地瓜的鉀含量非常豐富,一顆就有694毫克,約占每日建議攝取量的15%。攝取鉀4,700毫克/天 遠離中風 高血壓 骨質疏鬆及腎結石鉀是重要的礦物質和電解質,許多研究數據顯示攝取適量的鉀,有助於降低罹患中風、高血壓、骨質疏鬆和腎結石的風險。根據美國食品藥物管理局(Food and Drug Administration,FDA)公佈的每日建議攝取量,一般成年男性和女性每日建議的鉀攝取量為4,700毫克。我們往往想到鉀就想到要多吃香蕉,但其實還有許多食物含鉀量高於香蕉,究竟哪些食物富含鉀?美國thedailygreen網站列舉10種鉀含量最豐富的常見食物,供讀者參考。一、地.