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  • 炸紅燒肉

    2012-12-04 08:23:32   /   廚藝天地

    【材 料】去皮五花肉  400公克蒜末  1小匙薑末  1小匙地瓜粉  適量【醃 料】雞粉  1小匙砂糖  1小匙高梁酒  2大匙油桂粉  1/2大匙胡椒粉  2小匙香油  2大匙紅色6號食用色素  1/2包【做 法】1.去皮五花肉洗淨,加入蒜末、薑末與所有醃料一起拌勻,放入冰箱冷藏醃漬3小時,備用。2.將作法1的去皮五花肉均勻沾裹一層地瓜粉,靜置2分鐘使之回潮(即地瓜粉潮溼且附著在肉上)後,放入170℃油溫的油鍋中.
  • 叉燒肉[11P]

    2012-12-04 08:23:23   /   廚藝天地

    每次做叉燒肉都很成功﹐只要醃入味烤熟﹐味道比去外面買的好吃﹐因為甜鹹度可以照自己的喜好調配﹐紅色素也可少加或不加。叉燒肉的用處多﹐做揚州炒飯、叉燒炒麵﹐切片鋪在湯麵上﹐或配大蒜下酒……採用較瘦的五花肉、前腿肉、後腿肉﹐甚至是便宜的去骨豬排肉。材料容易採購﹐作法又簡單﹐有沒有引發您的興趣﹐試試自己在家烤叉燒肉呢叉燒肉(2人份)﹕Cantonese Style Roasted Pork材料﹕ 無骨豬排兩塊 1-1/3磅 蜂蜜 2大匙醃肉料﹕ 大蒜 8瓣醬油 2大匙糖 3大匙鹽 1小匙酒 2大匙五香粉 ½小匙紅色食用色素 1小滴作法﹕1. 每一.
  • 馬鈴薯蟹肉濃湯

    2012-12-04 08:23:08   /   廚藝天地

    [材料]  馬鈴薯,洋蔥,培根,番茄,蟹肉[調味料]  鹽,胡椒粉,雞粉,奶油   [做法]1.奶油溶化加入培根和洋蔥拌炒,味道出來後加入馬鈴薯將馬鈴薯炒軟  加入水和雞粉等湯滾,起鍋。2.倒入果汁機打碎下鍋,回鍋煮,加入蕃茄。3.將蟹肉加奶油拌炒均勻,湯內調味即可。
  • 紅燒蒟蒻筍

    2012-12-04 08:22:38   /   廚藝天地

    材料:蒟蒻50公克、玉米筍15公克、紅蘿蔔30公克調味料:醬油1小匙、油1小匙、雞汁1/3杯、鹽適量做法:1.將蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔洗乾淨,切成細絲。2.把一鍋水煮沸後,放入已切成絲的蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔,直到水滾後再撈起。3.將油倒入鍋裡,加入蒟蒻、玉米筍、紅蘿蔔拌炒,接著加入醬油、雞汁、鹽燜煮到湯汁收乾後,即可盛盤。
  • 油電旗艦、長軸典範,LEXUS LS600hL試駕報導

    2012-12-01 00:04:11   /   汽車最新資訊

    LEXUS頂級旗艦LS車系自2006年推出XF40世代第四代車型以來,至今已有六年光陰,並在今年7月底於美國加州舊金山推出小改款,無論外觀設計、內裝配備、安全科技都有幅度不小的變動;今年11月中旬,LEXUS總代理和泰汽車也將小改款LS車系導入國內販售,一口氣引進LS460、LS460L、LS460L Ottoman、LS600hL及LS600hL Ottoman五款車型,滿足各個消費族群的需求,也為讀者試駕了配備規格僅次於LS600hL Ottoman的LS600hL車型,體驗頂級豪華旗艦的典範價值。自1997年和泰汽車將LS車系導入國內至今,已經累積了超過8,000輛的銷售量,其中2008年引進國內、擁有頂級規格的.
  • 純電復古概念,FIAT 500e搶先露面

    2012-12-01 00:03:58   /   汽車最新資訊

    FIAT於2010年洛杉磯車展、藉由入主CHRYSLER的機會,以在全球受到好評的復古小車500重返暌違近30年的北美市場,而早在2010年時便已確認將在2012年針對美國市場推出500純電動車的消息,如今也預告於2012年洛杉磯車展中正式亮相,並將於2012年底開始量產、2013年開始於北美上市。隨著2012年洛杉磯車展即將開幕,FIAT也搶先於展前釋出兩張這款稱為「500e」復古電動小車的樣貌,在外觀看來仍舊具有500車系那圓潤可愛的風格設計,在雙采車身塗裝下更為引人注目,不過在前保桿及下氣壩方面做出了修改,鋁圈也換上新的樣式;車內方面呼應外觀塗裝、以白/橘雙色為主.
  • 150萬個性座駕大車拼!除了M-BENZ A-Class,你還有其它選擇

    2012-12-01 00:03:43   /   汽車最新資訊

    M-BENZ A-Class在台上市堪稱是該品牌最重要的年度盛事,除了特別砸下重金在中正紀念堂以「A+ 行動 PROJECT A+」電音派對的方式隆重舉行上市發表會之外,同時還打造航空母艦造型的戶外巨型舞台,表演節目更饒富創意,甚至請到了流行樂巨星金曲歌后蔡依林Jolin,加上十餘位名模組成的熱力時尚秀,堪稱車壇年度最強新車發表會,勁歌熱舞完全以年輕消費族群作為主要訴求。然而,面對A-Class的強勢來襲,在它砲火範圍之內的競爭對手自然也不會坐以待斃,為了避免受到衝擊也都紛紛祭出各大的優惠或是推出更強的產品組合,或許除了Aclass之外,你還有其他的優質選擇!.
  • 考試為什麼東張西望?

    2012-11-29 08:47:22   /   笑話集中營

    老師 : 阿呆, 考試為什麼東張西望?阿呆 : 考券上不是說, 請找出正確答案嗎?
  • 就是多一點

    2012-11-29 08:47:09   /   笑話集中營

    小豆一直以來考試都考的不好,但他都不敢照實說.媽媽問:這次你到底考幾分?小豆說:哎呀,就是比小毛多一點呀!比小毛多一點!!媽媽好高興,隔壁小毛分數一向名列前矛,讓她在小毛媽媽面前好沒面子.於是媽媽高興的把考卷拿來看天阿~9.5分,小毛95分,果然是多了[一點],小豆免不了一頓好打囉.
  • 金花石蒜 如幽靈現身海岸山壁

    2012-11-27 08:55:59   /   休閒旅遊

    資料來源與版權所有:udn旅遊休閒 金花石蒜 如幽靈現身海岸山壁  說金花石蒜是幽靈花,還真是不為過。此姝長得雖然貴氣,卻是神龍見首不見尾,要不是正逢金花石蒜花開,根本不知它花會開在何處,宛如幽靈一般。金花石蒜為石蒜科石蒜屬草本植物,也是寶島秋天最動人的花姬,每年秋天開金黃色花。  【聯合新聞網/特約記者邱淑玲/報導.攝影】 花朵有如龍爪的金花石蒜。東北季風一波波吹送,日夜溫差加大,秋天真的來了。秋天最美的花姬,可不是野薑花或菅芒花,而是花色超艷麗的幽靈花,它真正的名字叫「金花石蒜」。說金花石蒜是幽靈花,還真是不.

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