我的文集

• 菜脯蔥花嫩蛋｜妮可小姐食驗室

  2014-09-17 14:58:17   /   廚藝天地

  
  簡介:◎如果你是，不喜歡吃沒熟的蛋，但是又想吃嫩嫩的蛋，或者你家裡沒有牛奶／鮮奶油可以加入的人，試試看這個方式你或許會喜歡。2013-11-19 23:34 上傳
  下載附件 (279.06 KB)食材 （ 3 人份 ）食材雞蛋 ３顆 蔥花 １根 菜脯 ４大匙 溫水 隨意 胡椒鹽 適量調味砂糖 少許 鹽巴 少許 溫水 １匙作法1將食材裡面的菜脯泡水約２０分鐘，每１０分鐘換一次水 注意：此步驟是為了去除菜脯本身製作時所含的鹽分，泡之前可以先嚐嚐看是否太鹹，再來取捨淨泡的時間，烹煮之前也務必試試看鹹度，再來刪減調味裡的鹽巴2菜脯淨泡好後，移到鉆板上進行切細碎的動.

  查看(472) 評論(0)

• 桂花旭蟹 獨特香味湯汁好下飯

  2014-09-17 14:57:41   /   廚藝天地

  
  ‧桂花旭蟹2013-11-19 13:19 上傳
  下載附件 (188.46 KB)材料：新鮮旭蟹2隻、雞蛋1顆、洋蔥/木耳/韭黃均適量調味料：XO醬1匙、太白粉適量、米酒/醬油/烏醋/糖(各1小匙)作法：1.將旭蟹洗淨後一開，沾太白粉下鍋油炸備用。2.雞蛋打散炒香備用。3.爆香洋蔥，木耳及XO醬拌炒，再加入米酒、水、醬油、烏醋和糖調味。4.將備用的旭蟹和蛋放入鍋中拌勻，起鍋前加入韭黃拌炒幾下即可。.

  查看(427) 評論(0)

• 萬聖節南瓜乳酪布丁

  2014-09-17 14:57:34   /   廚藝天地

  2013-11-18 23:35 上傳
  下載附件 (286.09 KB)食材 （ 5 人份 ）南瓜泥 150g 乳酪片 50g 雞蛋 1顆 蛋黃 1個 動物性鮮奶油 80g 牛奶 50g 細砂糖 40g作法1整顆中型南瓜連皮洗刷乾淨,整顆放入蒸鍋中, 大火蒸12分鐘至南瓜變軟2從南瓜頭部約1/5切開,將南瓜子去除,南瓜肉挖出, 保留邊緣約1cm的厚度3南瓜泥用果汁機打成泥狀,取150g4接著將雞蛋及蛋黃放入①打蛋盆中,加入細砂糖混合均勻5另外,將動物性鮮奶油和牛奶放入②打蛋盆中,加入撕碎的乳酪片,放在瓦斯爐上利用小火煮乳酪片直到融化即成為奶乳.

  查看(444) 評論(0)

• 養生滋補蔘雞湯

  2014-09-17 14:56:59   /   廚藝天地

  
  簡介:踏入開始冬季了，又是時候進補一下，來煲一個簡便、滋味香濃又高營養的人蔘雞湯。人蔘雞湯好處很多，可以補元氣、驅寒暖胃、強化體質、養生、美容等，而且補養的同時，又不用擔心發胖，因為雞肉的熱量非常低。人蔘雞湯經慢火煲後，將人蔘精華聚於雞湯內，不但不油膩，而且清爽鮮美，帶有一股淡淡的蔘香味。2013-11-18 23:49 上傳
  下載附件 (288.58 KB)食材 （ 3 人份 ）鮮雞 1只 紅棗 8粒 杞子 20g 青蔥段 適量 鮮人蔘 2株 水 8公升調味料鹽 1茶匙作法1先將雞洗淨，去頭、頸和尾。紅棗去核。人蔘、杞子洗淨。2燒熱一鍋水，把雞.

  查看(467) 評論(0)

• 新引擎加身、定位更提升，M-BENZ 全新C63 AMG現身在即

  2014-09-12 17:14:56   /   汽車最新資訊

  M-BENZ於去年底盛大發表的全新世代W205 C-Class，儘管日前才在台灣賓士的努力下在台灣市場現身，甚至連媒體朋友們也都還對這款車不慎熟悉。但W205的頂級性能版本C63 AMG如今卻早已摩拳擦掌，等不及將要挾著全新AMG引擎的優勢現身，讓世人見識這些年來C63 AMG的進化之處。根據M-BENZ的規劃，新世代W205 C63 AMG將會在9月29日於網路上率先公開，讓世人一賭其風采。從外觀來看，外型已經相當流線動感的W205 C-Class即使晉升到C63 AMG也依舊保有相似的外觀風格，僅在前保桿部分換上更為霸氣、低伸的款式，造型上類似現行E63 AMG的前保桿。引擎蓋上舊有的雙.

