我的文集

• [其他] 寒露養生

  2015-10-19 14:02:24   /   健康醫療資訊網

  寒露養生2014-10-29 19:46 上傳
  下載附件 (70.11 KB)寒露，農曆二十四節氣中的第十七個節氣。在每年的10月8日或9日，視太陽到達黃經195度時為寒露。《月令七十二候集解》中說：「九月節，露氣寒冷，將凝結也。」《通緯‧孝經援神契》：「秋分後十五日，斗指辛，為寒露。言露冷寒而將欲凝結也。」此時氣溫較「白露」時更低，露水更多，原先地面上潔白晶瑩的露水快要凝結成霜了，且帶寒意，故名。我國古代將寒露分為三候：「一候鴻雁來賓；二候雀入大水為蛤；三候菊有黃華。」此節氣中鴻雁排成一字或人字形的隊列大舉南遷；深秋天寒，雀鳥都不見了，.

  查看(471) 評論(1)

• [轉貼] 白灼透抽

  2015-10-19 13:38:42   /   廚藝天地

  2014-4-27 22:23 上傳
  下載附件 (54.08 KB)材料透抽2尾薑10公克蔥15公克辣椒少許調味料鹽1/4茶匙糖1/4茶匙醬油2大匙涼開水2大匙雞粉1/4茶匙作法1.透抽清理乾淨切花後切塊；蔥、薑、辣椒切絲，備用。  2.所有調味料混合成魚汁備用。  3.將作法1的透抽汆燙至熟盛盤，撒上薑絲、蔥絲、辣椒絲即可。

  查看(454) 評論(0)

• [轉貼] 番茄菠菜烤蛋卷

  2015-10-19 13:38:04   /   廚藝天地

  2014-4-26 22:51 上傳
  下載附件 (354.59 KB)食材 （ 3 人份 ）雞蛋 4只 菠菜 80g 番茄 1個 低筋麵粉 1杯 牛奶 200ml 起司碎 適量調味料鹽、白糖 各半茶匙  作法1預備材料。2菠菜洗淨，切去根蒂，放進滾水裡汆燙至軟，撈出並擠去水分，切碎；番茄切丁，備用。3雞蛋打散，加入麵粉拌勻，再放入牛奶和調味料繼續拌勻成蛋麵糊。4取一個28x22cm 的烤盤，鋪上烘焙紙，抹上少許油，然後將蛋麵倒入烘培紙上。5再撒上菠菜碎和番茄粒。6然後放入已預熱的烤箱以180度烤約 7-8分鐘至蛋餅凝固七成。取出，在蛋餅.

  查看(474) 評論(0)

• [轉貼] 茄子炒肉

  2015-10-19 13:37:54   /   廚藝天地

  2014-4-27 08:59 上傳
  下載附件 (69.84 KB)　　材料　　茄子2根　　豬肉適量(切片或肉末均可)　　青椒半個　　鹽　　雞精　　做法　　1、蒜切末，茄子洗淨切條(片)備用。　　2、鍋中倒入適量食用油加熱，放入蒜末炒香。　　3、加入切好的肉片(末)炒熟。　　4、加入茄子、適量醬油來回翻炒，加入少量水(也可不加)炒至9成熟。　　5、加入青椒、鹽、雞精調味炒熟後出鍋。　　小訣竅　　1、由於茄子比較吸油，加食用油的時候一定要適量。　　2、高溫會破壞青椒中富含的維他命C，加入青椒後應盡快炒熟出鍋。.

  查看(439) 評論(0)

• [轉貼] 青椒肉絲炒麵

  2015-10-19 13:37:47   /   廚藝天地

  2014-4-26 08:20 上傳
  下載附件 (97.76 KB)　　主料：麵條(生)120克　　輔料：柿子椒50克，豬肉(瘦)80克　　調料：食鹽5克，醬油2小匙，蔥1段，蚝油1大匙，水澱粉1小匙，植物油適量，白糖半小匙　　青椒肉絲炒麵的做法　　1.瘦肉切絲，加入水澱粉、鹽、1小匙醬油，拌勻待用，青椒洗淨切絲　　2.鍋內放入適量的清水，加入一小匙鹽、一大匙油，煮開，下入麵條　　3.然後待鍋內沸騰後加入小半碗冷水，再次煮開，再加入小半碗冷水(也就是常說的點兩次冷水)　　4.待鍋內再次煮沸後將麵條撈出，立即放入冷水中將麵條徹底過涼，然後撈出瀝乾(如果不馬上炒，可.

