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• 蜜汁蓮子八寶釀雞翼

  2013-04-07 17:50:06   /   廚藝天地

  
  材料：雞翼 4隻糖蓮子 半碗糯米飯 1碗臘腸  臘肉火腿閏腸紅棗海參蝦米生抽 4湯匙蜜糖 半碗清水 半碗　 　 　做法：1. 將雞翼去骨。2. 用生抽醃雞翼至入味。3. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒，與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中，用牙籤拮實封口。

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• 什錦肉塊火鍋

  2013-04-07 17:48:44   /   廚藝天地

  
  材料 (六人份)450g 牛肉或羊肉烤鍋用肉塊300ml 水2 個大馬鈴薯，切細薄片1 小匙油" 400g 白扁豆燒醃肉罐頭1/2 個瑞典蕪菁（小），去皮切成塊狀2 根胡蘿蔔，切碎1 顆洋蔥，切碎2 大匙蕃茄泥 *300ml 水2 個大馬鈴薯，切細薄片1 小匙油作法在大烤鍋內放入肉塊、白扁豆、蕪菁、胡蘿蔔、洋蔥與蕃茄泥。加水混合攪拌。蓋上鍋蓋，以180oC 烹煮半小時。從烤箱內取出烤鍋，鋪上馬鈴薯薄片，刷上油。再放入烤箱內，不蓋鍋蓋烤1小時。然後擺上調味蔬菜即可上桌。.

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• 海鮮義大利麵

  2013-04-07 17:48:41   /   廚藝天地

  
  做法：1. 麵條煮熟備用。2. 蒜頭爆香，放入喜愛的海鮮炒熟3. 加入麵條，再放入羅勒醬和拌即可。（120克麵配30克羅勒醬，可增酌加減）※. 紅羅勒醬：在傳統的羅勒醬中加入紅番茄，烹調方式與青醬同。2 白醬卅奶油醬主要成份：奶油、起司、鮮奶油。用途：奶油醬在歐美料理上非常風行，可用在拌麵、煮濃湯、做菜。張德玉指出，台灣的奶油醬大多為日本進口，原因是歐洲口味的奶油醬台灣人不太能接受，日式奶油白醬較符合台灣人口味。.

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• 河粉捲

  2013-04-07 17:48:24   /   廚藝天地

  
  材料：（A） 河粉捲：紫菜1片、河粉皮1張、小黃瓜100克、胡蘿蔔100克、苜蓿芽100克、沙拉醬2茶匙。（B） 蕃茄蘑菇湯：蕃茄100克、西洋芹100克、蘑菇50克、高湯300-400c.c。  作法：  （A）河粉捲1.小黃瓜、胡蘿蔔切成絲。  2.河粉皮上面鋪上紫菜片，放入黃瓜絲、蘿蔔絲及苜蓿芽，淋上沙拉醬，像壽司般捲起，切成小塊即可。

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• 蔥開煨麵

  2013-04-07 17:48:17   /   廚藝天地

  材料 Ingredient蝦米.............................................. 30公克蔥..................................................... 2根粗拉麵.......................................... 150公克豬骨煨湯......................................... 600cc大陸妹........................................... 30公克調味料 Seasoning鹽............................................... 1/2茶匙胡椒粉.............................................. 少許作法 Recipe1.蝦米泡水約3分鐘，撈出瀝乾；蔥洗淨切斜段，並將蔥白.

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• 咖哩蔬菜麵

  2013-04-07 17:48:14   /   廚藝天地

  
  材料：A：蔥段、蒜末各少許、洋蔥、 高麗菜、青花椰菜共300克B：烏龍麵500克C調味料：油3大匙、咖哩粉1匙半、 鹽適量、水2碗半、糖1大匙做法：1.以3大匙油爆香蔥段、蒜末、 洋蔥，咖哩粉入油中炒香，再 下高麗菜及青花椰菜翻炒，並 加水及適量的鹽、糖加入調味。2.續將烏龍麵加入燜軟，再拌炒 至湯汁成濃稠狀。康健小祕訣】綠色蔬菜如果要保持鮮綠，可以先行川燙，等烏龍麵燜軟後，再加入。.

