馬鈴薯上。4均勻鋪上炒好的洋蔥絲。5再均勻鋪上一層馬鈴薯薄片。6撖事先做好的派皮，桿成 0.2~0.3 cm 厚、要比派模大一些，撖好用桿麵棍捲起放.

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• 金園風味的炸排骨

  2014-12-23 09:36:40   /   廚藝天地

  2014-2-8 22:57 上傳
  下載附件 (40.75 KB)材料大里肌帶骨600公克油炸粉：地瓜粉5大匙黑胡椒粒1大匙醃料醬油150cc米酒150cc砂糖2大匙五香粉1大匙蒜泥少許薑泥少許作法1.將肉片洗淨，用肉鎚或刀背拍鬆，使肉質更富彈性且容易入味。  2.將所有的醃料混合均勻，放入肉片醃漬並冷藏至隔天。3.將沾料混合，取出冷藏一晚的肉片瀝乾，確實沾裹並稍微壓緊。4.將炸油燒熱至180℃，然後將肉片下鍋炸至酥黃，撈起瀝乾即可。.

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• 標題: 【短篇】喬

  2014-12-23 09:35:02   /   [鬼話連篇]

  　終於離開那個城市，聞不到腐爛的味道。我喜歡這兒房子的安靜。　　這是一所看上去很古老的木結構房子，很大。房子周圍有我喜歡的櫻花，那種風一吹就會飄落一地的粉紅。南面打開窗，可以看見海。雲姨說，你就住在這兒吧，我想那個女孩應該不會回來了。　　她去哪兒了？　　不知道，她挺可憐的。　　可憐？　　恩。雲姨嘆了姨口氣，走了出去。　　雲姨是這兒的房東，房子是祖傳的，和母親是遠方親戚。關於她口中的那個女孩，我就不知道了。看見過照片，在剛搬進來的時候，梳妝檯上放著她的唯一一張照片。很漂亮，就在海邊的木房子裡，穿著白色的棉裙，很燦爛的笑容.

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• 標題: 【短篇】遺　書

  2014-12-23 09:34:42   /   [鬼話連篇]

  這不是一篇小說，是事實。　　我是一名高考落榜生，其中滋味有所經歷者都能體會。世事多遷，造物弄人，多年的苦辛化作黃粱一夢。於是乎終日恍惚鬱悶，累累然若喪家之犬。炎炎的夏日本是年輕人歡樂的假期，而今卻落得個凄凄慘參切切。　　無意間落目於舊時書桌，十年寒窗，挑燈夜戰歷歷浮現眼前。多少汗水，多少辛勞，深更的明月可為我做證。忽而想起李煜的名句：“落花流水春去也，天上人間。”對我而言，除了絕望還有什麼呢？　　為了逃避雙親叨人的埋怨，為了躲閃同學譏諷的眼光，更為了隱藏心中的陰影，我迫使自己沉浸在電腦網絡上。然而夢寐總是揮之不去，不時得從角.

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• 標題: 【短篇】銀戒指舞會

  2014-12-23 09:34:39   /   [鬼話連篇]

  饑餓已經讓我無法集中精力去思考。我閉著眼睛，這樣是否可以節省一些體力，讓我活到他願意放我出去？　　我隱約聽到有聲音，是什麼動物跑進這破舊的房間了？我想此刻睜開眼睛看看應該遠比緊閉著眼睛揣測好。於是我吃力的抬起眼皮，無奈，眼球在黑暗中待慣了，一時適應不了屋裡那幾線微弱的光芒。我使勁眨了眨眼睛，雖然眼球仍有些疼痛，但已經可以模糊的看到屋內的一些陳設了。　　和4天之前我被他關進來時沒什麼兩樣，當然沒什麼兩樣了，因為從那以後他就沒有進來過，而我一直像一具乾癟的屍體一樣蜷縮在角落裡。　　我舔舔乾裂的嘴脣，此刻，如果天花板上落下一.

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• 鬼　泉

  2014-12-23 09:34:30   /   [鬼話連篇]

  每年過年時，我都會回鄉下的奶奶家過年，今年當然也不例外。新年第一天的早上，我便和奶奶到山上的神社裡去拜拜，回來的路上，經過一片小樹林，我停下腳步，意外的發現有一小潭幽靜碧雅的泉水，被樹林環繞在中間，為什麼以前沒有發現？我靜靜的站在那裡，剛想向前走幾步，身後響起奶奶的聲音：“別走近那裡，那裡是被鬼守護著的！”　　被鬼？我一時愣住了，什麼意思？　　奶奶說：“回家吧，我給你講一個故事……”　　於是，到家後，奶奶和我坐在門前的台階上，開始給我講一個很久遠的故事。很久以前，山下的小村莊裡，住著一個叫沙夜的女孩，因為是家裡最大的孩子，要幫父母分擔家裡的負.

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