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• 鮮奶凍

  2010-03-08 00:15:41   /   廚藝天地

  材料:1.鮮奶 1000c.c.2.洋菜粉 一茶匙 <約3g>3.玉米粉 二茶匙 <約6g>4.砂糖   二茶匙 <約6g>製作方法:1.舀二湯匙鮮奶到洋菜粉、玉米粉中攪拌均勻倒回鍋中。2.開中火加熱，鍋外水珠完全蒸發後轉小火，並且倒入砂糖。3.轉小火後，待鮮奶表面起一層細小泡沫即可熄火。注意事項:開火後需不停攪拌到火關掉為止

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