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• [轉貼] 綠鰭馬面豚

  2016-06-02 12:26:51   /   廚藝天地

  2014-6-30 11:01 上傳
  下載附件 (34.51 KB)　　綠鰭馬面豚體長橢圓形，側扁。一般體長9～11釐米，體重15～25克，背鰭2個，分離。第一背鰭的第1鰭棘很粗大，約

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• [轉貼] 法式奶油龍蝦湯

  2016-06-02 12:24:56   /   廚藝天地

  2014-7-1 08:20 上傳
  下載附件 (28.43 KB)　　材料　　龍蝦1只，洋蔥1/2顆，白蘭地酒2大匙，牛奶1/2杯，魚高湯4杯，香料束1束，麵粉1/2杯，奶油4大匙，蕃茄

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• [轉貼] 韓式海鮮泡菜餅

  2016-06-02 12:24:42   /   廚藝天地

  2014-7-1 08:13 上傳
  下載附件 (15.8 KB)　　材料　　麵粉1份，糯米粉半份，雞蛋1個，鹽適量，泡菜適量，蔥段適量，蝦肉、魷魚圈、海魚肉等海產品適量，水適量，油適量　　韓式海鮮泡菜餅的做法　　1.將麵粉、糯米粉、雞蛋、鹽加水調成糊狀。 鍋熱後放少許油，加一勺麵糊倒進鍋中，轉動鍋子，使麵糊攤成餅狀。　　2.在麵糊上放入泡菜、蔥段、海蝦、魷魚圈等海鮮。再在海鮮錶面淋上少許麵糊。　　3.3-5分鐘後，當餅面麵糊略乾時，將餅翻面，烙煎餅的另一面，並要用鍋鏟向鍋底壓餅面(因餅面有泡菜、蝦肉等使餅面不平，餅的麵糊不易接觸鍋底而熟).

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• [轉貼] 煙熏三文魚壽司卷

  2016-06-02 12:24:26   /   廚藝天地

  2014-7-2 07:40 上傳
  下載附件 (40.26 KB)這是一個非常基本的，簡單的壽司卷製作方式。　　材料　　日本壽司專用米2杯，米酒醋6湯匙，紫菜(干海帶)皮6張，牛油果1個，去皮，去核，切片，黃瓜1條，去皮，切長片，煙熏三文魚225克，切長條，日本綠芥末醬2湯匙　　煙熏三文魚壽司卷的做法　　1.2杯大米加水浸泡4小時。瀝乾水，放入電飯煲，加2杯水煮。醋必須要等米飯快煮好的時候才可以加。　　2.一旦米飯煮熟，馬上加入6湯匙米酒醋在熱飯裡，攪勻。將米飯舀出，直到完全冷卻。　　3.將一張紫菜皮鋪在竹製的壽司席上，再均勻鋪一薄層已涼冷了的米飯在紫.

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• [轉貼] 香椿滑蛋海鮮粒

  2016-06-02 12:24:20   /   廚藝天地

  2014-7-3 08:23 上傳
  下載附件 (6.52 KB)　　鮮嫩爽口，酸甜微鹹。　　材料　　主料：蝦仁，香椿雞蛋，蔥，姜鹽，醋，料酒，雞精，蜂蜜　　香椿滑蛋海鮮粒的做法　　1、香椿過水燙熟切成小段放入盤中，蝦仁放入雞蛋中，加入蔥花、鹽、料酒、雞精攪拌均勻;　　2、坐鍋點火倒入油，放入雞蛋蝦仁炒熟，取出放在香椿上，食用時搭配用薑末、醋、蜂蜜調成的汁即可。.

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• [轉貼] 白汁海鮮千層麵

  2016-06-02 12:24:03   /   廚藝天地

  2014-7-3 08:12 上傳
  下載附件 (41.16 KB)　　金黃香口，真是誰看了都流口水呀，大家別等了呀，快點去買作料，今晚就試著做一下啦!　　材料　　主材：，千層麵6塊，雜豆140克，蟹柳6條，切碎，蝦10只，去殼，中個洋蔥1個，去皮切丁，切達/水牛碎奶酪各115克，碎九層塔1湯匙， 油適量，調味料：份量只供參考，罐裝奶油磨菇湯1/2罐，奶60毫升，水60毫升，生粉水2湯匙，牛油2湯匙，醃料：，胡椒粉、鹽適量　　白汁海鮮千層麵的做法　　1.先將蝦用少許胡椒粉和鹽醃20分鐘，快火下油(約1湯匙)起鍋，將蝦炒熟備用，千層麵按照包裝說明煮好，瀝去水，過冷水備用。　　2.快火下油(約1.

