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• 滋補靚湯

  2013-05-27 19:53:59   /   廚藝天地

  材料：（ 4-5 人份）北沙參5錢玉竹5錢陳皮1角紅棗4粒竹絲雞1隻水約12碗　　做法：1. 烏雞去毛、去內臟及肥膏，放入熱水中滾5分鐘，斬件備用。2. 紅棗去核，和北沙參、玉竹、陳皮洗淨。3. 煲滾水放入所有材料，煮滾，轉中火煲3小時，加鹽調味即成。功效：沙參能養胃津肺清熱，玉竹可潤燥止渴，再加入烏雞齊煲，能收到潤肺養顏、滋補強身的功用；若身體虛弱、而又虛不受補，又或是煙酒過多者，不妨用此湯作食療。不過，患有傷風感冒、咳嗽未止者，則不宜飲用.

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• 野菇白酒扁細麵【許茹芸】

  2013-05-27 19:53:53   /   廚藝天地

  食材：義大利細扁麵150g、蘑菇片50g、義大利野菇50g、杏鮑菇50g、鮑魚菇50g、蒜片20g、雞高湯100 cc、白酒1杯、新鮮巴西里末、橄欖油調味料：鹽巴、胡椒粉、起司粉做法：1.杏鮑菇切滾刀塊、鮑魚菇切粗條2.起滾水鍋，先加鹽巴，放入細扁麵條煮至八分熟撈起，加少許橄欖油拌勻。3.起鍋，倒入橄欖油爆香蒜片，再加入義大利野菇、杏鮑菇片、鮑魚菇片以大火炒香至炒乾時，加入白酒、雞高湯煮至湯汁收乾。4.同上鍋，放入煮好的細扁麵條炒拌均勻，並以鹽巴、黑胡椒調味即可盛盤。5.盛盤後，灑上巴西里碎、起司粉即完成。.

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• 【交通隊女警-彭詩雨+媽媽】芋香大腸

  2013-05-27 19:53:34   /   廚藝天地

  食材：芋梗1斤（去絲汆燙）、芋頭1斤（先汆燙）、大腸1斤（洗淨後汆燙）、薑絲半碗調味料：黃豆醬、雞粉、白醋做法：1.將汆燙過處理好的芋梗切段、芋頭切條，備用。2.起鍋熱油，放入芋頭、芋梗拌炒至軟，再加少許水加蓋燜煮，備用。3.起鍋熱油，放入大腸段和薑絲拌炒，將剛炒過的芋頭、芋梗回鍋一起炒，並加進黃豆醬4匙、雞粉、白醋調味翻拌均勻。4.同上鍋，炒至入味湯汁收緊後即可取出盛盤。.

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• 暴飲暴食難控制？抗瘦素在作怪

  2013-05-27 08:48:57   /   健康醫療資訊網

  暴飲暴食難控制？抗瘦素在作怪作者： 華人健康網 記者羅詩樺／編譯 | 華人健康網 –元旦連假剛過完，假期中難免會有許多聚餐、飯局，在家中的時間增多，許多人會不知不覺吃進過多食物而不自知，一不小心就容易出現暴飲暴食的現象。飲食上的自我控制對大多數人來說十分困難，而根據英國《每日郵報》報導指出，想要解決暴飲暴食的問題，掌控體內瘦素的分泌是主要關鍵。▲ 攝取過多糖分，小心造成暴飲暴食習慣上身。（攝影／黃志文）美國加州大學（University of California）臨床兒科教授羅伯（Robert Lustig）指出，暴飲暴食的主因有很大一部份在於攝取過多糖份，體內.

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• 不用藥避孕　醫：唯正確使用保險套

  2013-05-27 08:48:54   /   健康醫療資訊網

  不用藥避孕　醫：唯正確使用保險套作者： 華人健康網 記者張雅雯／台北報導 | 華人健康網 –許多人聽到藥物就與副作用畫上等號，對於避孕這檔事，網路上關於「不用藥避孕」的詢問度一向很高，不過醫師指出，目前避孕藥經過改良，副作用已降到很低，如果真的排斥用藥，建議除了進行結紮手術來永久節育，另一個選擇就是使用保險套，但務必正確使用、全程使用才有效。網路上關於「不用藥避孕」的詢問度一向很高，主要是擔心避孕藥有副作用，但若不使用保險套，也不用避孕藥，避孕效果其實很差。（攝影／黃志文）▲ 網路上關於「不用藥避孕」的詢問度一向很高，主要是擔心避孕藥.

