我的文集

• 記者訪問陳進興...(治安敗壞阿~~)

  2012-10-01 21:39:44   /   笑話集中營

  話說... 當天陳進興挾持南非武官一家大小為了緩和現場緊繃的氣氛 決定讓陳嫌與記者進行訪問...記者: 你不要緊張啦...陳嫌: 好...啦...記者: 如果讓你從來一次 你想做什麼呢？陳嫌: 我想出國啦 台灣治安太壞了！記者: .........回帖是禮貌回帖是力量...

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• 味蕾是在舌尖

  2012-10-01 21:39:42   /   笑話集中營

  這個故事發生在去年10月一所美國一流大學中。生物學的課堂中，教授正在講解精液裡含有很高比例的葡萄糖。一個女生舉手發問：「如果我理解得沒錯，你的意思是說男人精液裡的葡萄糖和砂糖裡的 一樣多？」「對！」教授回答，並準備要補充一些數據。那個女生又舉手問：「那為什麼它吃起來不是甜的？」一陣死寂之後，全班爆笑，而那個可憐的女生終於理解到自己無意間說了(或暗示了)什麼，脹紅了臉，拿起課本，一句話也沒說，走出了教室。不過當她正走出門時，教授的回應才真是經典！他回答了那個問題： 「它吃起來不是甜的，那是因為感覺甜味的味蕾是在舌尖，不是在後面的.

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• 好事成雙

  2012-09-30 13:08:51   /   廚藝天地

  　材料：(2 人份)雞翼 12 隻蠔油 1 湯匙片糖 半片檸檬 3 片生抽 1 湯匙薑 4 片老抽 1 湯匙　 　 　做法：1. 將雞翼解凍，用豉油、糖、粉略醃。2 燒紅鑊，落油爆香薑片。3 將雞翼煎至微焦及脹起。4 加入其他材料，加蓋，以大火炆煮至收汁，即成。

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• 竹荪肉腸0

  2012-09-30 13:08:44   /   廚藝天地

  用料：竹荪，肉餡調料：雞精，料酒，醬油，食用油竹荪肉腸做法：1、干竹荪用溫開水浸泡2、肉餡用雞精，料酒，醬油攪拌3、泡開的竹荪把頭部比較細的部分切下來4、把調好的肉餡一點點填充到竹荪里面5、填好的竹荪裝盤子上鍋蒸10分鍾6、剩下的細竹荪加上調料用油炒過后澆在蒸好的竹荪上即可

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• 酒 心 朱 古 力

  2012-09-30 13:08:40   /   廚藝天地

  材 料 （ 36 粒 分 量 ） ：淡 忌 廉 　 　 　 　 　 65 克鮮 奶 　 　 　 　 　 　 45 克黑 朱 古 力 　 　 　 　 130 克牛 油 　 　 　 　 　 　 30 克Cointreau 橙 酒 　 20 克補充時間：2006-12-31 23:01製 作 ：1. 先 將 黑 朱 古 力 座 熱 水 溶 化 。2. 將 朱 古 力 注 入 圓 形 模 具 中 ， 塗 上 薄 薄 一 層 。3. 製 作 酒 心 ， 先 將 鮮 奶 和 淡 忌 廉 煮 滾 撞 入 黑 朱 古 力 ， 約 1 分 鐘 後 攪 勻 。4. 再 混 入 牛 油 攪 拌 。5. 最 後 加 入 橙 酒 。6. 將 酒 心 朱 古 力 注 入 模 具 中 ， 再 以 黑 朱 古 力 封 頂 .

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• 日式栗大福

  2012-09-30 13:08:38   /   廚藝天地

  材料  白玉粉  150克   上新粉  80克  砂糖  60克  水  270克  罐頭紅豆 1罐  栗子  約15粒  白玉粉(白鑊炒熟)  適量  黃豆粉  適量   製作1.先將白玉粉， 上新粉， 砂糖及水混合，大火蒸15分鐘。2.  在保鮮紙上，罐頭紅豆包栗子作為餡料，大概包15份。  3.  將粉團壓薄，包入餡料並收口，要注意，不可壓得太薄， 餡料會爆出來的。&.

