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我的文集

  • 烏龍番茄燒肉

    2012-06-04 23:45:50   /   廚藝天地

    材料:五花肉600克,烏龍茶葉2克。配料:番茄2個,蔥2根。調味料:苦茶油1大匙,醬油2/3茶匙,鹽1茶匙,番茄醬2大匙,太白粉2/3茶匙。作法:(1)將烏龍茶葉以400克熱開水沖泡3分鐘,濾出茶葉留茶湯備用。(2)五花肉切成2釐米寬、4釐米長的長方形,番茄先用開水燙,衝涼後去皮,切滾刀塊。(3)熱油鍋,先把五花肉加入醬油拌勻,入油鍋炸到外皮呈黃色,撈出備用。鍋中加苦茶油,放入番茄醬、蔥段炒香。(4)再將烏龍茶湯和炸過的五花肉、炒香的蔥段,加鹽用小火燒1小時後加入番茄塊,再以太白粉勾芡即可。.
  • 洛神花蘿蔔泡菜

    2012-06-04 23:45:36   /   廚藝天地

    材料:新鮮蘿蔔1200g、鹽12g、白醋240g、糖240g、洛神花汁50cc作法:1.蘿蔔連皮洗乾淨切片,加入約1%的鹽,搓揉後用重物壓1天,去除水分、增加脆度,及減少蘿蔔辛辣味。2.醃漬醬汁量為蘿蔔重量的40%,以白醋、糖(比例1:1)調配,煮滾放涼後,倒入蘿蔔內醃漬。3.放入冰箱冷藏一天後即可食用,並可加入洛神花汁增加色澤,裝瓶後冷藏。TIPS:醃漬醬汁也可用糖、黑醋、醬油(比例1:1:1),總量為蘿蔔重量的10%,其中黑醋可改用米酒,另醬汁也可替換為百香果醬。.
  • 壽喜醬炒烏龍

    2012-06-04 23:45:27   /   廚藝天地

    【材 料】冷凍熟烏龍麵  1包奶油  15公克柴魚片  適量青海苔粉  適量七味粉  適量【調味料】壽喜燒醬汁  80公克【做 法】1.取鍋,加入適量水煮至滾沸,放入烏龍麵條略汆燙,撈起瀝乾備用。2.取一平底鍋燒熱,放入奶油加熱至溶化,再加入作法1的烏龍麵拌炒,最後再倒入壽喜燒醬汁,用中小火煮約5分鐘,至湯汁成濃稠狀即可盛盤。3.食用前,撒上適量的柴魚片、青海苔粉和七味粉即可。.
  • 奶油紅蟳

    2012-06-04 23:44:59   /   廚藝天地

      【材 料】紅蟳  1隻(10兩)洋蔥  1/4個鋁箔紙  2張【調味料】奶油  1大匙鹽  少許白胡椒粉  少許葡萄酒  1大匙【做 法】(1)紅蟳用刷子刷洗乾淨後,用剪刀從紅蟳的腹鰓處剪斷,並扶著大腳及身體,將紅蟳的蓋身右尖處頂著水槽邊向下用力,即可將蓋子與身體分開,再將內部用刷子清洗及清除乾淨,並微拍切好備用。(2)將洋蔥切絲並備好調味料,取一段鋁箔紙摺邊,再將紅蟳身體排放入鋁箔紙內,再將洋蔥絲及調味料全部放入,再加上紅蟳上蓋,最上面再.
  • 素香捲大餅

    2012-06-04 23:44:47   /   廚藝天地

    材料麵粉、豆角包內餡60g、素火腿16片、小黃瓜1條、西生菜1/2顆調味料香椿醬2大t、甜麵醬2大t、糖1大t、玉米粉1小t步驟一麵粉加熱水和成麵糰,再加冷水混勻靜置30備用;小黃瓜一開四備用;西生菜洗淨剝片備用。步驟二熱一鍋下香椿醬、四季豆碎、甜麵醬、糖及水混勻煮滾後,下玉米粉勾芡即為餅皮內餡放涼備用。步驟三將作法1搓成長條狀、分成三等份,壓扁後擀成圓餅狀塗上作法2,並捲成長條狀靜置15分備用。步驟四將作法3拉長盤緊成扁圓狀,再靜置15分後擀成圓形麵餅備用。步驟五熱鍋下作法4,以中火煎至兩面.
  • 當男人和女人使用自動提款機時的區別