  查看(522) 評論(0)

• 黑色風潮持續中，VW於英國推出Caddy Black Edition限時特仕版

  2014-09-12 17:14:41   /   汽車最新資訊

  英國汽車市場似乎特別鍾愛Black Edition黑色特仕車，光是2014年FORD發表的Fiesta RedBlack Edition，以及日前SKODA推出一系列的Black Edition，都是衝著英國市場而來。而這個黑色特仕車風潮不僅從暢銷的掀背車、都會車、四門房車，現在也吹向了商旅車且還是VW旗下暢銷的Caddy。預計在2015年再推出小改車型的Caddy，其實自2003年底問世以來在市場上已銷售達10年之久，不過2010年底的小改款作業讓Caddy向VW當時家族面容看齊。因此這次的小改應該也是因應新家族設計風格而來，即便它的底盤仍來自Golf V的PQ35平台，不過優異的承載機能與靈活的空間配置，.

  查看(588) 評論(0)

• 萬眾矚目風雅之作，MAZDA第四代Roadster全球首度亮相

  2014-09-12 17:14:39   /   汽車最新資訊

  全球最暢銷的敞篷車MAZDA Roadster，從1989年誕生以來以三個世代風摩車壇25年，並在2014年以累計生產94萬輛成績拿下雙座敞篷小跑車的金氏世界紀錄，而為了創造Roadster的驚人魅力，原廠特地藉由誕生25週年的紀念，將嶄新的第四代車型以日美歐同步發表方式帶給大眾驚喜。創造對手難以打破紀錄的MAZDA Roadster，可算是日本車進軍世界的代表作，由於第四代Roadster於全球受到高度矚目，MAZDA藉由9月4日在日本千葉縣舞浜Amphi劇場舉辦的「MAZDA Roadster THANKS DAY IN JAPAN」，與歐洲、美國零時差同步公開第四代Roadster，不過諸多相關規格卻沒有公佈，包含.

  查看(518) 評論(0)

• 改善早泄的按摩法

  2014-09-12 11:37:07   /   健康醫療資訊網

  
  昨天晚上，有朋友反複詢問如何治療早泄。我十分理解他，但由於在外，用手機回答問題也不方便，其實我前面的文章也有不少關於早泄這一問題的闡述。“金冷內褲”保養睾丸，對早泄有標本兼之的保養作用。但使用“金冷內褲”對改善早泄不像提高陰莖硬度效果來的容易些，故此有些朋友總是很著急詢問有沒有立竿見影的方法。說實話，早泄對性沖動的年輕人來講並不是什麽毛病，更不是手淫帶來的，無須自責。在舒緩心理壓力后，著力提高性愛的技巧和經驗積累，你的目的一定能達到的，若能配套做做這按摩，也會有一定的幫助。手法：1、每天早晚（早上醒來未起床前，晚上.

  查看(645) 評論(1)

• 罐頭番茄、爆米花　專家：吃多有害健康

  2014-09-12 11:36:48   /   健康醫療資訊網

  
  罐頭番茄、爆米花　專家：吃多有害健康現代人吃東西注重養生，不過食品安全卻亮起紅燈，到底有哪些食物該盡量避免，美國專家列出一張黑名單，包括罐頭番茄、餵養玉米的牛肉，以及看電影常吃的爆米花，還有養殖鮭魚，專家都建議，這些東西少吃為妙。鮮紅欲滴的番茄，生吃美味營養，它更是入菜好搭檔。旁白：「多吃披薩和莎莎醬，會讓人體，增加抗氧化的番茄紅素。」番茄是好蔬果，不過千萬注意，罐頭番茄最好少碰為妙，因為罐頭會上有雙酚A。旁白：「雙酚A是一種人工雌激素，大量雌激素會導致，人體腹部累積脂肪，還會引發其他健康問題。」人工雌激素打亂人體賀爾蒙，造成內分.

  查看(648) 評論(2)

• 利用嬰兒包皮 生髮技術突破

  2014-09-12 11:36:08   /   健康醫療資訊網

  
  （法新社華盛頓21日電） 研究人員今天表示，在使頭髮重新生長的實驗中，他們利用取自男性原有的毛囊細胞與已割除的嬰兒包皮，為部分實驗鼠培育出毛髮，已展現初步成效。根據這篇發表在美國「國家科學院學報」（PNAS）的研究，7隻實驗鼠中有5隻長出毛髮。研究領導人克利斯提亞諾（Angela Christiano）表示，目前的頭髮修復策略包括移植頭皮部分區塊的頭髮，或是使用藥物減緩掉髮或促進現有頭髮生長。任教哥倫比亞大學醫學中心（ColumbiaUniversity Medical Center）的克利斯提亞諾說：「然而這項新方法有別以往，未來有望能利用患者自己細胞，確實長出毛囊。」研究人員.

  查看(603) 評論(2)