  查看(439) 評論(0)

• [轉貼] 美極洋芋燉香腸【美極鮮味露】

  2015-10-19 13:37:44   /   廚藝天地

  2014-4-26 23:06 上傳
  下載附件 (266.92 KB)食材 （ 4 人份 ）大香腸 1支 馬鈴薯 5個 紅蘿蔔 2個 番茄 3個 蒜瓣 2辦 洋蔥 1/2個 百里香(可省略) 少許 啤酒 4大匙 美極鮮味露 50滴 高湯塊 1塊 水(100ml冷水,200ml 溫水) 300ml  作法1洋芋,紅蘿蔔削皮切丁, 洋芋切絲, 蒜瓣壓脆.香腸切厚片.2鍋中加入2 大匙橄欖油中小火加熱,放入洋蔥絲炒香, 加入紅蘿蔔塊翻炒,蓋上鍋蓋煮10分鐘, 再加入馬鈴薯塊翻炒和 100ml的水 , 燜煮10分鐘, 中途翻炒ㄧ下,避免粘黏鍋底.3調好的美極鮮味露+高湯塊+200ml的溫水.

  查看(417) 評論(0)

• [轉貼] 咖喱肉丸湯

  2015-10-19 13:37:10   /   廚藝天地

  2014-4-26 08:25 上傳
  下載附件 (63.22 KB)　　現在的超市都能買到咖喱塊或咖喱粉，咖喱 的辣度也可以根據自己接受辣味的程度購買可辣、可不辣，或者微辣，從而找到最適合自己的味道。只要放入肉類、土豆、洋蔥、胡蘿蔔什麼的燉好，再配上米飯， 就是一道方便、美味、健康的咖喱餐了啦，真的是相當方便。除了上面說的蔬菜，還可以搭配其他如新鮮蘆筍、西蘭花等蔬果食材，總之個人喜歡就好。　　原料：豬肉餡適量、土豆2個、洋蔥半個、胡蘿蔔半根、雞蛋1個。　　調料：鹽少許、咖喱2塊。　　做法：　　1、將所有的蔬菜洗淨，土豆、胡蘿蔔.

  查看(418) 評論(0)

• 夜的打呼聲

  2015-10-14 11:46:20   /   [鬼話連篇]

  半夜的打呼聲這件事事發生在我國中ㄧ年級的時候當時雖然我跟我表弟有自己的房間但我還是會跟我表弟還有外婆一起睡變的我們那個房間除了玩以外睡覺不會在那邊不過之後想說都國中了該學著自己睡所以我開始自己睡在那個房間但在有ㄧ天晚上.........在這邊先畫我跟我表弟的床的擺法---------床頭-  床   --  頭   -門-         -電視-我是睡在靠近門的那張床當時我正在趕學校的家政作業所以做到很晚大概是半夜1.2點好不容易做完就想說邊.

  查看(513) 評論(0)

• 湖中人

  2015-10-14 11:46:16   /   [鬼話連篇]

  洛婉剛到這個學校的時候，就看中了學校后面有一個美麗的小湖。　　這個小湖應該是這個學校的一顆明珠，水質非常的清，周圍都是密密的綠草，洛婉看著小湖就想到自己的家鄉，剛剛來上大學，誰都會想家，自己的家鄉就有這樣喜歡的湖。　　她常來小湖邊上玩，玩的久了發現這個小湖其實很少有人上玩，周圍非常的靜，洛婉十分不解，問同宿舍有葉靜，葉靜神秘的湊過來：“那里有水鬼，所以沒有人敢去。”　　洛婉捧著一本小說，不當一回事的望著葉靜那張故弄玄虛的臉，輕輕的說：“我不怕，如果遇到個水鬼，我就捉回來烤著吃了。”　　她還真的不怕，因為她知道無論哪個在大學.

  查看(490) 評論(0)

• 內灣夜烤

  2015-10-14 11:45:45   /   [鬼話連篇]

  大學有次跟同學好友去內灣夜烤基於本人不賢慧  烤肉通常是吃的那位  跟大家圍著聊天好像看到在靠近河床處 距離我們50公尺 好像有團黑黑的影子 飄在空中因為沒見過 想說應該眼花了  於是還更認真盯著看焦距好像怎麼也調不對  看遠看近都隱約還是有個黑影 在那邊! 卻又不清楚大麻瓜的我  請同學也鑑定一下!  沒人要理我 覺得我又在愛鬧吧! :-p只有一個善良的女同學  也看一眼   也看到黑影了! 她很害怕不想細究 也不想跟我討論! &nbsp.

  查看(497) 評論(0)