    2012-06-04 14:38:48   /   笑話集中營

    男生用提款卡領錢01. 把車停在提款機旁02. 插入提款卡03. 按入密碼04. 拿錢,提款卡和收據  女生用提款卡領錢01. 把車停在提款機旁02. 用照後鏡補補妝03. 把引擎熄火04. 把鑰匙放在皮包裡05. 下車,因為ATM離車子有段距離06. 翻遍皮包找提款卡07. 插入提款卡08. 翻遍皮包找那張寫有密碼的口香糖錫箔紙09. 按入密碼10. 讀屏幕上的指示,花掉兩分鐘11. 按取消鍵12. 重新輸入正確的密碼13. 查詢帳戶結餘14. 再讀一次屏幕指示15. 選擇提取現金16. 走進車子17. 用照後鏡補補妝18. 翻遍皮包找鑰匙19. 發動引擎20. 開了五公尺21. 停止22. 倒車回到.
  • 當兵演習前的遺書‏

    2012-06-04 14:38:46   /   笑話集中營

    有一天,保防官過來向我交代事情...保防官:你們下禮拜就要去演習了,你叫阿兵哥各寫一封遺書跟家書,放假前長官要看。我:為何要跟我講啊?又不關我的事!保防官:你是代理輔導長啊。於是當我在晚點名時跟大家宣布了這件事,當然大家都幹聲連連...老兵A:X的,要去演習就已經很幹了,還要寫這鬼東西!老兵B:我已經2年沒寫過東西了,怎麼寫啊?我:上面說有寫就18:00放假,沒寫就隔天08:00放假;就這麼簡單,等等各排各派一員到輔導長室拿信封.想當然,有個討人厭的就來凹我寫了....上士甲:聽說你是中文系的啊?幫忙寫一下嘛我:Mmmmm...怎麼寫都沒關係嘛?(奸笑)上士甲:我.
  • 爆笑電腦配件的對話

    2012-06-04 14:38:38   /   笑話集中營

    螢幕說:我好慘阿,每天給人看。鍵盤說:我更慘呢,每天給人打。滑鼠說:我才慘呢,每天給人摸。主機說:你們有我慘嘛?每天給人按肚臍眼。光碟機說:我好慘,每天給人插。軟碟機說:我更慘,現在都沒人插我了。USB隨身碟說:誰有我慘?這邊插完就去那邊插,一不小心還會被感染。主機板:不要以為我被很多東西插會很爽,其實我最慘,他們插進來後就都不動了,那才是難受啊!音效卡:還說呢,明明是插你,為什麼(((((都是我在叫)))))!.
  • 塑造翹臀和緊實大腿的秘訣

    2012-06-04 13:24:44   /   曲線雕塑.減肥.瘦身網

    俏臀秘訣1:做運動臀部要練翹,運動最有效,不一定要整形喔。其實只要做一個運動就可以輕鬆擁有迷人翹臀了,那就是站著的時候,腿打開與肩同寬,腳尖朝外開呈外八字,膝蓋一定要打直,然後用力往裡夾你的屁股。這樣子夾,次數能超過二十下是最好。正在看電視或沒事的時候可以常常夾,這會讓你的臀部逐漸出現微笑的曲線喔!俏臀秘訣2:搽翹臀霜搽克蘭詩的翹臀霜也滿有效的但是為了預防他有副作用先買遠雄人壽的保險再使用囉。但是你若只是輕輕地像搽臉一樣地抹在臀部上,效果不是很好,一定要配合手的按摩。手的按摩必須用力地抓和捏,但是不要用力到讓自己瘀青,也不要.
  • 減肥過度禁食,當心變肥胖體質

    2012-06-04 13:24:00   /   曲線雕塑.減肥.瘦身網

    肥胖是人體的一種異常體態,光田綜合醫院營養室指出,當攝入的熱量超過身體所需的熱量時,即在體內轉變成脂肪大量蓄積。當身體處於超重狀態時,很容易即會有易疲勞、呼吸短促、不能耐受較重的體力勞動、頭暈、心悸及新陳代謝異常等常見症狀。肥胖雖然僅是體脂肪過量的情況,但臨床上已認為肥胖即是一種慢性疾病,尤其因肥胖而導致之糖尿病、高血壓、脂肪肝、高血脂、心血管等疾病,除了以藥物進行治療外,若能合併體重控制,對於穩定病情有很大的幫助,常有民眾以為自已體重尚在標準範圍內即代表正常,不需進行體重控制,其實雖然體重符合標準,但體脂肪卻有可能.

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