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• [新竹] 禦食堂 豪邁料理細緻和風

  2012-05-01 16:20:19   /   美食生活

  禦食堂的黃鰭鮪（左）、長尾濱鯛（右）與鮭魚（後）。在竹北巷弄裡開業不到一年的「禦食堂」，到了夜晚幾乎天天滿座。出身台北神旺澄江的壽司師傅楊世文與合夥人周銀鼎，兩人以外南征北討的實戰經驗，回家鄉開自己夢想的料理店。菜色有的帶有中南部的豪邁氣魄，如肥厚的生魚片，有的則保留北部的細緻，如牛肉酪梨捲（60元），盤底抹上照燒醬與胡麻醬，再用牛肉片把酪梨與新竹綠竹筍絲裹上，綴著小番茄，有白有綠有紅。招牌烤物有取宜蘭櫻桃谷鴨的鴨胸肉串燒（40元）、辣味牛筋串燒（80元）與雞肉明太子等。菜單包山包海，從蒸物、炸物、壽司、生魚片、沙拉、火鍋都有。以泰國手.

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• [台南] 新都巷日本料理

  2012-05-01 16:20:13   /   美食生活

  還好有事先訂位，雖然是中午，不過又幾乎是客滿的狀態囉!有空的座位也已被預訂了!照慣例先送來的冰酸梅汁~這一次人比較多，所以店家直接給一壺比較夠喝!這次去發現牆上多了一塊黑板，上面有今日推薦的菜色!綜合生魚片 $ 160元生魚片送上來的時候，我們都有被嚇到，因為這擺盤也太精緻了吧!!感覺店家真的很用心唷!綜合生魚片裡有6塊生魚片，外加2顆大幹貝，一隻蝦!!這幹貝吃起來很脆也很甜，真的是極品阿!!生魚片的每一塊魚肉都切的十分豪氣，吃起來口感很彈，新鮮度也很不錯!我個人不會很迷戀生魚片，不過另外三個人卻超推.

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• [宜蘭] 古早新滋味 焗烤香腸超夯

  2012-05-01 16:20:03   /   美食生活

  羅東夜市「焗烤香腸」攤位，將香腸口味多樣化。過去是吃香腸配蒜頭，但宜蘭縣羅東夜市的「焗烤香腸」攤，卻將香腸的口味大變化，在碳烤香腸裡，夾進特調的泰式酸辣醬或沙沙醬，喜歡焗烤口味的，還可以加起司焗烤，香腸口味大改造，意外成為夜市的熱門攤位。「焗烤香腸」的老闆林肯宏，原本是賣美式熱狗，他很喜歡看美食節目，研究各種特色美食的作法。去年他自己嘗試在烤好的香腸裡夾入餡料，吃起來還不錯，看很多小朋友都喜歡吃焗烤點心，他也試著在香腸上鋪起司，推出「焗烤香腸」，一推出就頗受年輕人喜愛。林肯宏夫婦為讓香腸口味有更多變化，花了不少時間研究內夾.

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• [台南]「老鄧牛肉麵」嚐濃純噴香老店牛肉麵

  2012-05-01 16:19:56   /   美食生活

  隨著眷村文化漸趨式微，許多眷村美食也逐漸失傳，分外令人想念北方麵食的老家滋味，位於台南市南門路外的空軍眷村，也是府城人所熟知的水交社，早年是各省各鄉的美食大雜會，其中又以老鄧牛肉麵最為著名，各地老饕慕名而來，冠蓋雲集不在話下，即便今時今日依然擄獲不少年輕美食玩家的脾胃。走入水交社內，已不復見當年的榮景，蕭條的景象瀰漫著荒涼氛圍，循著路口處的指標一路挺進老鄧牛肉麵，小小店鋪甚不起眼，卻是目前僅存尚未退守的水交社麵食館，創立於民國55年的老店，端看店外觀便能略知年代，招牌的牛肉麵湯頭鮮美，帶點微辣的順口感，濃純噴香，尤其老闆特製的酸菜和.

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• [台北] 香連鐵板燒「台、客」元素鐵板飄香

  2012-05-01 16:19:48   /   美食生活

  融合本省父親、客家母親的特色，將台、客元素融入鐵板料理，大玩創意料理，讓擁有17年歷史的老店，持續飄香。無骨蜜汁雞腿／單餐170元。位在寧夏夜市附近的香連鐵板燒，2年前由就讀台灣師大博士班餐飲管理的第2代老闆接手，將餐飲理論與實務相結合，把台灣及客家文化融入菜色中，並佐以獨家研發的鐵板醬，進而創造出多樣具有在地文化特色的鐵板燒餐點。梅干香腸／單點90元。不同於其它店家，以「比攤販有更優質的環境；比餐廳的價格更優惠」為主軸。像是一般平價鐵板燒不會出現的「蘭陽櫻桃鴨胸」，就是用宜蘭豪野櫻桃鴨作為食材，材料走得是高檔品質，但價格卻.