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• 越野猛禽強勢出征！FORD F-150 Raptor沙漠貨卡賽車登場

  2016-05-30 11:40:22   /   汽車最新資訊

  可別以為崇尚開放自由主義的美國人會就此安分地活在舒適安逸的圈子裡，特別是體內有著重度濃烈的熱血玩家。舉辦迄今已有多年歷史，且總能吸引各方好手甚至是車廠參加的「Best In The Desert」沙漠越野賽活動，今年多達九場不同場地考驗的比賽，不僅將如期於二月份盛大開跑，隨著時間越是接近比賽時程，不少車廠也紛紛在近日釋出全新的參賽車款資訊。自從FORD在2008年首度以旗下當家性能貨卡代表F-150 SVT Raptor R，作為轉戰參與「Best In The Desert」賽事活動後，所奪得第二名耀眼佳績不僅成為眾人目光焦點，在歷經多年許久的沉寂後，FORD不僅將參與2016.

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• [保健] 如何知道你是否有腳氣？

  2016-05-27 14:25:49   /   健康醫療資訊網

  腳氣，也稱為腳癬或香港腳，是一種常見的真菌感染。很多人都會在其一生中感染該疾病。治療腳氣最重要的是要有耐心，因為真菌是非常頑固的。1.尋找乾燥、脫皮的皮膚乾燥和脫皮是腳氣最常見的症狀。你可能會注意到腳底的部分皮膚越來越乾燥和脫皮。這些區域的皮膚摸起來會感覺很粗糙，可能看起來像幹泡沫或鹽水。最初感染區域較小，但它會傳播，邊緣不規則。2015-3-18 17:22 上傳
  下載附件 (58.4 KB)2.看看你的第四和第五腳趾這是雙腳最容易出現腳氣的區域，因為：擦幹雙腳時，它們往往被忽視；腳趾間的空隙使汗水蒸發最小；它們是.

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• [口腔] 10大傷牙食物 白麵包也上榜

  2016-05-27 14:25:19   /   健康醫療資訊網

  2015-3-13 18:44 上傳
  下載附件 (150.83 KB)十種最傷牙的食物，大多脫不了甜和酸，還包括白麵包在內的碳水化合物。 圖／ingimage照顧牙齒很重要，特別是如果你對牙醫謊稱你有用牙線。大家都知道糖對牙齒不好，但是你知道酸性食物比甜食的傷害更大嗎？十種最傷牙的食物，大多脫不了甜和酸，還包括白麵包在內的碳水化合物。一、吃下去的食物倒流：嘔吐或胃酸倒流最傷害牙齒，因為食物已消化，倒流等於是用胃酸洗牙齒。有暴食症的人經常嘔吐，牙齒內側有一定的侵蝕模式，牙醫一看就知道。二、檸檬和萊姆：檸檬的酸鹼值是2，如果你用門牙吸吮檸檬.

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• [骨頭關節] 連假後爆關節「退化潮」　4原因惹禍

  2016-05-27 14:25:03   /   健康醫療資訊網

  2015-3-18 17:43 上傳
  下載附件 (35.13 KB)（放完假更累！連假後爆關節「退化潮」/圖片來源：優活健康網）（優活健康網記者陳詩婷／採訪報導）不少報導指出，每當連續假期過後，因關節問題而就診的比例也跟著爆增，其中，更不乏青壯年族群。台北市立聯合醫院仁愛院區骨科趙顗絢醫師就舉例，像上個月６天農曆年節後接著228連假，許多民眾就因年節打掃的錯誤姿勢、長時間久坐、低頭滑手機，以及過度活動等原因，引起疼痛甚至誘發關節發炎。建議民眾，若出現關節酸、軟、無力的現象時，應趁早就醫檢查，以保護關節。4大原因　容易引起關節疼痛就像是.

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