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• FERRARI LaFerrari開始拍攝宣傳影片

  2013-04-07 17:38:30   /   汽車最新資訊

  2013年日內瓦車展在日前已經順利閉幕，但是今年所創造的話題仍不斷發酵，接下來各車廠繼續進行這些新車的後置作業，如FERRARI的限量旗艦超跑LaFerrari，即便499輛配額已經被預訂一空，但仍還是必須拍攝廠片以及宣傳影片等各項工作，日前FERRARI也大方的釋出這影片的幕後紀錄，其中更搶先聽見LaFerrari奔馳的浪聲。LaFerrari搭載一具排氣量6.3L的V12引擎，可爆發出800hp/9000rpm最大馬力以及峰值扭力為71.4kgm/6750rpm，在影片中LaFerrari擁有與旗下V12自然進氣引擎相同的飽滿低沉聲浪，即便只有短短幾秒，也已經讓人過足乾癮。由於LaFerrari採限量販售的形式.

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• BMW i3量產版本確定在2013年法蘭克福車展上亮相

  2013-04-07 17:38:24   /   汽車最新資訊

  BMW在2011年成立的「i」系列子品牌，目的是要推出各式電動車款投入節能車市場競爭，並宣告於2013年底起開始量產販售。而搶鮮亮相的都會小車i3以及混合動力跑車i8概念車目前都已經進入測試流程，待原廠排定發表時間後就可上市販售。至於在這之前量產車型則要到什麼時候才會公開亮相呢？BMW表示2013年法蘭克福車展上i3量產版就會現身。2013年9月12日開幕的德國法蘭克福車展，雖然現在來看時間好像還有些早，不過已經有許多車廠開始卡位並透露即將發表新車的消息。其中BMW的i系列子品牌的首款量產電動車i3，經過原廠多次的洩露消息下，終於敲定在法蘭克.

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• 新一代Mazda3將在2013年秋季到來

  2013-04-07 17:38:18   /   汽車最新資訊

  有關於新一代Mazda3的消息AutoNet汽車日報已經有多次的預告，現在最新的消息指出新一代Mazda3將會提早於2013年的秋季進駐美國MAZDA展間並開始販售。相較於之前預估的問世時間還要早3個月左右，原因在於Mazda3是目前原廠相當倚重的產品，利用提早上市的優勢來帶動MAZDA在2013年的銷量表現。Mazda3一直深受年輕族群的喜愛，美國當然也不例外。2012年MAZDA在美國地區共銷售出27萬多輛各式新車，其中Mazda3就佔了約12萬輛，成為MAZDA中最暢銷的車型。現行款Mazda3於2008年洛杉磯車展上問世，雖然外觀設計與動力配置在目前來說不算太差，但由於已經問市多.

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• NISSAN NV200、eNV 200聯手出擊英國伯明罕商用車展

  2013-04-07 17:38:15   /   汽車最新資訊

  NISSAN將於4月9號至11號展開的英國伯明罕商用車展，展出eNV200電動車型及搭載傳統動力引擎的NV200；而eNV200是NISSAN第一台100％純電動商用車款，零CO2的排放已經贏得了國際許多的讚賞，並且擁有最好的駕駛舒適性和承載能力。雖然NV200、eNV 200都不是新車，但最重要的是，NV200繼先前成為紐約市的計程車之後，這次再度進軍英國倫敦，未來將成為新一代的倫敦〝Black Cab〞，其搭載一具1.5L dCi渦輪增壓柴油引擎，二氧化碳排放量則控制在139g/km的水準，並已通過嚴苛的Euro 5環保排放標準，經由重新設計過的NV200完全符合倫敦交通部主管機關的商用車型條件，NV200.

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