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• [南投] 埔里噴水餐廳 75年歷史的知名老餐館

  2012-05-01 16:19:32   /   美食生活

  埔里噴水餐廳是一間擁有超過75年歷史的知名老餐館，取名噴水主因過去緊臨圓環路口，圓環內有一噴水造景而來，後來圓環改建無噴水，因此，業者在餐廳的門口特地弄了一個小小噴水造景，連接了過往也讓讓老顧客與慕名而來的饕客都能清楚辨別。噴水餐廳於1937年由第一代張笑先生創立，目前已由第四代接手負責起廚房烹調傳承的美食，而第三代媳婦蘇素滿女士則負責餐廳外場的接待招呼。雖然曾經因故短暫停止營業一年多，復業後這讓人難忘的老味道還是讓老饕繼續前來。噴水餐廳蛋黃鴉聞名兩岸三地，但其實餐廳早期第一代以宴會辦桌餐為主，隨著時代演進，業者利用埔里.

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• LEXUS第五代ES誕生，ES300h、ES350台灣年底引進確定！

  2012-04-30 23:10:46   /   汽車最新資訊

  1989年隨著TOYOTA高級品牌LEXUS而誕生的ES，頂著中大型前輪驅動車的身分活躍於市場，如今第五代車型也在紐約車展正式發表，車型上除了搭載3.5L V6心臟的ES350，還有該車系首度亮相的Hybrid產品ES300h，不僅外觀造型與內裝煥然一新，在整體尺碼增加下提供乘坐寬敞舒適性，當然全新的ES車系也確定在年底引進台灣！                                             換上全新家族外.

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• ACURA RLX概念現身，預計2013年初量產登場

  2012-04-30 23:10:40   /   汽車最新資訊

  先前已為車迷預告，HONDA旗下高級品牌ACURA將在2012紐約車展發表HONDA Legend雙生車款RL的下一代車型，並且更名為「RLX」。隨著本屆紐約車展於4月4日開幕，ACURA也比照HONDA發表Legend概念車，同樣推出了全新RLX的概念車型，搭載全新SH-AWD混合動力系統，預計2013年初推出量產版本。                              「SH-AWD」是Super Handling All-Wheel-Drive的簡稱，可視行車狀況和車速將動力適當分配到前後輪以及左右輪，發揮極佳的操控.

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• 減肥人要吃的東西

  2012-04-30 16:26:51   /   曲線雕塑.減肥.瘦身網

  我是依據我減肥吃的餐來提供給各位女性,女性較實用!我先列出我以前肥胖時所吃的三餐早 : 蘑菇麵、奶茶(中)、玉米濃湯(大)午 : 炒飯(2碗)、湯品、冰咖啡、水餃(8顆)晚 : 炸雞(3隻)、可樂(中)、薯條(大)宵夜 : 甜蛋糕、調味乳↑ 很驚人吧?現在的三餐剛開始早 : 豆漿(中)←盡量無糖、饅頭(豆漿有糖無糖都可以但不要太甜)午 : 御飯糰(口味盡量不要太花俏)、芭樂、高纖豆漿(不能有甜)::午餐的豆漿一旦甜就失敗了::晚 : 白飯半碗、蔬菜清湯(不可加肉)、優酪乳(清一天的腸胃)AB的原味第二個禮拜早 : 水(400ml)要在10分鐘內喝完、.

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• 越吃越瘦的蔬果大餐

  2012-04-30 16:26:29   /   曲線雕塑.減肥.瘦身網

  每天節食節食，吃進去的食物越來越少，可是體內的脂肪卻越來越多，怎麽辦呢?怎樣在不增加體重的情況下又可以不節食呢?下面為你介紹越吃越瘦的蔬果大餐。　  南瓜　　南瓜的主要成分是水和少量澱粉質，富含維他命A和B，具有抗氧化的作用。 食用南瓜，可以幫助消化吸收，延緩人體對碳水化合物、葡萄糖和膽固醇的吸收。南瓜中含有的不飽和脂肪酸可以通便利尿，對減肥很有幫助。　　食用方法：可以代替主食，也可作為兩餐中的點心，食用後會有飽腹感。一周每晚攝入南瓜，體脂代謝速率增加18%。　  西紅柿　　西紅柿含有豐富的果酸，讓人很容易.

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