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• 日改造ips細胞 傳有效治癌症、愛滋病

  2013-05-27 08:48:40   /   健康醫療資訊網

  日改造ips細胞 傳有效治癌症、愛滋病東森新聞日本東京醫科大學團隊，在基因細胞研究上又有新進展。他們成功改造出一種免疫細胞，在體內存活度能增加十倍到百倍，據傳有利於治療癌症和愛滋病，而這項研究也堪稱世界創舉。東京大學由中內啟光教授所帶領的醫科團隊，近期成功改造了一種免疫細胞，他們將感染愛滋的血液從中取出含有免疫功能的T細胞，再加入特定基因之後，進而培養出新一代ips細胞。這項研究堪稱世界創舉，因為這種ips細胞不但能延長在體內的壽命，還能攻擊皮膚癌細胞，成功使T細胞恢復免疫功能。東京醫大中內啟光教授：「使用ips技術後，就能恢.

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• 適度發脾氣 遠離癌症、高血壓

  2013-05-27 08:48:33   /   健康醫療資訊網

  適度發脾氣 遠離癌症、高血壓作者： 李長勳 | 台灣醒報【台灣醒報記者李長勳綜合報導】從現在起，當心情惡劣時，請盡情宣洩，因為這有助於「延年益壽」！據德國最新研究顯示，發脾氣是維持健康的重要因子，甚至可增壽2年，換句話說，當負面情緒產生時，第一時間的壓力宣洩至關重要；反之，一昧的壓抑焦慮情緒容易造成腎臟傷害，或罹患冠狀動脈疾病，甚至癌症。據英國《每日郵報》報導指出，德國耶拿大學的研究團隊近日針對超過6000名的病患進行研究調查；結果顯示，性格上慣於抑制情緒的人，容易罹患高血壓等一系列相關疾病，從冠狀動脈疾病到腎臟的傷害，甚至是罹癌，所在多.

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• 泡泡

  2013-05-27 08:36:49   /   好文共享

  親愛的，你喜歡吹泡泡嗎？你看，泡泡在陽光下飛舞的樣子，如此繽紛，如此輕盈。然而，從來沒有任何一個泡泡可以留下，總是一下子就破了；美麗的泡泡，卻也如此短暫，如此無常。可是不需要為泡泡悲傷，因為，當它破了，也就和存在何而為一了。親愛的，這就好像，當你釋放了自己，也就自由了。

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• 鍾愛寂寞

  2013-05-27 08:36:38   /   好文共享

  　　白色聖誕？我更喜歡寂寞聖誕！　　狹小的房間，孤單的身影，一首重複播放的“Genie  in  the  bottle”讓我陷入陶醉，靜靜的，靜靜的思考，靜靜的享受……　　不知從什麽時候，喜歡一個人的空間，喜歡不被打擾，喜歡沒有熱鬧，就這樣慢慢的愛上寂寞。我有朋友，而且有很多朋友，當然也有知心好友，他們依然愛我，疼我，關心我，依賴我，我也愛他們，但卻更執著于寂寞，深陷這種“境界”，已使我無法自拔。　　喜歡在自己的世界中隨心所欲的敞開自己；喜歡一個人安靜的想事情；喜歡對著一個不起眼的事物發呆；喜歡聽著可愛的小勺子撞擊咖啡杯的.

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• 磨刀石

  2013-05-27 08:36:36   /   好文共享

  順境當然很好，但一直處於太舒服的狀態，卻會使人的心靈鈍化。所以，當人生進入逆境時，或許你該感謝，因為那是一個機會，使你再度認識自己內在的深度。困難是一把磨石刀，把生命的刀再度磨出光亮。也唯有在那樣的清冷之中，親愛的，你才能透徹地領悟，什麼是真實，什麼是虛妄。

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