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• 《日常生活保健》別吃刺激食物 少泡熱水及劇烈運動

  2012-03-25 23:31:04   /   健康醫療資訊網

  玫瑰糠疹患者日常生活保健有何須注意？中醫師羅明宇表示，玫瑰糠疹每個病患的臨床變異頗大，應配合醫師指示按時用藥。日常飲食上應避免吃辣、油膩食物。減少熱水浴，不要使用刺激性強的肥皂。羅醫師表示，近來多項研究發現，玫瑰糠疹患者免疫細胞間的正常比例常發生變化，存在免疫系統失衡的狀況，尤其以急性期更加明顯。為避免刺激，洗澡水應避免溫度過高，也不要使用刺激性強的肥皂或香皂洗澡。醫師指出，有搔癢者可在醫師指示下，酌加口服維生素B類、維生素C及鈣劑等來保護血管，同時應注意避免搔抓患處。日常生活部分宜以溫水洗澡，避免劇烈運動、泡熱水澡。.

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• 芬蘭教育教導芬蘭人的國際觀 -- Taiwan

  2012-03-25 23:23:27   /   世界地理雜記

  這幾天的芬蘭專題，我們告訴您，芬蘭的國家整體競爭力，已經連續三年排名世界第一，芬蘭的競爭力，其中一個很突出的表現，就是他們國民的基本「國際觀」，他們怎麼樣培養小孩的國際觀，比如說，他們在數學教科書，放進世界地理，包括台灣的青天白日滿地紅國旗，都成為數學題目的一部分，記者林宏宜今天要深入芬蘭小學校園，帶您看芬蘭的教育方式，帶給台灣什麼樣的啟發？  位在赫爾辛基的這所小學，這群小朋友是芬蘭未來的主人翁，芬蘭的競爭力就是從他們開始。芬蘭是怎麼教育他們的小孩？一起到芬蘭的小學課堂來看看。記者林宏宜：「好，我們現在在他們小學三年級的.

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• 冬菜鴨

  2012-03-24 15:00:24   /   廚藝天地

  所需材料：熟鴨 ... 1/2隻(600公克)冬菜 ... 56公克A 料鹽 ... 1/4茶匙味精 ... 1/2茶匙酒 ... 1/2茶匙白胡椒粉 ... 1/4茶匙香油 ... 1/4茶匙高湯 ... 1大碗作法步驟：熟鴨切塊。蒸碗裏先放上冬菜，再放鴨肉塊，用大火蒸 8 分鐘後，倒扣在湯碗即可供食。A料滾熱調勻後，倒進湯碗即可供食。

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• 生炒絲瓜

  2012-03-24 15:00:22   /   廚藝天地

  所需材料：絲瓜 ... 225公克金鉤蝦 ... 19公克蔥 ... 1根油 ... 1/2杯高湯 ... 1/4杯A 料鹽 ... 1/6茶匙味精 ... 1/4茶匙香油 ... 1茶匙白胡椒粉 ... 少許作法步驟：蔥切段；絲瓜切條。用滾水燙煮絲瓜，熟後取出。油鍋燒熱，放進蔥爆香，再放絲瓜、高湯及A料拌炒，最後再放進金鉤蝦，小炒一下即可盛盤。

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• 天皇椰子蝦

  2012-03-24 15:00:16   /   廚藝天地

  作法步驟：蝦去殼留尾，拌上A料；蘋果削皮後，切成類似蝦肉長度(未含尾長)的長條 6 個。花枝漿包上蝦肉(不含蝦尾)和蘋果條，外頭再裹上椰子粉。用溫火炸 15 分鐘後取出即可。備註：明蝦也可以用草蝦代替。

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• 藘筍蛤蜊

  2012-03-24 15:00:04   /   廚藝天地

  所需材料：蛤蜊 ... 225公克蘆筍 ... 38公克辣椒 ... 1支蔥 ... 1支薑 ... 少許油 ... 1/2杯A 料醬油膏 ... 2大匙味精 ... 1/2茶匙香油 ... 1/2茶匙作法步驟：辣椒切片；蔥切段；薑切末。油鍋燒熱，放進辣椒、蔥和薑懪香，再加進蘆筍、蛤蜊及 A料拌炒即可。

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• 什錦滷菜

  2012-03-24 14:59:59   /   廚藝天地

  所需材料：雞蛋 ... 2個金鉤蝦 ... 19公克蔥 ... 6根高湯 ... 1大碗A 料豬肉 ... 75公克白菜 ... 300公克香菇 ... 4朵紅蘿蔔 ... 少許B 料味精 ... 1/2茶匙鹽 ... 1/4茶匙醬油 ... 1/4茶匙白胡椒粉 ... 1/4茶匙香油 ... 1/2茶匙油 ... 1/2鍋作法步驟：香菇泡軟切絲；白菜切粗絲；豬肉、紅蘿蔔和蔥切絲；備用。炸油燒熱，雞蛋打散，自漏勺的漏孔處下油鍋，待顏色漸呈黃色時撈出。燒熱油鍋，先用蔥絲爆香，再放進 A料、蝦皮拌炒，之後陸續加入高湯、B料和蛋絲，調勻炒熟後盛起。.

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• 起士烤青椒

  2012-03-24 14:59:52   /   廚藝天地

  材料:準備好青椒豬絞肉或是雞絞肉洋蔥一顆或是數顆 愛吃的人多放點也好馬鈴薯可加可不加 也是看個人 建議加起司條鹽巴&胡椒                                                                 做法:青椒洗乾淨後先對切將裡面挖乾淨洋蔥切丁馬鈴薯蒸過將絞肉先下鍋炒致半熟時加入洋蔥.

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• 五彩潤餅

  2012-03-24 14:59:50   /   廚藝天地

  所需材料：裡脊肉 ... 75公克草蝦 ... 12隻小黃瓜 ... 3條銀芽 ... 150公克豆干 ... 1塊潤餅皮 ... 6張香菜 ... 19公克花生粉 ... 19公克鹽 ... 1茶匙A 料砂糖 ... 1茶匙海山醬 ... 1大匙作法步驟：將草蝦、裡脊肉煮熟；蝦去殼；裡脊肉切條；分別加A料攪拌。銀芽過水燙熟；小黃瓜切絲加鹽醃 5分鐘；豆干略炸後切條。平舖潤餅皮一張，放上適量的蝦肉、肉條、小黃瓜、銀芽、香菜、豆干及花生粉，整理好後捲起，每條切半即可供食。.

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• 素菜肉糊

  2012-03-24 14:59:35   /   廚藝天地

  所需材料：香菇 ... 19公克銀芽 ... 150公克素肉 ... 19公克金針菇 ... 75公克芥菜 ... 38阭克香菜 ... 19公克薑 ... 19公克油 ... 1/2杯太白粉水 ... 少許A 料鹽 ... 1/6茶匙味精 ... 1/4茶匙醬油膏 ... 1茶匙香油 ... 1/4茶匙作法步驟：香菇、素肉、薑洗淨切絲；芥菜切段。油鍋燒熱，放香菇、銀芽、素肉、芥菜及金針菇炒勻，再放A聊拌炒，最後用太白粉水勾芡。成品盛盤，香菜及薑妝點四週。.

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