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• 沙茶九層塔炒蟹

  2012-09-30 13:08:27   /   廚藝天地

  ＊材料：螃蟹（大沙公、大沙母、青蟹、紅蟳都可）、沙茶醬50g、九層塔1把、蒜茸2顆、辣椒片1條、蔥段1至2根、高湯400cc、太白粉、蠔油、雞粉、糖。＊提醒1.先將螃蟹以冰塊加水浸泡2分鐘，延緩螃蟹行動避免受傷，接著摘繩將螃蟹洗淨、剁成小塊，沾些許太白粉，過油撈起備用。2.將辣椒片、蔥薑段下鍋爆香，加入沙茶、蠔油、雞粉、糖及高湯等配料。3.將備用的螃蟹入鍋拌炒，爛個1分鐘左右，最後再加入九層塔拌炒均勻即可起鍋。＊做菜竅門：蟹料理最應注意就是小心被螃蟹夾傷，拿螃蟹的時候要注意繩子有沒有鬆脫，也可以把螃蟹以冰塊加水浸泡2分鐘，讓牠的行動變遲緩.

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• 芒果奶酪

  2012-09-30 13:08:21   /   廚藝天地

  可自行搭配喜愛的水果， 做成不一樣的奶酪【材料名稱及份量】材料：10人份吉利丁8片鮮奶1000㏄鮮奶油350㏄芒果2個【調味料、醬汁等名稱及份量】細砂糖150g【烹調流程】1.吉利丁泡冷水1分鐘，撈起，加入材料2拌勻，隔水加熱約90℃，以小火慢慢攪拌，煮至完全溶解（不要滾沸）。2.放置室溫待涼，涼後攪拌一下，分別盛入小皿，放入冰箱冷藏。3.芒果去皮去籽，部分切小丁，另一部分放入果汁機攪打成果醬，備用。4.將芒果丁放在奶酪上，淋上芒果醬即可食用.

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• 蘑菇醬

  2012-09-30 13:08:16   /   廚藝天地

  【材　料】蒜頭 20公克紅蔥頭 15公克洋蔥丁 50公克蕃茄碎 50公克洋菇片 20公克玉米粉 1茶匙蕃茄醬 2大匙百里香 少許黑胡椒粉 適量糖 適量鹽 適量高湯 500cc【做　法】1.熱一油鍋，將蒜頭、紅蔥頭切片後，放入鍋中爆香約1分鐘，再加進蕃茄碎、洋蔥丁以小火拌炒約2分鐘。2.加入洋菇片炒香，再加入百里香、蕃茄醬拌炒至洋菇片熟軟。3.再倒入高湯拌煮5分鐘，起鍋前加入黑胡椒粉、糖、鹽調味即可。.

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• 只是想跟你在一起

  2012-09-30 12:22:18   /   好文共享

  一泡尿的重要公司的美少女撿到一隻流浪狗，同事們一起養牠。因為我住得最近，所以周末我帶回家。我發現狗只做三件事：吃、睡、跟主人在一起。人要很多東西：學業、事業、愛情、家庭、名利……狗只要一樣東西，就是跟人在一起。我都星期五晚上九點去公司接狗，這時同事已經下班三小時了。走進院子，室內一片漆黑，只剩下一盞夜燈陪著小狗。牠在牆角的狗窩熟睡，沒有察覺我的到來。幾秒鐘後，當我解除保全、開鎖進門，牠像新兵聽到起床號一樣跳起來，對我猛搖尾巴。牠被綁在狗窩上，無法跑向我。但仍試圖掙脫繩子，用力到眼珠都凸出來。我上前把繩子解開，牠撲到我.

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